경기도 안산시.. 한대앞역 부근에 12년전에 오픈한..
러시안 레스토랑... 스마크(СМАК...독일에서 어원(Geschmack)이 온.. 맛있다는 뜻)가 있습니다..
오래된 식당답게... 테이블이며.. 쇼파도 낡긴 했지만... 한국내에서... 손꼽히는 러시아식당입니다..
러시아에서 레스따란(레스토랑)이라 하면...
식사하고.. 한잔하고.. 춤도 추고... 노래하는... 풀솔루션을 제공합니다...
그래서 미성년자는 가급적 입장이 제한됩니다..
스마크는 오후 6시에 문을열고.. 손님이 없는 경우 밤11시~12시까지 연중무휴로 운영하며..
(토요일 저녁부터 가장 손님이 붐빕니다..(토요일 한국손님 사절...ㅎ)
낮시간을 주로 예약에 의해 운영됩니다... 테이블은 11개, 좌석수는 약 70여명이 앉아 식사할 수 있고...
많게는 90~100명까지도.. 예약으로 식사를 제공하기도 합니다..
내부에는 춤을 출수 있는.. 음악시스템과.. 가라오케(러시아노래등.. 한국노래 사양..)도 준비되어 있습니다..
주류를 이루는 손님구성은..
한국계러시아인 80%(일명-고려인), 오리지널 러시아인 19%, 한국사람 약1%정도 입니다..
한국인은 주로.. 러시아 아가씨를 찾아... 만취한 상태로 들어오는 경우와(스마크에는 러시아아가씨 서비스는 전혀 없습니다...ㅎ)
뭇 사람들의 눈을 피해.. 들어오는 X 커플 또는 정상적으로... 러시아 관련일을 경험한.. 러시아 문화를 이미 알고 있는 사람들입니다..
따라서 정통러시아 음식을 찾아 오는.. 한국손님은 많지 않습니다..
그런 이유(한국손님이 적은)중에는.. 여주인이 한국말을 100% 구사를 못하는 러시아국적의 고려인입니다..
한국손님의 까다로운 주문에.. 고통이 커서.. 일부러 배제하는 면도 없지 않습니다..
남자주인이면서 한국사람인.. 저도.. 한국손님의 입맛과 기대서비스를 제공하기를 좋아하지 않습니다..
대부분의 웬만한.한국손님에게서의.... 실...보다...허.... 가 크기 떄문입니다..ㅎ..
메뉴구성으로는
스프류(보르쉬,라솔닉..)
샐러드류(먀샤노이,크랍,아봐쉬노이,이탈리안스키,비니그렛,니무노거살로네아구레쯔,올리브...)
메인메뉴(카뜰레따, 까삐딴, 웬스키, 굴랴쉬...)
디저트(모듬과일,홍차,커피,녹차...) 등이며
주류는 보드카를 비롯한.. 소주(진로),병맥주등입니다..
한국사람이라면..
가급적 토요일에 오지 않는 것이.. 좋습니다..
토요일 밤에는.. 고려인들이 집중적으로.. 오는 날로서.. 거의 이태원의 유명 주점을 방불케합니다..
러시아음악에 맞춰.. 춤을 끊임없이 즐기며.. 그 사이에.. 러시아 문화를 덜 아는.. 한국손님이 끼이면..
싸움이 벌어지기 십상입니다...
그냥...
한국내에 있는... 작은 러시아라고 생각하고..
온몸으로 러시아 문화를 100% 받아드리며.. 느끼고 싶은 분들만.. 권장합니다...
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스마크는 한국고객유치를 위한 홍보를 필요로 하지는 않습니다...
왜.. 자기식당을 운영하면서.. 가입된 카페 및 모임때.. 홍보를 않하는지 궁금해 하시고.. 문의하시는 분도 계셔서..
궁금증을 조금이라도 풀어드리고자.. 글을 올렸습니다..
감사합니다...^^
첫댓글 크....
만취상태로 러시아 아가씨를 찾아오는 한국손님 이라는글에 .....
화끈 달아오르는 것을 감출수없습니다 하하하~~~~~^^^
아마추어들의 연주장소를 제공하신다는 말씀으로 들립니다
일단감사하게 찾아뵙고 연주를 하죠
무대를 만들어주시길...
더불어 거대하게 번창하십시요~~~~~^^
그런데 .. 진태권씨 같은동네신가요?
며칠전.. 진태권님께서.. 식당에 대한 문의가 있었습니다...
거의 같은 동네죠....^^
매력적인 곳이네요..호기심을 자극하는 ...한번 가보고 싶어요,,사업 번창하시길,...
격투기 시간만... 잘~ 피하시면... 나름.. 나쁘지는 않습니다... ^^
아우님 덕분에 러시아 음식도 맛봤죠 ㅎ
음식을 그리 가리진 않지만
(마눌님은 은근 제입이 까다롭다면서 두번 나오는 반찬엔 절대 젓가락 가지않다 하지만 ㅋ)
@~셀러드 먹을 만 했구요~
한가지는 요리이름이 생각나지 않지만
맛있게 먹은기억이 나네요 ^^
@~유니콘아우님의 성품이 워낙 좋아
사업번창은 걱정할 필요는 없을듯 하구요ㅋ
조만간 그 빌딩 접수하실듯ㅋ
안산시를.. 모두 접수할 예정입니다...^^
@유니콘 그건 이건희도
힘들어요ㅋ
샤슬릭과 삼사는?
샤슬릭과 삼사는.. 우즈베키스탄음식입니다...
하지만.. 3일이상 전에 예약하는 경우..
샤슬릭과 삼사를 준비해 드릴 수 있겠습니다...^^
참고로..
샤슬릭은 돼지고기(양고기가 아님..)를 잘라 특별소스를 가미하여..
하루정도 숙성시켜.. 대형 꼬치에 끼워.. 숯불에 구워나오며..
삼사는..
큰크기의 삼각형 만두형태이며..
소고기등의 내용물을 넣고.. 오븐에서 구워 나옵니다..
@유니콘 샤실릭
@로즈마리 삼사
@로즈마리 흑빵과 청어
@로즈마리 청어... 실룟까라고 하는데... 보통은.. 냄새가 좀나게.. 숙성시켜 먹습니다...
한국사람이 먹기 괴로운 음식중.. 하나인데요...^^
@유니콘 먹는거에 호기심이 많아 먹어봤어요 음 그런데로 먹을만 했던기억 ㅎㅎ
수준들이..... ..
멋진곳이군요
꼭가보고싶어요^^
실제 보면... 조금은... 현실적입니다...^^
가 보고 싶은곳이 또 한군데 생겼네요,.^^
그냥.. 가고싶은 곳... 만으로....^^
오우 독특한 사업을 하시는군요...
내부구경 잘 했슴니다.
더욱 번창하시길 바랍니다.^^*
예.. 오늘도.. 행복하세요...^^
러시아음식이나 문화를 한번도 접해본적이없어 궁금하네요~
궁금하실 때는.,,
비용이 들어가게 됩니다...(오백원.. 이상..)...^^
제가 러시아인 파티에 마지막에 고함 지르고 욕을 하면서 싸우는것만 보았습니다. 그래서 러시안 파티 별로 안좋아하는데...그게 아마 그 패거리들(우리 호텔 주인) 특성이었던거 같습니다. 본토에선 품위있게 파티하더만..
본토에선.. 그럴일이 별로없겠지만..
여기선..
보통 여자 쟁탈전으로 코피를 터트립니다...ㅎ