노 오븐~ 팬케익믹스로 만든 고구마케이크

건강식품으로 인기 많은 고구마를  케익속에 넣었더니 맛도 좋고 모양도 넘 이쁩니다~   오븐 없이 팬케익믹스로 맛있는 고구마케이크 구워보세요^^*    <IMG cl-ass=txc-image id=A_186CBF474DAC143816BBF6 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/186CBF474DAC143816" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true">   재료: 우리밀 100%팬케익믹스 150g, 고구마 반개(140g정도), 마른과일 30g 계란1개, 우유1/4컵, 설탕 20g, 버터 약간, 팬에 바르는 설탕 약간, 슈거파우더 약간 준비: 지름 20cm 두꺼운 프라이팬    고구마는 껍질을 깨끗이 씻어서 껍질째 씁니다 건포도와 크랜베리는 흐르는 물에 씻어서 럼주 1큰술 넣고 졸여둡니다 <IMG cl-ass=txc-image id=A_1912E04B4DAC14541C00F8 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1912E04B4DAC14541C" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400" isset="true">   고구마는 랩에 싸서 전자렌지에 1분30초 정도 익혀서 4mm두께로 반달모양으로 썰어둡니다 <IMG cl-ass=txc-image id=A_13076C4B4DAC145532DBAD style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13076C4B4DAC145532" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400" isset="true">   볼에 우유, 설탕, 계란 넣고 거품기로 잘 섞고 팬케이크믹스를 넣은 다음... <IMG cl-ass=txc-image id=A_127304474DAC148708229C style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/127304474DAC148708" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true"><IMG cl-ass=txc-image id=A_146576474DAC148728984E style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/146576474DAC148728" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true">   대충 섞고 마른과일을 넣고 덩어리 없이 잘 섞어줍니다 <IMG cl-ass=txc-image id=A_206BEE474DAC14881F8B99 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/206BEE474DAC14881F" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true"><IMG cl-ass=txc-image id=A_146E4B474DAC148813F874 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/146E4B474DAC148813" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true">   20cm팬에 버터를 살짝 바르고 설탕을 고루 뿌린 뒤 반달모양으로 썬 고구마를 같은 방향으로 돌려 놓고... <IMG cl-ass=txc-image id=A_206FEB474DAC14890E46F2 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/206FEB474DAC14890E" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true"><IMG cl-ass=txc-image id=A_186630474DAC148929A069 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/186630474DAC148929" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true">   팬케이크반죽을 고구마위에 올려서 뚜껑을 덮고 약불에서 6분간 익힙니다 뚜껑이 없으면 쿠킹호일로 감싸 줍니다 <IMG cl-ass=txc-image id=A_145F8A474DAC148A394EB1 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/145F8A474DAC148A39" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true"><IMG cl-ass=txc-image id=A_12712F474DAC148A0DCD50 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12712F474DAC148A0D" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true">    봉긋하게 부풀고 밑면이 잘 구워졌으면 접시에 들어내어... <IMG cl-ass=txc-image id=A_192E044D4DAC148B1731D3 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/192E044D4DAC148B17" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true"><IMG cl-ass=txc-image id=A_182D664D4DAC148C1B90AC style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182D664D4DAC148C1B" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" isset="true">   뒤집어서 윗면도 노릇하게 약불에서 1분 30초정도 구워줍니다 6분 구워야 하는데 컴퓨터 보느라 8분을 구웠더니 색이 넘 났네요^^*   <IMG cl-ass=txc-image id=A_15162C4B4DAC14D3172DFB style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15162C4B4DAC14D317" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400" isset="true">     접시에 담고... <IMG cl-ass=txc-image id=A_200B024B4DAC15193DE6BB style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/200B024B4DAC15193D" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true">     슈거파우더 체에 내려 살짝 뿌려 줍니다 <IMG cl-ass=txc-image id=A_120A9D4B4DAC151B2BFC9B style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120A9D4B4DAC151B2B" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true">     겉에는 노릇한 고구마~ 속에는 건포도와 크랜베리가 송송~ <IMG cl-ass=txc-image id=A_20178B4B4DAC151C277087 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20178B4B4DAC151C27" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true">       <IMG cl-ass=txc-image id=A_141BD94B4DAC151C0C4441 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/141BD94B4DAC151C0C" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true">       <IMG cl-ass=txc-image id=A_191C034B4DAC151D0B8162 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191C034B4DAC151D0B" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true">       <IMG cl-ass=txc-image id=A_187EFF4F4DAC15201232B1 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187EFF4F4DAC152012" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true">       <IMG cl-ass=txc-image id=A_1805C74F4DAC15220294C7 style="CLEAR: none; 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