아동비전형성교실 9월 2주차
❣️알록 달록 수제비🤗 만들기🩷💛💚
"오늘은 선생님이랑 수제비 만들어 먹을거야"
"선생님, 저 수제비 싫어해요. 맛 없어요"
🤔🤔🤔
음, 하지만 오늘은 알록달록 예쁜 색, 예쁜 모양으로 수제비를 만들면 아마 먹고 싶어질거야.
기대하시라🤗🤗🤗
우선 조리도구를 깨끗이 소독해야지
여름철에는 특히 조리도구 소독이 중요!
너네들도 손 깨끗이 씻고 시작하자~🙌
"자, 우선 밀가루 100g에 각각 단호박, 녹차, 백년초 분말을 조금씩 넣고 숟가락으로 섞어 볼게요."~
"선생님, 백년초가 뭐예요?"
"선인장 종류로 열매가 붉은색이야. 면역력에도 도움이 된다는구나."
"선생님, 색깔이 안나요. 분말 더 주세요."
"물을 조금씩 넣고 섞다보면 색이 진해질거야. 숟가락으로 어느정도 찰기가 생기면 손으로 꾹꾹 누르면서 반죽하면 되요."
😲 "와, 진짜 색이 진해졌어요."
"수제비 반죽이 숙성되도록 냉장고에 잠깐 넣어두고 우리는 이제 수제비 국물을 만들거야."
"감자, 호박, 쪽파를 다듬어서 먹기 좋게 썰어 육수에 투하!"
👩🍳🧑🍳
"이제 본격적으로 모양 수제비를 만들어 봅시다."
🍲🥘🥣
"선생님, 배고파요."
🤤"ㅎ ㅎ 이제 수제비를 냄비에 넣고 조그만 기다리면 맛있는 수제비 완성."
"선생님, 너무 맛있어요. 더 주세요."
"선생님, 수제비 집 차리시면 단골할게요" ㅋ