샹그리아란? 🖍
스페인과 포르투갈의 음료의 일종이다. 와인에 슬라이스한 과일과 감미료를 넣어 만든다. 스페인어의 sangre라는 단어에서 유래된 와인 베이스의 음료이다.
(출처: 위키백과)
집에서 와인을 마시다보면 애매하게 남는 경우가 있죠.
하지만 남은 와인을 버리지 않고 10분만에 맛있는 샹그리아로 만들어보죠.
재료
- 남은 와인 (새 와인도 당연 가능)
- 사이다 혹은 스프라이트
- 상큼한 류의 과일 (대충 집에 있는거)
- 설탕 혹은 설탕시럽
- 빈병
참고 🖍
- 와인은 레드/화이트/로제 아무거나
- 저가와인 ㅇㅋ, 괜히 비싼 와인 사는거 ㄴㄴ
- 추천 과일: 사과, 오렌지, 레몬, 블루베리, 복숭아, 딸기처럼 달달하고 상큼한 류
- 비추천 과일: 감, 참외, 수박, 메론, 배
1. 과일을 씻어서 썰어주세요.
저는 샹그리아 용량 1,200ml 정도 만드는 데에 사과 1개, 오렌지 1개, 레몬 1개, 블루베리 한 줌 정도 사용했습니다.
참고 🖍
- 껍질이 있는 과일은 베이킹소다로 한 번 세척 후 커팅
- 씨앗이 있는 과일은 씨앗을 다 제거
2. 썰어준 과일과 설탕을 빈병에 담아줍니다.
참고 🖍
- 설탕은 1,200ml 기준 아빠숟갈 3스푼 정도
- 단거 좋아하면 더 넣으면 됨
- 단거 싫어하면 설탕을 넣지 않거나 혹은 사이다 대신 탄산수 넣어도 됨
+ 설탕 대신 과일청 있으면 두둑히 넣어줘도 됨
3. 와인과 사이다를 1:1 비율로 넣고 섞어줍니다.
뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어 숙성시킵니다.
참고 🖍
- 냉장고에서 최소 3시간 숙성
- 하루 이상 숙성시키면 더욱 yummy
4. 숙성이 된 샹그리아입니다.
와인잔 혹은 유리컵에 담아 호로록합니다.
참고 🖍
- 고기, 치즈, 밀가루 무엇과 마셔도 찰떡궁합
- 샹그리아 속 과일 먹어도 됨
- 얼음은 넣지말자
이렇게 남은 와인으로 샹그리아를 만들어보았습니다.
다들 맛있는 샹그리아와 함께 집에서도 분위기 내보시죠.
짧은 글 읽어준 그대들에게 치얼스.🍷
@@kunwoo90 감사합니다 복받으십쇼
이마트에 g7 저렴해서 ㄱㅊ
다이어터는 포기해야겠지
낮에 가볍게 한 잔 마시는 정도는 괜찮을거라 생각합니다. 설탕을 좀 덜 넣는 것도 괜찮구요.
@@kunwoo90 헉 대박 설탕 덜 넣고 꼭 만들어볼게!!고마워❤️
개명생감인데 지우지말아주세오❤
오 뱅쇼처럼 끓여서 탄산수에 희석하는 줄 알았는데 훨씬 쉽네! 한다 도전 샹그리아
술맛 많이 나??용????
그냥 알코올 느낌 살짝 나는 정도입니다.
헐 나도 만들어먹을래 십알
꼭,,, 먹어바야지,,,,,,,
나는 아무것도 모르고 사이다랑 드라이한 와인 반반 섞어서 그냥 마시는데 이런 방법도 있구나 고마워!!!
하앙...
미친 꼭 해야지
복숭아와인으로해도 맛있을까요..?
해보진 않았지만 맛있을거 같습니다.
@@kunwoo90 헉 네!!!!!!!!! 시도해볼게요!!!!!!!!
이거 들어가있는 과일 건져먹는거에요?? 아님 과일은 버려요??
먹어도 된다고 본문에 써있답니다!
꼭 도전해볼게 지우지말아줘 ,,
헐 대박 샹그리아 개좋아함 ㅠㅠㅠㅠㅠ 혹시 저 과일넣은 비커같이생긴 계량컵 정보 알 수 있을까요.. 넘예쁘다
집에서 쓰는 물병입니다.. 리본제이 유리물병 검색하면 나옵니다.
@@kunwoo90 허억 감사합니다❣
혹시 냉동블루베리도 가능할까???
가능합니다.
샹그리아 쳐돌인데ㅠㅠㅠ와인사서 해봐야겠다 고마워❤️
우와 너무 맛있겠다 ㅠㅠ
뭐친
우와 예쁘다 와인안먹는거 있는데 만들어볼게 고마워!
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가능합니다.
개쩐다
헐 해먹어봐야지 고마워 !!
설탕대신 매실청은 되나요•••
사이다대신 탄산수가능인가요슨생님
단거 싫어하시면 괜찮지만 노맛일것입니다..