초간단 계란국 끓이는법 레시피 계란국 만들기 계란탕 만들기

[이온화]

초간단 계란국 끓이는 법 레시피

재료:

• 계란 2~3개
• 물 2컵
• 대파 1/2대 (송송 썰기)
• 소금, 후추 약간

만드는 법:

1. 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
2. 끓는 물에 풀어놓은 계란을 천천히 부어줍니다.
3. 계란이 어느 정도 익으면 송송 썬 대파를 넣고 소금, 후추로 간을 합니다.
4. 간을 맞춘 후 살짝 더 끓여주면 완성입니다.

팁:

• 계란을 풀 때는 거품기로 풀어주면 더 부드러운 계란국을 만들 수 있습니다.
• 국간장이나 멸치액젓을 넣어 간을 해도 좋습니다.
• 더욱 풍미를 더하고 싶다면 다진 마늘을 조금 넣어주세요.
• 아기가 먹을 경우에는 소금, 후추를 넣지 않고 간장 대신 멸치 다시마 육수를 사용하면 좋습니다.

다양한 계란국 레시피:

• 해물 계란국: 새우, 오징어 등 해산물을 넣어 더욱 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
• 야채 계란국: 애호박, 양파 등 좋아하는 채소를 넣어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
• 매콤 계란국: 고춧가루를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.

계란탕 만드는 법:

계란국과 만드는 방법은 거의 동일하지만, 계란탕은 계란을 더 많이 넣어 걸쭉하게 만드는 것이 특징입니다.

재료:

• 계란 4~5개
• 물 1컵
• 소금, 후추 약간

만드는 법:

1. 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
2. 끓는 물에 풀어놓은 계란을 천천히 부어줍니다.
3. 계란이 어느 정도 익으면 소금, 후추로 간을 합니다.
4. 계란이 완전히 익을 때까지 저어주면 완성입니다.

팁:

• 계란탕은 계란을 풀 때 우유를 조금 넣어주면 더욱 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

이 외에도 다양한 계란 요리 레시피를 찾고 싶으시면 인터넷 검색을 통해 더 많은 정보를 얻으실 수 있습니다.

즐거운 요리 시간 되세요!