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<p class="cafe-editor-text">사실 저는...</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/518450ee70b5d997728d0251dc6ec43d80f45110' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이걸 만드려고 했습니다<br /><br />근데...</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/35c98fb6463be40af211915760f53b905ed65289' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">너무 없어 보이잖아요.<br /><br />식사같지도 않고<br /><br /><br />그래서</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/238e7cacb36ed957060f1fae5c77031397cff709' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이렇게 정식으로 만들었습니다.<br /><br />(인증은 맨 아래에 나옵니다)<br /><br />지금이라도 안늦었습니다.<br />애벌레 못보시는 분은 뒤로 가주세요.<br /><br /><br /><br />그럼 조리 Start!<br /><br /><br /><br />(4일전)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/99e544bd48de4d89d289636f8d19469374b42d4e' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">굼벵이 친구들의 응아를 빼기 위해 쌀가루에 넣어뒀습니다. 쌀가루는 소화가 안돼서 속을 싹 비우는데 쓴다고 하더라구요.<br /><br /><br />응아가 다 빠졌으면 물에 열심히 헹궈서 씻고<br />뜨거운물로 데칩니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/d796944f35af818d4a0d6cc31a75610d480eea62' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">아직 보글보글 끓는 중이었는데...<br /><br />R.I.P<br /><br /><br />그리고 이미 숨통이 끊어져 반응이 없는 이 친구들을</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/ab28605b32aa7a4383d8791bd1ae7ecaf4b2ad5c' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">꿰어줍니다!<br /><br /><br />그리고 다들 기다리시던 이거!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/5fcee165e0aff7b5cf7d59cc57db1e9379ebe01c' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">는 생 레몬말고 즙으로 대체 합니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/4e5e39644764d23148043b38f471f8c54ef2278f' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">TMI) 흙내 나는 요런 친구들이나 민물고기의 경우 흙에 사는 미생물에 의해서 생성된 지오스민이라는 성분때문에 흙냄새가 난다고 하더라구요. 이 성분은 산에 의해 쉽게 분해가 되기 때문에 레몬즙을 넣는 것이죠. 단, 캬루와 다르게 저는 튀김옷 위에 뿌리면 눅눅해지니 지금 넣은 것 입니다!<br /><br />그리고 다른것 준비도 좀 하겠습니다<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/4f44e182b0af252772fb7ab1795943839e6fe074' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">해조류(?)와</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/c12abeeda0c438025138b5eca44f28df5cf8dd54' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">가쓰오부시를 넣고 끓여서 걸러낸 물에</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/0620f8ddfaf5bb5f6e1af0624cfd3b250cb1b9b7' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">간장, 맛술, 설탕 넣고 한소끔 끓여서 식혀서 일식 튀김소스를 만들어 둡니다.<br /><br /><br />야채 친구들도...</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/2f430d99ded282f1a215d2c9431b43aa70962690' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/6b07e8ed1050b122370e104c8a29b264b07c1fb4' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">튀기고나서 바로</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/35c98fb6463be40af211915760f53b905ed65289' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">굼벵이 친구들도 튀겼습니다.<br /><br />불쓰는 중에는 위험할까봐 사진촬영을 안했습니다<br /><br /><br />애니 상의 플레이팅은 없어보여서 예쁘게 해서 마무리</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/238e7cacb36ed957060f1fae5c77031397cff709' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/f582cfb8b63d5a0904fe2627490e4484f028708c' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YCyj/18836f020ea27ad4cb8b0ddba9b9e795d9159a89' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">배부르네요. 남은 건 내일 또 먹어야겠어요.<br />(사실 만들면서 좀 줏어먹었습니다)</p>
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카페 게시글
랜드솔 요리왕
(혐주의) XXX 튀김 정식
뀨핫
추천 1
조회 787
20.09.28 19:33
댓글 10
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첫댓글 전 비위가 좋아서 그런가 맛있어보이네요....
번데기 드셔보셨다면 그거 큰버전이라고 생각하시면 됩니다. 좀더 알멩이(?) 알차게 들어있습니다. 튀겼으니 안맛있는게 이상합니다.
구아아악
으아아아악
구웨에에에에엥에엑
ㅁ....뭐에요
아니 이러지마제발...또 벌레야?
으아아아악
와 진짜 벌레 요리다... 우와...