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<P>안녕하세요.하늘마음입니다.</P>
<P>요즘 장마철이라 어찌 지내시는지 궁굼합니다.</P>
<P>요즘은 방학이라 한가해서 글 함 올리 볼라했는디 컴이 말썽이네요.^^</P>
<P>며칠째 별루다가 이제야 글 올립니다.</P>
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<P>상호명 : 강산면옥</P>
<P>전화번호 : 모름</P>
<P>위치 : 해운대 스펀지 5층</P>
<P>결재 방법 :크래딧카든 현금 다 가능함</P>
<P>시간 : 잘 모름.</P>
<P>메뉴 : 평양, 함흥 냉면 종류는 다함. 갈비찜. 만두. 전골류 등 다양함.</P>
<P>가격 : 다른것 잘 모르구요. 회냉면 \5,500 만 압니다.냉면은 \5,000정도. 죄송합니다.^^</P>
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<P>얼마전 해운대 영화를 보러 스펀지 갔었습니다.</P>
<P>부산 시민들은 잘 아시는 곳이지요.저의 여동생이 간만에 언니에게 좋은일 함 한다며 .</P>
<P>영화를 관람할때까지 1시간이 남아서 저녁을 먹으러 스펀지 5층엘 갔었습니다.</P>
<P>평소 저는 냉면을 무척이나 사랑합니다.</P>
<P>저의 여동생이 간만에 언니에게 좋은일 함 한다며 동생이 추천하는 냉면집엘 갔습니다.</P>
<P>"강산면옥" 내부 인테리어 깨끗하고 직원들이 매우 친절했습니다.</P>
<P>우리가 앉은 테이블에 써빙한 아가씨는 친절이 의도적이지 않아 정감이 갔었습니다.</P>
<P>메뉴판엔 51년 전통이랍니다.</P>
<P>대구가 원조라고 합니다. 거창하게 창업주이신 부부와 가게 건물 사진이 나오네요.</P>
<P>한 메뉴를 51년이나 이어 온다는게 어려운법인디..</P>
<P>창업한 연도를 부풀려 올린것 같지는 않습니다. 장인 정신이 느껴지네요.맛은 우떨런지..</P>
<P>여러가지 메뉴가 있었지만 회냉면 두그릇 시켰습니다.</P>
<P>물과함께 육수가 나옵니다.</P>
<P>육수는 수삼을 넣었는지 꼭 삼계탕 국물을 먹는듯 했었습니다.육수 재료는 제가 말 안해도 다들 아시겠죠?^^ 짜지도 않고 간간하면서 수삼의 향이 은은하게 나는게 정말 좋았습니다.</P>
<P>기다리는 동안 육수 한 주전자 다비웠죠.^^;</P>
<P>회냉면 나왔습니다. 놋 그릇에 예쁘게 담아주더군요.</P>
<P>다른집은 회냉면을 주문하면 비벼서 나오는집이 많던데 이곳은 좋구로 냉면의 소스를 끼얹어 직접 비벼먹게 했습니다. 매우 좋았죠. </P>
<P>직접 비벼먹은 재미가 좋은이유를 기회있음 알려드릴께요.^^</P>
<P>냉면소스에 열무김치 더 좋은것은 회냉면에 가오리 회만 있다는것. </P>
<P>다른집에 가면 회냉면 시켰는데 편육을 썰어 같이 얹어 주는 집이 있어요. </P>
<P>회냉면 특유의 맛이 감해지는것 같아 별로 좋은 느낌은 아니었는데..</P>
<P>암튼 그외에는 비슷한 재료더라구요.</P>
<P>열심히 오른손, 왼손 비벼서 한입 먹었습니다.</P>
<P>면발 쫄깃하니 좋구요. 더더욱 좋은것은 양념장을 넉넉히 넣어 주는게 너무 행복했습니다.</P>
