오리훈제 단호박찜-초복 보양식으로 좋아요..

벌써 초복이 몇일남지 않았어요~    시장이나 마트에 나가보면 복날 관련 식품들이 눈길을 끄는데요..   면역력, 두뇌발달, 피부미용에 도움을 주는 오리요리는 어떠세요~~^^   오리고기는 몸보신에 좋은 대표적 보양음식인데요.. 달달한 단호박과 함께 요리를 하면 찰떡궁합이랍니다~~   그럼.. 매콤하고 달콤한 오리훈제 단호박찜.. 함께 만들어볼까요~~~^^ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0370794E51DDE3E302" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />       yeye yeye yeye yeye  오리훈제 단호박찜  yeye yeye yeye yeye   재료: 단호박中1개, 호리훈제슬라이스250g, 당근, 파프리카, 양파약간씩, 청양고추1개, 피자치즈, 파슬리가루 양념장: 고추장1숟갈, 고추가루2/3숟갈, 간장1숟갈, 올리고당1숟갈, 매실액1숟갈, 후추, 깨소금약간씩 <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>             <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_223F764C51DDE20303AFB7 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223F764C51DDE20303" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">     먼저.. 단호박을 손질해줄건데요~~  단호박은 깨끗이 씻어 윗부분을 칼로 도려내어준후.. <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_274F184C51DDE2030118C6 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/274F184C51DDE20301" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">     숟가락으로 씨를 말끔히 파내어 주세요~ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2149C54C51DDE2040287B9 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2149C54C51DDE20402" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">     호박에 랩을 씌운후 전자렌지에서 10분정도 돌려 단호박을 익혀주세요~   찜솥에 쪄내도 좋습니다~^^  <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0140C54C51DDE2043509F4 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0140C54C51DDE20435" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">     단호박을 익히는 동안 채소들은 한입크기로 썰어 준비해주시구여~~ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_243FF14C51DDE20404657C cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/243FF14C51DDE20404" width=233 actualwidth="233" isset="true" exif="{}"> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2646464C51DDE20503F2C5 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2646464C51DDE20503" width=233 actualwidth="233" isset="true" exif="{}">     매콤한 양념장도 만들어주세요~ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0149DD4C51DDE20502CDBD cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0149DD4C51DDE20502" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">     훈제오리 슬라이스는 달군팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 익혀주시구여~~ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26415F4C51DDE206372D27 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26415F4C51DDE20637" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">     오리고기에서는 기름이 많이 나온답니다~~   종이타올로 기름을 닦아준후.. <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0332FC4A51DDE2073B2B76 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0332FC4A51DDE2073B" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">     썰어놓은 채소들을 모두 넣고 달달 함께 달달 볶아줍니다~~ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_253D584A51DDE20706C5B0 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/253D584A51DDE20706" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">     그리고는 매콤한 양념장을 모두넣고 버무려가며 볶아주세요~~ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2638684A51DDE208070313 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2638684A51DDE20807" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">     앙... 요대로 그냥 먹어도 엄청 맛있어요~~^^;;   요건.. 소주 안주로 딱~~ㅎㅎㅎ           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26526C4751DDE41F12" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />     렌지에 익혀낸 단호박 속에 훈제오리랑 채소들을 채워넣어주세요~   단호박 가장자리에까지  숟가락으로 다져가며 채워넣으면 다 들어간답니다~           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/01518E4751DDE42012" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />     그리고는 마지막에 피자치즈를 수북히 얹어주고 파슬리가루도 솔솔 뿌려낸후..           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0266504751DDE4200F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />     예열한 180도 오븐에서 10분동안 사정없이 싸우나 시켜주세욧~ㅋ           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25477E4751DDE42114" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />     치즈가 노골노골하게 잘 녹았어요~~ㅎㅎ           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/256FCA4751DDE4210D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />     먹기좋은 크기로  단호박에 칼집을 넣어주면 단호박이 알아서 저렇게 이쁜 꽃모양으로 활짝 벌어진답니다~~~^0^           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/034EEB4751DDE42213" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />     아웅... 단호박을 이렇게 활용해서 만드는 요리가 참 많은데요~~   항상 느끼는거지만.. 안구정화까지 시켜주는 이쁜 모양이에요~~^^           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2170C24751DDE4230D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/215C934751DDE42311" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2574895051DDE42409" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2270265051DDE4240C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/011D6D5051DDE42502" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />     치즈 쭉쭉 늘어뜨려가며 먹어주면 정말 맛있어요~~^^   요래 먹으면 맥주안주로도 짱이겠죠~~ㅎㅎ           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2769945051DDE4260C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />     초복에 보양식으로 뭐 먹을까..... 고민하신다면~~   오리훈제 단호박찜 추천드려요~~   훌륭한 보양식이 될거구요..   더운 여름철 맥주안주가 고민일때도 추천드립니다~~ㅎㅎ     <A cl-ass=tx-link href="http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=1110085" target=_blank>< 예예의 참살이 푸드뱅크 ></A>   <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>