제가 가끔 지인들이나 가족과 함께 한우 먹을때 가는 집입니다..
위치는 성서 혜성병원 바로 뒤에 있습니다..
주소는 대구광역시 달서구 이곡동 1196-10..
전화번호는 밑의 사진에 있습니다..^^
가격대비 양이나 질이 상당히 좋은 집입니다..
아래는 갈비살과 등심 포스팅한 게시물입니다..
참고로 올려 봅니다..^^
http://blog.daum.net/ghkdghdyd/7701985
오랜만에 좋아하는 동생들과 이빨에 괴기 좀 찡굴려고 들려 봅니다..ㅋㅋ
이집의 또다른 큰 장점이 주차장입니다..
식당 앞에 커다~~란 식당 전용 주차장이 준비되어 있어서 상당히 편하고 좋습니다..
저처럼 차를 항상 가지고 다니시는 분들은 주차장 없으면 식당 잘 안갈려고하는 경향이 있죠..^^;;
그러나 이 예천지보참우식육식당은 커다란 전용 주차장잉 완비되어 있어서 아주~ 굿입니다..ㅎㅎ
한시간 전에 미리 전화해서 조용한 방 있냐고 물으니..
네 있습니다.. 예약 합니다..
요즘은 이런 예약 문화가 장착되어야 하는데..^^;;
근디 제 스스로도 오늘 됐나~ 됐다~ 하는 스타일이라 좀 거시기하긴 합니다..ㅋㅋㅋ
어지간하면 예약문화 지킵시다..ㅎㅎㅎ
식당에 들어갈려고 하는데 이런 플랜카드 하나가 식당 앞에 걸려져 있습니다..
한우양념구이 120g + 된장찌개 + 김치찌개 + 계란찜 => 8,000원 ????
이게 말이 되는 겁니까?
요즘 삼겹살도 8,000원 ~ 9,000원씩 하는데..
한우가 8,000원이라니????
거기에 10명이 오거나..
혼자 10번 오면..
1인분 꽁짜????
주차 관리하시는 사장님이 계시길레 물어봤습니다..
사장님~ 저거 저녁에도 먹을수 있습니까?
아유~ 그럼요~ 저녁엔 조금 다르지만 합니다..^^
햐~~이건 뭐 맛을 안볼래야 안볼수가 없습니다..ㅎㅎ
사나 너이 자리에 철퍼덕 앉습니다..ㅋㅋ
미리 예약했더니 조로코롬 수저와 컵 셋팅까지..ㅎㅎ
이래서 예약문화가 좋은겁니다..ㅎㅎㅎ
그냥 가면 저렇게할 시간이 없죠..ㅋㅋㅋ
예약문화 생활화 합시다..ㅎㅎ
일반용 구이는 참숯에 굵은 철망이 들어오는데..
이건 고기가 얇아서 이런 불판을 사용한다고 합니다..
세라믹 코팅된 불판이 눌러 붙지않고 좋을것 같습니다..^^
눈치 빠르신 분들은 위 사진에서 갓쪽 분리된 공간의 용도를 눈치 채셨을껍니다..ㅎㅎㅎ
바로 계란탕을 만들 공간이죠..^^
계란탕을 뚝배기에 나오는게 아니라..
저렇게 불판 사이드에 공간을 만들어서 해줍니다..
그리고 조 쪼맨한 공간의 목적은 따로 있습니다..ㅋㅋ
이 집은 밑찬이 많이 나오는 편인데..
점심땐 어떻게 나오는지는 모르겠습니다..
전 저녁밖에 못가봐서요..^^;;
아지매한테 물어보니..
밑찬의 숫자와 종류는 그때 그때 달라요~~입니다..^^
낸중에 점심때 가보고 다르면 정보 올리겠습니다..^^
뚜둥~~~~~~
우리가 주문한 한우 괴기가 나왔습니다..ㅎㅎㅎ
4인분이구요..
1인분 8,000원..
부위를 물어보니 낙엽살과 차돌박이를 사용한다고 합니다..^^
그리고 또다른 알찬 정보가 있습니다..ㅎㅎ
처음엔 1인분이 8,000원이지만..
고기 추가 주문시 1,000원이 싼 7,000원이라는..푸하하하하하하
고기는 진리다라고 외치는 저로선 무지~~ 감사하다는요..ㅎㅎㅎ
땟깔도 직입니다..ㅎㅎㅎㅎ
전 쌈보다는 상추재래기를 좋아합니다..
파재래기는 별로..^^;;
파가 이빨에 찡기면 귀찮거든요..ㅋㅋ
상큼하니 아주 좋아요..^^
계란탕이 보글 보글 끓고 있습니다..