<P>열무김치의 아삭한 신맛과 겨자의 톡쏘는 맛과향. 양념의 단맛과 신맛, 매운맛, 짭짤한맛 그리고 참기름이 적당량 들어가 고소한 향까지 냉면의 맛과 향이 적절한 하모니를 이루며 나의 혀를 감동시키네요.</P>
<P>양념도 그리 맵지않아 먹기 좋구 맛도 좋구. 히히 동생덕분에 제 혀가 모처럼 호강했습니다. </P>
<P>부산 시내에 유명한 냉면집 다녀봤는데 처음은 괜찬다가도 2번째가면 실망하여 안갔던 일이 많았는데 이 집은 그런 저의 고정 관념을 바꿔 주네요.</P>
<P>제일 좋았던 점은 놋그릇에 양념. 양념을 넉넉히 넣어 먹으직스럽게 담아 주어 좋았구요. </P>
<P>냉면 맛도 제 입에는 적당히 맞아 좋았습니다. 다른 회원님들은 다소 미각의 차이를 느끼시겠지만요.. 제 경험인데 어떤 음식점이든 맛이있는집 가게되면 기대하지 않고 가시는 것이 좋을 듯 합니다.</P>
<P>기대가 큰 만큼 실망도 큰 법이니까요.^^ 근처 가실일 있으시면 한번 가보시는 것도 좋을 듯 합니다.</P>
<P>회원님들의 써비스 차원에서 사진 한번 올려드리는것이 예의이나 제 동생이 디카의 메모리 칩을 잃어버려 사진을 찍지 못했습니다. 다소 양해해 주시리라 믿습니다.</P>
<P>회원님들 장마철 건강 조심하시구요. 내일 인사드리겠습니다.</P>
<P> </P>
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카페 게시글
◎부산 맛집기행◎
한식
(해운대 스펀지 5층) 강산면옥..오래 간만에 글 올리네요.^^
하늘마음
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조회 832
05.07.05 18:07
댓글 14
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첫댓글 오래간만입니다....하늘마음님의 자세한 후기가 저의 식욕을 돋구는군요...대구의 강산면옥 유명하죠.....지금은 체인점이 여러곳에 생긴 것으로 아는데....아직 시식을 못해봤네요...조만간에 함 가볼랍니다....^^
잊을 만하면 한번씩 나타나시는 군요...자주 오세요....
"[해운대 스펀지 5층] 냉면이 좋은 ~ 강산면옥" ~~~이렇게 제목을 수정해 주세요
아...스펀지...집에서 가까운데군요...가야쥐...^^
맞아요 몇군데 생겼지요. 여기 맛은 어떤지 함 가봐야겠네요
하늘마음님은 좋은 미각과 표현력을 지니신듯 합니다... 해운대 신시가지에 꽤 큰 강산면옥이 있죠... 김치말이 냉면과 갈비찜을 먹었더랬는데 생각보단 별로 였던걸로 기억됩니다. 스펀지 5층 기억할께요^^
해운대 메가 이용하는 편이었는데..함 가바야겠네요^^
와... 자세하고 좋은정보 감사해요~ 의외로 냉면 맘에드는집 찾기가 힘들던데... 멀지만 근처갈일 있으면 들러보고 싶네요!!^^+
영화보러 갔다가 함 들리야겠네요 ㅎㅎ
저도 얼마전에 가봤는데 냉면도 맛있었지만,,, 김치만두 정말 굿~였어요,,
저도 얼마전에 영화보러 갔다가 여기서 냉면 먹었는데, (냉면맛이 다 거기서거긴데) 여기꺼 너무 맛있었어요.
냉면은 인정 ㅋㅋ근데 보쌈은 별로던데요ㅡㅡ;;글고 제가 메뉴 고를때 좀 고민을 많이 하는 편이라서 한 10분 메뉴판 보고 있었더니 계속 옆에서 수근 거리고...오픈 초기라 그런지 아직 직원 교육이 덜 된것 같아요 ㅠㅠ우씽
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
보쌈 진짜 별로 였어요.