간단한 아침국 두부된장국 만드는법 맛은 엄지척!

[박하미]

간단한 아침국 두부된장국 만드는 법 (맛은 엄지척!)

바쁜 아침에도 든든하고 맛있게 즐길 수 있는 간단한 아침국 두부된장국 레시피를 소개합니다.

재료

• 두부 1/2모
• 시금치 100g
• 쪽파 1대
• 마늘 2쪽
• 다시마 1조각
• 물 800ml
• 된장 2큰술
• 고춧가루 1큰술
• 참기름 1큰술
• 소금, 후추 약간

만드는 법

1. 두부는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 시금치는 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 제거하고, 쪽파는 채 썰어줍니다. 마늘은 잘게 다져줍니다.

2. 냄비에 물을 넣고 다시마를 넣고 끓입니다. 끓으면 다시마를 꺼내고 된장, 고춧가루, 참기름을 넣고 풀어줍니다.

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   물 넣고 다시마 넣고 끓이기

3. 육수가 끓으면 두부를 넣고 5분 정도 끓입니다.

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   두부 넣고 끓이기

4. 시금치와 마늘을 넣고 1분 정도 더 끓입니다.

   

   시금치와 마늘 넣고 끓이기

5. 쪽파를 넣고 소금, 후추로 간을 맞춘 후 불을 끄고 그릇에 담아 밥과 함께 따끈하게 즐깁니다.

Tip

• 취향에 따라 버섯, 김, 계란 등을 추가해도 좋습니다.
• 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.
• 된장국을 더욱 깔끔하게 만들고 싶다면 미역을 넣고 끓여도 좋습니다.

두부된장국을 맛있게 즐기는 방법

• 두부된장국은 밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
• 김치나 장아찌를 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 두부된장국에 쌀밥을 넣고 말아 먹으면 한 끼 식사로도 좋습니다.

두부된장국은 영양 가득한 건강 식사

두부된장국은 두부, 시금치, 다시마 등 영양가 있는 재료로 만들어져 있어 건강에도 좋습니다. 두부는 단백질이 풍부하고 시금치는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 다시마는 요오드가 풍부합니다. 또한, 된장국은 저칼로리 음식이라 다이어트에도 좋습니다.

바쁜 아침에도 간단하게 만들 수 있는 두부된장국으로 건강하고 맛있는 아침 식사를 해보세요!