계란 완전 사랑하는 저로선 완전 행복하다는..ㅎㅎ
괴기는 처음에 바로 올리면 안됩니다..
불판이 달궈졌을때 올려야하죠..ㅎㅎ
그래야 육즙도 덜빠지고 맛도 좋으니까요..^^
낙엽살 올려봅니다..
올리자마자 지글지글지글 소리를 내며 구워집니다..ㅎㅎ
무지 행복하다는요..ㅎㅎㅎ
이렇게 얇은 괴기들은 불판에 오래 놔두면 안됩니다..
하나 둘 셋 넷 다섯 하면서 디비주고..
또 하나 둘 셋 넷 다섯 하면서 개인 접시로..ㅎㅎ
음~~~ 냄새가 사람 잡습니다..
오후참도 안먹은 상황이라 침이 입에서 질~ 질~ 흐릅니다..ㅎㅎ
이건 보면 제가 님들에게 맞을지도 모르지만 올려 봅니다..ㅎㅎㅎ
그건 바로...
그건 바로..
염장샷..ㅎㅎㅎㅎ
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요건 맛배기..ㅋㅋㅋ
요것이 진정 염장질 샷..ㅋㅋㅋㅋㅋ
조~~뒤에 녹색 빙 보이시죠..
쇠주 일잔과 한우 괴기 한점이면 행복이죠..ㅎㅎㅎ
아~~ 하시면 넣어 드릴께요..ㅋㅋㅋ
그리고 요 소스가 참 좋습니다..
달큰하면서..
상큼하기도 하고..
맛이 깔끔하니 어른이나 어린 친구들 입에 딱입니다..
물론 저두 잘 찍어 먹었습니다..^^
바~~~로 또 괴기 올립니다..^^
인당 일점씩..ㅋㅋ
한우 괴기는 삼겹살처럼 우루룩~ 올려서 굽는거 아닌거 아시죠..^^;;
딱 인당 먹을만큼만..ㅎㅎ
육즙이 빠지면 질겨서 못먹으니까요..^^
요기서 제가 또 한번 넘어가게 만들어 드리지요..ㅎㅎㅎㅎㅎ
연기가 모락모락..
고기는 지글지글..ㅋㅋㅋ
어~ 어~ 침 닦으세요..ㅋㅋㅋ
불판에 작은 별도의 공간은 이렇게 마늘을 올려서 구워 먹는 공간이었습니다..^^
저는 김치찌개 내지말고 된장찌개 달라고 했습니다..
대신에 괴기 좀 더 넣어주세요라고 부탁하면서요..ㅎㅎㅎ
고기 먹고는 된장찌개가 최고인것 같습니다..
맛이 비빔밥에 푹푹 넣어서 먹으면 맛이 기가 찰것 같습니다..ㅎㅎ
그리고 된장찌개에 스파를 즐기는 괴기들 보이시죠..
아우~~ 사랑스런 괴기들..ㅋㅋ
제가 예천지보참우식육식당을 애용하는데는 몇가지 이유가 있습니다..
첫째...가격대비 양과 맛이 좋죠..
둘째...홀에서 서버하시는 분이 아지매 두분이 계시는데 그 친절함은 언제나 마음에 듭니다..
셋째...식당 내부와 테이블의 청결입니다..
그리고 마지막으로 차를 항상 가지고 다니기에 제일 고민거리인..
넷째....전용 주차장이 있는게 참 마음에 듭니다..
전 맛 보다는 친절을 좀 더 위에 두고 생각합니다..
맛난 집인데 불친절하면 공짜로 사준다고해도 안갑니다..
하지만..
맛은 조금 떨어지지만..
친절이 몸에 배인 식당에 가면 기분 좋습니다..^^
음식 먹으면서 주인장 보면 밥맛 떨어지면 딱 짜증 나거든요..ㅋㅋ
이 집은 들어서는 순간부터 웃으시는 얼굴로 맞이하시고..
나갈때까지 웃으시며 마중하십니다..^^
오늘 소개한 맛나고 저렴한 한우와 기분 좋은 친절을 느끼시는게 어떻겠습니까..^^
이런 집을 소개할때가 제일 기분 좋습니다..
싸고 양 많고 맛난 식당 소개할때요..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
요런 집은 추천 빵빵하게 눌러주세요..ㅎㅎㅎ
첫댓글 가격 착하고 괜찮아 보이네요.. 요즘 고기 땡기는데..
요런 식당 가까이 있으면 한우를 저렴하게 먹고 좋지요..^^