잔멸치볶음 황금레시피 견과류 넣어 파삭 고소하게~

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:32">견과류 듬뿍! 바삭하고 고소한 잔멸치볶음 황금 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:9">잔멸치: 2컵</li> <li data-sourcepos="6:1-6:26">견과류 (아몬드, 호두, 캐슈넛 등): 1컵</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">식용유: 2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">올리고당: 3큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:16">마늘: 3쪽 (다진 마늘)</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">통깨: 적당량</li> </ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="16:1-30:0"> <li data-sourcepos="16:1-19:0"> <p data-sourcepos="16:4-16:11"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="17:4-19:0"> <li data-sourcepos="17:4-17:53">잔멸치는 체에 밭쳐 먼지를 제거하고, 견과류는 마른 팬에 살짝 볶아 기름기를 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:4-19:0">마늘은 다져 준비합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-23:0"> <p data-sourcepos="20:4-20:10"><strong>볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="21:4-23:0"> <li data-sourcepos="21:4-21:39">달군 팬에 식용유를 두르고 잔멸치를 넣어 노릇하게 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-23:0">잔멸치가 노릇해지면 견과류를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-27:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:10"><strong>양념:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-27:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:56">볶은 멸치와 견과류를 한쪽으로 밀어내고, 팬에 남은 기름에 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">간장, 올리고당, 설탕을 넣고 끓이다가 걸쭉해지면 볶아둔 멸치와 견과류를 다시 넣어 버무립니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-30:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-30:0"> <li data-sourcepos="29:4-30:0">불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="31:1-31:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-37:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:40">견과류는 아몬드, 호두, 캐슈넛 등 좋아하는 종류를 사용하면 됩니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:33">견과류를 너무 오래 볶으면 타기 쉽기 때문에 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:32">매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 다져 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">멸치와 견과류를 따로 볶아서 양념에 버무리면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="38:1-38:11"><strong>다양한 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:12">밥반찬으로 활용하기</li> <li data-sourcepos="41:1-41:12">맥주 안주로 즐기기</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">김밥 재료로 활용하기</li> </ul><p data-sourcepos="44:1-44:8"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-49:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:48">멸치를 볶을 때 중불에서 천천히 볶아야 타지 않고 고소한 맛을 유지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:38">양념을 넣고 볶을 때 불을 약하게 줄여서 타지 않도록 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">견과류는 너무 많이 넣으면 멸치의 고소한 맛이 가려질 수 있으므로 적절한 양을 넣는 것이 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="50:1-50:79"><strong>이 레시피대로 만들면 누구나 쉽고 맛있게 견과류 잔멸치볶음을 만들 수 있습니다. 밥도둑 멸치볶음으로 온 가족이 즐거운 식사를 해보세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:32">견과류 듬뿍! 바삭하고 고소한 잔멸치볶음 황금 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:9">잔멸치: 2컵</li> <li data-sourcepos="6:1-6:26">견과류 (아몬드, 호두, 캐슈넛 등): 1컵</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">식용유: 2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">올리고당: 3큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:16">마늘: 3쪽 (다진 마늘)</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">통깨: 적당량</li> </ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="16:1-30:0"> <li data-sourcepos="16:1-19:0"> <p data-sourcepos="16:4-16:11"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="17:4-19:0"> <li data-sourcepos="17:4-17:53">잔멸치는 체에 밭쳐 먼지를 제거하고, 견과류는 마른 팬에 살짝 볶아 기름기를 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:4-19:0">마늘은 다져 준비합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-23:0"> <p data-sourcepos="20:4-20:10"><strong>볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="21:4-23:0"> <li data-sourcepos="21:4-21:39">달군 팬에 식용유를 두르고 잔멸치를 넣어 노릇하게 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-23:0">잔멸치가 노릇해지면 견과류를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-27:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:10"><strong>양념:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-27:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:56">볶은 멸치와 견과류를 한쪽으로 밀어내고, 팬에 남은 기름에 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">간장, 올리고당, 설탕을 넣고 끓이다가 걸쭉해지면 볶아둔 멸치와 견과류를 다시 넣어 버무립니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-30:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-30:0"> <li data-sourcepos="29:4-30:0">불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="31:1-31:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-37:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:40">견과류는 아몬드, 호두, 캐슈넛 등 좋아하는 종류를 사용하면 됩니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:33">견과류를 너무 오래 볶으면 타기 쉽기 때문에 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:32">매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 다져 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">멸치와 견과류를 따로 볶아서 양념에 버무리면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="38:1-38:11"><strong>다양한 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:12">밥반찬으로 활용하기</li> <li data-sourcepos="41:1-41:12">맥주 안주로 즐기기</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">김밥 재료로 활용하기</li> </ul><p data-sourcepos="44:1-44:8"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-49:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:48">멸치를 볶을 때 중불에서 천천히 볶아야 타지 않고 고소한 맛을 유지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:38">양념을 넣고 볶을 때 불을 약하게 줄여서 타지 않도록 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">견과류는 너무 많이 넣으면 멸치의 고소한 맛이 가려질 수 있으므로 적절한 양을 넣는 것이 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="50:1-50:79"><strong>이 레시피대로 만들면 누구나 쉽고 맛있게 견과류 잔멸치볶음을 만들 수 있습니다. 밥도둑 멸치볶음으로 온 가족이 즐거운 식사를 해보세요!</strong></p></div> </div></div>