빵카로드 만추 몽블랑 제주1 판나코타 제주2 티라미수 흑임자 디저트 코스 서촌 풍류관
빵카로드 만추 몽블랑 제주1 판나코타 제주2 티라미수 편에
흑임자 디저트 코스를 선보이는
서촌 풍류관이 소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터도
인근을 대표하는 디저트 핫플
이미 유명한 곳인데
오늘 본방을 통해서
더욱 확고한 위치를 다질거 같습니다.
빵카로드 만추 몽블랑 제주1 판나코타 제주2 티라미수 흑임자 디저트 코스 서촌 풍류관
자칫하면 위치를 놓칠 수 있습니다.
종로구 누하동 스코프를
바로미터로 해서 찾아가면 편합니다.
아우라가 느껴지는 공간입니다.
잔잔하면서도 모던한 느낌이 있고
거기에 특색있는 이곳만의 디저트가
달콤함을 뿜뿜 풍기는 곳입니다.
정이 통하는 사람과 어울려
기분 좋게 한잔하고 싶은
개화기 콘셉트 분위기입니다.
서촌 풍류관 메뉴, 가격
오늘 본방에 소개되는게 확실합니다.
서촌 풍류관에 아메리카노는 없어
핸드드립 커피를 주문해서 마셨습니다.
만드는 과정이 눈에 보여서 그런지
더욱 맛깔나게 즐길 수 있었습니다.
빵카로드 만추 제주1 제주2 브라질 모지아나 내추럴
빵카로드 제주1 판나코타
생크림 판나코타, 흑임자 헤이즐넛 튀일,
분쇄한 흑임자 가루로 만듭니다.
부드러움과 바삭함이라는
대비되는 맛의 식감이
상당히 잘 어울립니다.
부드러운 푸딩과
짭조름한 흑임자 헤이즐넛 튀일의 만남으로
상당히 부드럽게 녹아내립니다.
제주2 흑임자 티라미수
마스카포네 치즈, 리코타 치즈,
다쿠아즈, 들기름을 넣은 크림 베이스,
흑임자 설탕, 흑임자 헤이즐넛 튀일로 만듭니다.
다쿠아즈와 흑임자 튀일의 만남을
주제로 만든거 같습니다.
다쿠아즈 베이스의 디저트로
튀일과 다쿠아즈를 함께 먹을 때
가장 이상적으로 즐길 수 있습니다.
고소한 맛과 단짠의 밸런스가
이상적으로 잘 어울립니다.
만추
오늘의 원탑 주인공입니다.
가을 느낌이 물씬 나는 메뉴로
현빈과 탕웨이가 주연을 맡은
영화를 생각하면서
만들었다고 합니다.
동양적이면서도 독특한 비주얼이
시선을 끄는 메뉴입니다.
이곳의 넘버원 디저트로
월광과 더불어
가장 알려진 메뉴이기도 합니다.
부드러움과 달콤함이라는 주제로 만들어
먹는 내내 집중력을 유지할 수 있습니다.
맛과 멋, 분위기가
상당히 조화스러운 곳으로
둘만의 오붓한 데이트를 즐기기에도 좋아
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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