오다가다 공사중일때부터 봐두었던 집...
인테리어로 보아 일본식 음식점일 것으로 예상했는데,
어느날 보니 벌써 오픈을 해버렸다...^^
자가제면, 가격추가없이 면사리제공,
평일런치에 고모쿠메시(이것저것 섞은밥)나 유부초밥제공...
우와~~~~~ 너무 좋은데요~
일단 들어가보자......^^
일본음식을 파는 집이라면 다~ 있는 손들고 있는 고양이~
월~금(공휴일제외) 11:30~14:30
평일런치에 고모쿠메시(섞은밥) 또는 이나리(유부초밥)제공...
오늘 나는 평일런치에 해당되어 고모쿠메시 하나와 이나리 하나를 주문해본다.
원산지표시와 영업시간 참고하시고...
사리는 무료로 제공하니 면 좋아하는 분들은 너무 좋겠다.
양많은 분들은 미리 곱빼기로 주문하시길~
겐로쿠우동에서 사용하는 약알칼리수, 우동면,
다섯가지 천연재료가 들어간 우동육수에 대한 간단한 설명과...
창업가의 정신을 이어받아 넉넉한 식사를 위해 면사리를 무료제공한다는 훈훈한 설명^^
고모쿠메시와 이나리 각각 하나씩...
고모쿠메시는 생선, 야채등 여러가지를 섞어서 지은밥인데
특별히 맛은 뭐...^^;;
우동과 잘어울리는 새콤달콤한 유부초밥.
고모쿠메시보단 유부초밥에 한표~~
지도리우동 (7000원)
쫄깃한 닭과 구운 대파의 맛을 동시에 느낄수있는 겐로쿠의 대표메뉴.
소고기가 올라간 니꾸우동은 담에 먹어보기로...
국물도 담백하니 아주 좋고...
깊은 맛의 국물, 구운 대파에 유부가 올라가 깔끔한 키쯔네 우동(6000원)
짭쪼롬하니 적당히 간이 잘된 유부도, 대파맛이 시원하던 깔끔한 국물도 ...맛있네요.
면빨이 쫄깃쫄깃, 탱글탱글...여태껏 먹어본 여느 일본우동보다 상당히 찰지다.
반죽과 숙성이 아주 잘된 수타칼국수면을 먹는 느낌이라고 할까...
국물맛이야 비슷하겠거니 생각했는데,
유부가 들어간 키쯔네 우동과 닭고기가 들어간 지도리우동의 국물맛은 확실히 다르다.
키쯔네우동국물이 아주 군더더기없는 깔끔한 국물맛이라면,
지도리우동국물은 닭육수의 깊고 담백하면서도 깔끔한 국물맛...
구운 대파맛이 이렇게 풍부하게 나는 국물맛은 처음이다.
후추맛이 많이 나는게 내 입에는 살짝 감점...이지만,
메뉴판에도 후추랑 대파가 싫으면 주문시 말해달라고 적혀있다.
다 먹었는데 면을 조금 더먹고 싶어 사리 하나를 부탁드렸더니,
(이번엔 후추를 조금만 넣어달라고 주문)
우동이 나온지 꽤 되서 국물이 다 식은거 같다며 국물까지 한그릇을 이렇게 통째로 내주셔서 감동받았다...ㅠㅠ
사리주문하면 면익혀서 내오는데 시간이 좀 걸리니 모자랄것 같으면 다먹기전에 빨리 주문하시길~
그리고 참, 뒤에 나온 우동면이 훨씬 맛있었다...왜냐하면 앞에 나온건 사진찍느라 시간을 지체하다보니 불어서...
그리고 다시 나온 우동면을 먹으면서 후회했다...배가 불러서...ㅠㅠ
보통사이즈로 한그릇이 적당한데 사리공짜라는데 눈이 멀어 그만 욕심을 부렸다.
담엔 안그래야지...ㅡ,.ㅡ
* 깊은 국물맛에 자가제면한 큐수의 지도리우동을 맛보고 싶다면 찾아보세요...^^
가격추가없이 면사리 제공의 특전까지~
겐로쿠우동
부산시 남구 대연동 42-20
051-611-8945
영업시간...11:30~21:30
첫댓글 우와~완전 일본스러운데!
꼭 가봐야겠다.
요런 죠은곳 알려줘서 고마워~^^
언니도 이런 음식 좋아하는구나~~
뭘요, 맛집발견은 저의 기쁨인걸요ㅎㅎ
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ㅎㅎ 추가사리무료, 양많은 분들이 좋아하겠어요^^
나도 가봐야지
ㅎㅎ 추가사리무료, 양많은 분들이 좋아하겠어요^^ 2
깔끔하고 신선해서 좋다 ~~
여기 소개시켜준 친구들이 일주일에 몇번씩 이집에 가더라구요^___^
우동집이 너무 고급스럽네요... 분위기도 좋아보이고...
딱 일본식이란 느낌이 들었어요...^^;;
그릇이 정말 특이합니다.
보기 좋으니 맛도 정말 좋을 것 같아요.
그쵸~ 그릇도 너무 예쁘죠~~^^
삭제된 댓글 입니다.
내 따라댕기믄 맛난거 묵기는 하는데, 느는건 살뿐...ㅡ.,ㅡ
국물맛이 아직도 머릿속에 맴돌아~~
가격도 싸고!!! 우리 또 가자~~~~
그래그래~ 불향나던 대파와 국물맛...나도 생각난다^^
근처에 가면 꼭 꼭 가봐야겠네요...면 좋아합니다^^
멀리서 일부러 찾아오기엔 좀 글치만, 근처오시면 가보세요...^^
우동싫어하는 제가 단골로 삼은 집......제집 세식구가 다 만족하는 집...친절하고 맛있고.....
예린아빠님, 올만이네요. 반갑습니다^^...기족들이 다 만족하셨다니 므흣합니다^^