울 동네 당감동에 한 달전쯤 오픈한 족발집이 있어요. 상호가 "개성만족" 특이하죠. 저도 첨에 지나가다 웃었어요.ㅎ 가끔 한자 대충보고 개성만두집으로 알고 오시는 분도 있데요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 어느 날 오픈 행사도 않고 영업시작........ 가게 입구 바닥에 센스있게 상호가 새겨져 있어요. 개인적으로 맘에 들어서 한 컷~
족발 좀 먹어 본 저희 가족일행 자신있게 앞다리,냉채족발 주문하고 기다렸어요. 기다리는 동안 칼칼한 콩나물국에 (요즘엔 덥다고 시원한 오이냉국을 주시더군요.) 계란찜, 매콤한 김치전, 상큼한 겆절이 족발집에 이렇게 밑반찬을 많이 주다니... 아마~ 고기를 적게 줄꺼라는 의심을 하면 김치전 맛있게 먹고 리필..... 와우~ 족발량에 화들짝 앞발이 통째로 다 나와요. 냉채족발은 화려함이 식욕을 자극,,,,,,,,, 일단 저희 가족들 늘 그러하듯 먹는 것 앞에서는 경건하게 말 없이 집중력 발휘 ㅎㅎㅎ 쫀득하고 깔끔한 맛이 족발 본연의 맛이 느껴져요 시중 체인 족발의 단맛, 한약재맛과는 확연히 다르네요. 물론 오향족발과 같이 한약재 맛 좋아 하시는 분들은 입맛에 안 맞을 수도 있겠죠!!! 냉채는 달콤하면서 겨자 맛이 제대로 쏩니다. 코가 찡~ 여름 감기 걸리신 분들 드시면 코가 바로 뻥....... 사장님이 상업성 홍보성 블로그 광고 하는 것도 싫어 하시고 족발도 신선해야 맛있다고 딱 당일 판매량만 납품 받아 삶으신데요. 나름 개성상인의 정신인 신뢰와 신용을 영업 철학으로,,,,,,
그래서 아직 모르는 사람들도 많지만 다녀 간 사람들이 여러 번 계속 방문 ㅋㅋ 저도 여기서 뵀던 사람 또 보게 되네요.
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첫댓글 꿀꺽^^
오늘은 우유 들고 불족 먹으러 갑니다. 진짜 매콤달콤 눈물콧물 좀 흘릴 듯 ^^
안 그래도 어제 운동 실컷하고 집에 오니 '수요미식회'에서 족발을 하더라구요...먹지는 못하고....괴로워만 하면서....나는 뜨신 족발이 좋은데 이라고 있었는데....가까우면 정말 가보고 싶은 집입니다
제대로 뜨신? ㅎ 온족발이랍니다. 근데 먹다 식으면 더 식감이 쫀득쫀득하더라구요. 아직 소문이 안나 손님 안 붐벼서 저 더 좋아요. ㅎ
사장님께는 쬐송!!!
침 고이네요^&^
저도 지금 다시 보니 침 고이네요.
초읍입니다만.. 급 땡기네요..
감사합니다..ㅎ
초읍이면 가까우시니 한번 방문해 보세요. 특히 소스가 참 맛있어요. 족발식감가 소스에 엄지척
친구가 당감동 사는데, 맛있는 족발집이 생겼다더니...이집인가 봐요.ㅎㅎ 신기방기.
당감동에서 아직 모르는 분들 많은데 해운대분이 아시다니.....신기방기
혹시 친구분 제 이웃사촌 일수도 있겠네요. ㅎ
이집족발 먹지 마세요 한번먹고 나면 다른족발 못먹어요 ㅋㅋ당감동에 사는데 이집먹고 나서 다른족발 배달시켜 먹었는데 맛이없어 못먹겠어요 비오는날 할수없이 포장하러 택시타고 내려감 ㅜㅜ