단호박의 6가지 효능
첫째
단호박은
혈액순환을
개선해주고 불면증
치료에 효과적입니다.
몸에 콜레스테롤과
지방질이 몸에 쌓이는것을
막아서 혈액 순환을 개선합니다.
둘째
스트레스로
인해 이루지 못하는잠을
단호박이 신경물질을 강화시키는
효능으로 불면증 치료에 효과가 있습니다.
섯째
단호박은
다이어트에 효과가 있습니다.
칼로리가 100g당
29Kcal 밖에 되지않아서
고구마나(128Kcal) 바나나(93Kcal)
보다더 다이어트에 더욱 효과가 있습니다.
넷째
단호박은
인슐린 분해를
촉진시켜주는 성분이 풍부해서
당뇨를 치료하는데도 효과적 입니다.
다섯째
단호박에
풍부하게 함유된
베타카로틴 성분이
체내에서비타민 A로 전환되어
눈 건강 개선에 도움이 됩니다.
여섯째
단호박에는
비타민이 풍부해서
해독작용과 해열작용을
해서 감기에 걸리거나 천식
목감기 등에도 아주 큰 효과가 있습니다.
단호박도
보관을 잘 못하면
물러지고 쉽게 썩기도 하더군요.
오늘은 단호박
오래 보관하는 방법을
소개해 드릴까 합니다.
통째로 보관시
단호박의
표면을 행주로 닦아줍니다.
(행주가 없으시면 물티슈로)
싹싹 닦아주었더니
이렇게 묻어 나오더군요.
그리고 통풍이 잘되는 망에 넣어
서늘한 곳에 걸어 보관하시면 됩니다.
자른 단호박 보관시
먼저 단호박을
반으로 잘라 줍니다.
숟가락으로
씨를 제거해줍니다.
씨를 분리하면
요리 할때 편한데요.
단호박씨에는
효능이 많다고 하니
버리시 마시고 씨도 꼭 드세요.
단호박은
꼭지부분이 잘 섞기 때문에
꼭지부분을 잘라 제거해 줍니다.
다 제거 하고나니
아주 깔끔해 졌네요.
단호박을
먹기좋은 사이즈로
잘라 주세요. 저는 절반을
각각 3등분 해 주었습니다.
그리고 지퍼백에
넣어 냉장 보관해 주시면 끝!!!
무더운 여름철에
상온에 방치하면 금방
썪기 때문에 이렇게 보관해주시면
훨씬 오래 보관하실 수 있습니다.
카페 게시글
소박한 밥상
단호박 보관법
향나무
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20.07.24 05:54
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