팜슈가로 크리스마스 베이킹을~ ㅎㅎ

[허혜경(서울)]

운좋게 당첨되어 맛볼수 있었던 팜슈가~

아이한테 아가베 시럽을 넣어 만들어줘야하는건가.... 고민을 했었는데

아가베시럽고 그리 좋은건 아니더라구요~

팜슈가~

뜯으면 음~ 약간 캬라멜냄새????

구수한 냄새가 나요~ ㅎㅎ

며칠에걸려 한 베이킹~

연말이다 머다해서 넘 바쁜시기에 딱히 선물할건 없고~

그래서 회사동료들에게 제가 손수만든 베이킹을 선물해보자해서 만들게 되었네요 ㅎㅎ

팜슈가 덕분에 더 건강하고 멋진 선물이 되었어요 ㅎㅎ

집에 며칠동안 있었는지도 기억이 안나는 바나나를 처치할 계획으로 만든 바나나쉬폰케익~

케익에 들어가는 재료를 모두 넣고 윙~~~~

팜슈가와 카로티노 오일을 넣고 슈가파우더를 첨부해서 갈아주었네요 ㅎㅎ

팜슈가와 카로티노 오일을 넣었더니 색이 노오란게 너무 이쁘게 되었어요 ㅎㅎ

밀가루를 채쳐주고 아몬드가루를 섞어주고

계란흰자에 팜슈가를 넣고 머랭을 만들어주어요~

흰설탕으로하면 머랭이 아주 뻑뻑하게 되는데 팜슈가는 뻑뻑한 머랭은 아닌듯 싶네요

재료를 섞고 머랭을 나누어가면서 섞어줍니다

반죽 완성~ 색이 너무 이쁘죠~

바나나의 은은한 향도 좋답니다.

쉬폰틀과 일반 케익틀에 구워보았어요 ㅎㅎ

짜자잔~ 다 구워졌네요 ㅎㅎ

좀 오래 구웠더니 윗면이 좀 딱딱해보이죠 ㅎㅎ

그러나 옆면은 촉촉하니 너무 맛있답니다 ㅎㅎ

여러분도 아~~~~ 하세요

달지도 않고 촉촉한 건강 채식 베이킹 완성

이아이는 선물로 회사여직원한테 고고싱~

빵먹고싶다고 노래를 했는데 요즘 귀차니즘으로 한동안 못해주어서 미안한 마음이 들더라구요~

그래서 위에 슈가파우더를 뿌려주어 선물용으로....ㅎㅎ

이번엔 두부를 넣어만든 초코케익이에요~

두부와 우유 그리고 설탕과 오일을 넣고 윙~~~~ 갈아주어요~

그럼 이런 예쁜색이 나온답니다

원래는 두유를 사야하는데 마트에 두유를 아무리 찾아도 안보이더라구요~

그래서 우유로 대체했네요

밀가루와 우유를 섞어주면 이런색이 나와요~

이아이가 코코아가루와 밀가루를 섞어놓은것

그다름 쵸콜릿을 중탕에 녹인것과 같이 섞어주면

이런모양의 반죽이 나오죵~ ㅗㅗ

180도에서 20분정도 구워주었네요

식히는동안 위에놓일 토핑을 만들어 줍니다

팜슈가를 물과 같이 넣어 끓여주고

설탕이 녹으면 피칸과 집에있는 건과류를 넣어 걸쭉해질때까지 끓여요

케잌위에 뿌려주면 완성

어떤가요~ 맛나 보이나요??? ㅎㅎ

하나하나 포장을 해서

쇼핑백에 사뿐이 넣어 회사로 고고싱~

회사직원들이 너무 좋아했네요 ㅎㅎ

이번에는 오늘 해먹은 피자

밀가루를 채쳐놓고

우유와 계란과 카로티노 오일을 섞어 살짝 데워준후

제빵기에 재료와 팜슈가 설탕 그리고 나머지 재료를 넣고 반죽해 주어요~

색이 이쁘게 반죽이 잘 되었어요 ㅎㅎ

반죽을 넓게 펴서 위에 토핑재료를 얹고 구워줍니다

전 집에 또 간당간당한 감자가 있어 올려주었더니

토핑재료가 너무 많아 피자가 터질라하네요 ㅋ

치즈가 알맞게 녹아 아주 맛있어요 ㅎㅎ

집에서 담근 피클과 같이 먹어주니~ 우왕

사먹는것보다 손은 많이가지만 우리 가족을 위해 만들어먹는 음식이니

버터보다는 오일을 두부와 팜슈가를 이용해 채식 베이킹을하니

가족들도 너무 좋아하고 만들어주는 저도 매우 기쁘네요~

팜슈가 덕분에 아주 유용한 베이킹 만들었답니다 감사해요 ㅎㅎ

[이금희(딱좋아)]

우왕... 솜씨가 부럽사와요~ ^^

[허혜경(서울)]

감사합니다~
아직 부족한게 너무 많아요 ㅎㅎ

[안효진(군산)]

저도 낮에 아이들과 쿠키만들기했는데 내일은 빵만들기 해볼까요^^ 피자가 먹고 싶어요.ㅎ 울집에 피클이 종류별로 많은뎅;;

[허혜경(서울)]

저도 얼마전에 피클 새로 담궈서 같이 먹었어요~
무를 넣으니 더 맛나더라구요 ㅎㅎ

[김미란(소망냥)]

저도 이벤트 참석해서 팜슈가를 받았어요.연말이라 너무 바쁜 탓에 미처 올리지 못했는데 혜경님 솜씨를 보고 나니 더욱 자신이 없어 집니다.

[허혜경(서울)]

우와~ 추카추카~
연말이라 너무 바쁘죵~ ㅎㅎ 저도 저녁때 부랴부랴 며칠간 걸쳐서 한지라.... 한꺼번에 올리니 내용이 다 부실하네요 ㅎㅎ

[오윤식(서울)]

와.. 정말 잘 만드시네요. 저도 한번 만들어 봐야겠습니다. 근데,,, 빵 만들면 항상 떡이 되었었다는... ^^;; 좋은 후기 감사합니다~~

[허혜경(서울)]

떡.... 제빵기만있음 다 해결된답니다 ㅋㅋ
저도 처음에 완전 돌덩이였다눈.... ㅎㅎ