부산배움터지킴이 | 소흥주

<P> <TABLE class=post-top> <TBODY> <TR> <TD vAlign=bottom> <DIV class=htitle><SPAN class="pcol1 itemSubjectBoldfont"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">소흥주</SPAN></STRONG></SPAN> <SPAN class="cate pcol2"> <IMG height=1 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.com%2Fimgs%2Fnblog%2Fspc.gif" width=105></SPAN> </DIV> <P class="date fil5 pcol2"> </P> <DIV class="post-sub ptr" id=sendPost_kitchen_100020393015 style="DISPLAY: none"> <P><SPAN class=pcol2 id=sendPost_kitchenH_100020393015></SPAN></P></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <DIV class="post-view pcol2" id=post-view> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="90%" align=center border=0> <TBODY> <TR> <TD class=text> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD width="29%"> <DIV align=left> <IMG height=184 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.chunparliquor.co.kr%2Fimages%2Fpro_so_s.jpg" width=150></DIV></TD> <TD width="71%"> <TABLE class=text cellSpacing=1 cellPadding=2 width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD width="29%"><FONT color=#c9c9c9>■</FONT> <FONT color=#990000><B>품명</B></FONT></TD> <TD width="71%">소흥주(대만산)</TD></TR> <TR> <TD width="29%"><FONT color=#c9c9c9>■</FONT> <FONT color=#990000><B>분류</B></FONT></TD> <TD width="71%">음식점 및 가정용 청주 </TD></TR> <TR> <TD width="29%"><FONT color=#c9c9c9>■</FONT> <FONT color=#990000><B>용량</B></FONT></TD> <TD width="71%">600ml 유리병</TD></TR> <TR> <TD width="29%"><FONT color=#c9c9c9>■</FONT> <FONT color=#990000><B>알코올 도수</B></FONT></TD> <TD width="71%">14.5도</TD></TR> <TR> <TD width="29%"><FONT color=#c9c9c9>■</FONT> <FONT color=#990000><B>생산국/제조사</B></FONT></TD> <TD width="71%">대만의 국영기업인 대만연주고반유한공사</TD></TR> <TR> <TD width="29%"><FONT color=#c9c9c9>■</FONT> <B><FONT color=#990000>주원료</FONT></B></TD> <TD width="71%">찹쌀, 소맥, 누룩 등</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD width="29%"> <DIV align=center> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD width="16%"> </TD> <TD width="84%"><A></A></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></TD> <TD width="71%"> </TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR> <TABLE width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD width=1 bgColor=#cccccc> </TD> <TD width=1> </TD> <TD background=../images/dot_bg.gif><B class=text><FONT color=#990000> </FONT><SPAN class="style2 style8"><FONT color=#663300>제품 소개</FONT></SPAN> </B></TD></TR></TBODY></TABLE> <P align=left>절강성 소흥지방(중국 소설가 노신의 고향)의 지명에 따라서 명명된 것으로 중국 8대 명주의 하나입니다. <BR>색깔은 암홍색 黃酒로 4,000여년의 역사를 갖고 있으며 오래 숙성하면 향기가 더욱 좋아 상품가치가 높습니다.<BR>주조방법은 찹쌀에 특수한 누룩과 술약을 넣어 발효시키는 특수 발효법이 사용되며 주조방법에 따라 독특한 비법이 내포되어 있습니다. 소흥주는 3년이상 숙성시킨 청주로 다른 중국술에 비해 저 알코올 술로써 약한술을 선호하는 애주가에게 인기가 있습니다.<BR>여름에는 얼음을 넣어 차게 드시고 겨울에는 따뜻하게 데워서 드시면 한결더 풍부한 맛을 사계절 내내 즐길 수 있습니다.<BR><STRONG><FONT color=#cc3300><SPAN class=style6>※ 1998년 세계주류 박람회 은상 수상</SPAN><BR><BR><BR></FONT></STRONG></P> <TABLE width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD width=1 bgColor=#cccccc> </TD> <TD width=1> </TD> <TD background=../images/dot_bg.gif><B class=text><FONT color=#990000> </FONT><SPAN class="style2 style9"><FONT color=#660000>제품 내력 </FONT></SPAN></B></TD></TR></TBODY></TABLE> <P align=left>소흥주는 중국의 황주중에서 가장 오랜 역사를 지닌 명주로서 그 해에 수확된 찹쌀중에 그 상품이 뛰어난 상급을 엄선하여 원료를 사용하고 경수와 연수가 적당하게 섞이고 수질이 좋은 가운데 약간의 미네랄이 포함된 감호의 물을 양조용수로 사용하고 특제의 주약과 보리누룩을 배합해서 정성을 다하여 양조한 술입니다.<BR></P></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV>