결실의 미ㅡ블루베리 / 살구 외
(도심에서ㅡ모모수계)
토마토
보라색 진주ㅡ블루베리
살구
자두
블루베리(보라색진주)
블루베리는 진달래과 산앵두나무속에 속하는 관목성 식물로
야생종은 열대 산악지대에서 온대와 아한대로 널리 분포하고 있다.
원산지는 북아메리카로 북미의 3대 블루베리는 하이부시 블루베리,
래빗아이 블루베리, 로우부시 블루베리 등 3종류가 있다.
기초성분은 탄수화물, 무기질로 아연, 구리 및 망간을 많이 함유하고 있으며
종류별로는 에너지와 탄수화물은 래빗아이가 높고 칼슘함량은 하이부쉬 블루베리가 높다.
특히 하이부쉬 블루베리의 비타민 A 함유량은 사과보다 5배 많고
비타민 C는 사과의 4배에 가깝다. 블루베리 성분의 가장 큰 특징은
식용섬유를 다량 함유하고 있다는 점이다.
블루베리에는 안토시아닌, 클로로겐산, 프로안토시아니딘, 플라보노 배당체,
카테킨 등 다양한 폴리페놀이 함유되어 있다. 이 폴리페놀은 항산화작용이 있어
생활 습관병을 예방하는 성분으로 알려져 있다.
블루베리에는 기능성 물질인 안토시아닌과 카로티노이드 색소가 다량 함유되어 있어
항산화, 항당뇨 및 항암작용이 우수하다는 것과 로돕신 재합성 작용의 활성화를 촉진시켜
눈의 피로를 풀어주고 시야를 맑아지게 한다는 연구조사 결과가 보고되고 있다.
열매에 하얀 과분이 붙어 있는 것이 싱싱한 블루베리며 당도가 높고
맛이 좋다는 것을 의미한다. 껍질이 얇고 부드러운 블루베리 열매는
부드럽기 때문에 온도변화의 영향을 많이 받는다. 냉장고의 냉장실이나
김치냉장고에 넣어 보관하는 것이 좋으며 장기간 보관할 때는 냉동실에 열려 보관하면 된다.
살구
장미과 벚나무속에 속하는 식물. 원산지는 중국 북서부이다.
열매의 모양은 복숭아와 비슷하지만 짙은 노란색에서 오렌지색을 띤다.
비타민 A가 풍부하며 천연당류의 함유량이 높다.
말린 살구는 철분의 매우 좋은 섭취원이다.
열매는 적당히 시면서도 달콤한 맛이 난다. 영양 면에서는
비타민과 섬유질이 다량 함유되어 있어 특히 눈 건강의 증진과
변비 완화에 효능이 있으며, 노화를 예방하고 염증을 소독하는 데에도
효과가 좋다. 살구씨 말린 것을 행인이라고 하여 진해·천식·호흡곤란·
신체부종 등의 치료에 쓰는데, 서양에서는 수증기로 증류해서 만든
수용액인 행인유를 연고제나 주사약으로 쓴다.
살구씨를 말린 것은 천식·호흡곤란·신체부종 등의 치료에 쓰인다.
특히 살구에서 추출한 오일이 피부 미용에 탁월한 효과가 있어 인기가 좋다.
첫댓글
결실의 미ㅡ블루베리 / 살구 외
(도심에서ㅡ모모수계)
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결실의 미
탐스럽고 아름답네요
늘 고맙습니다
편안한 밤 되세요
참으로 탐스러운 결이 무르익어 갑니다
이 새벽에 입맛의 구미를요
과일 좀 먹어라 해 봅니다
제 자신에게요
수고하신 작품에
추천 1로 다녀 갑니다
고맙습니다
마음이님 한결같은 고운 마음 나눔 감사합니다
퇴근하고 늦은 마중합니다
새소리가 참 좋습니다
고맙습니다
편안한 밤 되세요
맘짱님!안녕하세요
좋은 아침입니다
"결실의 미ㅡ블루베리 / 살구 외"
벌써 햇과일이 나오는군요
고운작품 올려 주셔서
감사히 머물다 갑니다
화요일 하루도 건강하시고
즐겁고 행복한 시간 되시길요.^^
추천 3-
드리고 갑니다 .^^
맑은맘님 고맙습니다
편안한 밤 되세요
@맑은맘
아름다운 이미지 멋진작품 잘보고 갑니다 감사 합니다
동트는아침님 감사합니다
오늘도생생한현장모습감사합니다
하루도 수고 하셨습니다
편안한 밤 되세요
블루베리 자두가 익어가는 사진들 보는 즐거움을 주셔서 감사합니다
기분좋은 시간 되시고 기쁨이 가득하길 바라며 감기 조심하세요
달과 해님 감사합니다
고운 밤 되세요
블루베리 살구
감성 이미지
잘보며 다녀 갑니다
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녹음이 짙어진 만큼
더위도 기승을 부리기 시작합니다
건강 조심 하시구요
여유로움 속에
☘️행복과 과 함께
편안한 마음으로
붉은 🌷장미꽃에
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눈호강 마음 힐링 하시며
🎵즐건 화요일 건강하게
보내시기 바랍니다
제 비 꽃님 고맙습니다
고운 밤 되세요
맘짱님!
안녕 하세요?
오늘도
소중하게 올려주신
"결실의 미ㅡ블루베리 / 살구 외 - by 모모수계
감사히 잘 보고 갑니다
수고 하셨습니다.
골든보이님 감사합니다
추천 5
드리고 갑니다.
골든보이님 고맙습니다
고운 밤 되세요
즐겁고 행복한 화요일
잘 보내세요.
고맙습니다
ㅎ상큼한 블루베리의 새콤함이 입맛을 충족시켜주는 듯 맛있는 느낌입니다
새 소리에 청명함이 울려 퍼지는 풍경속에 오늘도 잠시 힐링으로
행복한 꿈속에 스며드는 좋은하루 . . . 넘 좋아요 ^^
여우의반란님 고맙습니다
퇴근하고 늦은 마중합니다
편안한 밤 되세요
어쩜 . . . 새 소리에 청아한 숲속에 있는 듯 . . . 착각하네요ㅎ
오늘도 멋진 풍경에 행복한 마음 감사합니다 . . . 맘짱님^^
감사합니다
늘 건강하시고 행복하세요
결실의 미ㅡ블루베리 / 살구 외
오늘도 맘짱님 덕분에...감사히 즐감 합니다
고맙습니다.
추천..7 드립니다
핑크하트님 늘 고맙습니다
퇴근하고 늦은 마중합니다
고운 밤 되세요
맘짱님 안녕 하십니까.
올려주신 결실의 미ㅡ블루베리 / 살구 외의 아름다운 이미지 감사합니다.
즐거운 일이 많은 행복한 하루 보내시기 바랍니다.
문창님 여기저기에 고운 마음 나눔 감사합니다
올려주신 결실의 미ㅡ블루베리 / 살구 외의 아름다운 이미지에 추천8 드립니다.
하루도 수고 많으셨습니다
편안한 밤 되세요
결실의 미~
함께공유 나눔 해 주셔서 감사합니다
ㅈㅎ은하루 되시길~