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<li data-sourcepos="5:1-5:37">감자: 중간 크기 2개 (혹은 큰 감자 1개, 작은 감자 1개)</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:19">소금: 1/2작은술 ~ 1작은술</li>
<li data-sourcepos="7:1-8:0">기름: 적당량</li>
</ul><p data-sourcepos="9:1-9:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="11:1-16:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:77"><strong>감자 채 썰기:</strong> 감자를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 가는 채칼을 이용하여 채를 썰어줍니다. 칼로 얇게 채 썰어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:101"><strong>소금 넣고 버무리기:</strong> 채 썬 감자에 소금을 1/2작은술~1작은술 넣고 골고루 버무려줍니다. 감자에서 나오는 전분도 함께 버무려주면 더욱 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:46"><strong>팬에 기름 두르고 달구기:</strong> 프라이팬에 기름을 두르고 충분히 달궈줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:81"><strong>감자 채 넣고 펴기:</strong> 달궈진 팬에 버무려 놓은 감자 채를 펴서 넣고 노릇노릇하게 부쳐줍니다. 앞뒤로 노릇하게 색이 나도록 구워줍니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>먹기 좋게 자르기:</strong> 노릇하게 구워진 감자채전을 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아냅니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="17:1-17:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="19:1-22:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:120"><strong>수분 제거:</strong> 감자 채를 썰고 소금에 버무린 후 잠시 기다리면 수분이 나오는데, 키친타올로 살짝 눌러 수분을 제거하면 더욱 바삭하게 부칠 수 있습니다. 하지만 너무 오래 짜면 퍽퍽해질 수 있으니 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:62"><strong>불 조절:</strong> 처음에는 강한 불에서 표면을 빠르게 익히고, 노릇해지면 약한 불로 줄여 속까지 익혀줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>기름 양:</strong> 기름을 너무 적게 넣으면 타기 쉽고, 너무 많이 넣으면 느끼할 수 있으므로 적절한 양을 조절하는 것이 중요합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:36"><strong>간단하지만 맛있는 감자채전! 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?</strong></p><p data-sourcepos="25:1-25:9"><strong>추가 팁:</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:43"><strong>매콤하게 즐기기:</strong> 고춧가루를 약간 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:48"><strong>다른 재료 넣기:</strong> 양파, 부추 등을 함께 넣어 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>찍어 먹는 소스:</strong> 간장에 식초와 고춧가루를 넣어 만든 양념장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="6:1-6:19">소금: 1/2작은술 ~ 1작은술</li>
<li data-sourcepos="7:1-8:0">기름: 적당량</li>
</ul><p data-sourcepos="9:1-9:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="11:1-16:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:77"><strong>감자 채 썰기:</strong> 감자를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 가는 채칼을 이용하여 채를 썰어줍니다. 칼로 얇게 채 썰어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:101"><strong>소금 넣고 버무리기:</strong> 채 썬 감자에 소금을 1/2작은술~1작은술 넣고 골고루 버무려줍니다. 감자에서 나오는 전분도 함께 버무려주면 더욱 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:46"><strong>팬에 기름 두르고 달구기:</strong> 프라이팬에 기름을 두르고 충분히 달궈줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:81"><strong>감자 채 넣고 펴기:</strong> 달궈진 팬에 버무려 놓은 감자 채를 펴서 넣고 노릇노릇하게 부쳐줍니다. 앞뒤로 노릇하게 색이 나도록 구워줍니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>먹기 좋게 자르기:</strong> 노릇하게 구워진 감자채전을 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아냅니다.</li>
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<li data-sourcepos="19:1-19:120"><strong>수분 제거:</strong> 감자 채를 썰고 소금에 버무린 후 잠시 기다리면 수분이 나오는데, 키친타올로 살짝 눌러 수분을 제거하면 더욱 바삭하게 부칠 수 있습니다. 하지만 너무 오래 짜면 퍽퍽해질 수 있으니 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:62"><strong>불 조절:</strong> 처음에는 강한 불에서 표면을 빠르게 익히고, 노릇해지면 약한 불로 줄여 속까지 익혀줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>기름 양:</strong> 기름을 너무 적게 넣으면 타기 쉽고, 너무 많이 넣으면 느끼할 수 있으므로 적절한 양을 조절하는 것이 중요합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:36"><strong>간단하지만 맛있는 감자채전! 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?</strong></p><p data-sourcepos="25:1-25:9"><strong>추가 팁:</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:43"><strong>매콤하게 즐기기:</strong> 고춧가루를 약간 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:48"><strong>다른 재료 넣기:</strong> 양파, 부추 등을 함께 넣어 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
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