어제에 이어 대구 평화시장 먹거리 골목 2탄을 포스팅 합니다 .
직접 담근~된장과 고추장을 비벼...
푸짐한 보리밥을 3,000원에 먹을수 있는...
`경 북 식 당'을 소개합니다 .
평화시장 먹거리 골목입구...
가장 안쪽(끝)에 자리하고 있는...
`경 북 식 당'
재료가 참 마음에 드는 곳이기 때문에...가격 또한 참 좋습니다 .
이집에서 사용 되는 거의 모든 재료가 국내산이며...
고사리는 청정지역에서도 쉽게 구할수 없기 때문에 중국산을 사용하고~
참기름도 중국산 참깨로 방앗간에서 기름을 짜내어~고소함이 좋습니다 .
가장 매력적인 부분은...된장과 고추장을 직접 만들어 사용하시는 부분입니다 .
자리에 앉자 마자 따끈한~숭늉이 나옵니다 .
이집은 조미료를 사용하지 않는것 같습니다 .
통상 집에서 먹던 맛과 유사하며...
특히 물김치의 맛이 좋습니다 .
직접 만든 된장으로 끓여낸 된장찌개
보리밥 3,000원 입니다 .
대략 8가지의 나물이 들어가며...
보리밥은 따로 나옵니다 .
드셔 보시면 압니다...
직접 만든 고추장...
8가지의 나물과 보리밥...
직접 만든 된장찌개와 고추장을 넣고~함께 비벼줍니다 .
정말 맛갈스럽습니다 .
고추장의 맛...참기름의 맛...나물들과 보리밥의 식감등...
뭐하나 튀는 맛이 아닌...조화로운 맛이 납니다 .
`완 보' ...
맛있게~ 깔끔히 먹습니다 .
이날은 운이 좋게...
1년에 두번 고추장을 담그시는데....
그 한번을 보게 되었네요...^^
5점만점
맛평점 3.5점
친절서비스 4점
인테리어 2점
위생 2.5점
식재료 4점
주차 - 공용주차장 또는 골목에 주차하셔야 합니다 .
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평화시장 먹자골목에 식당수는 대략 6~8집 정도가 있습니다 .
가격대는 대체적으로 저렴한 가격대이며~
추어탕을 파는집 , 보리밥을 파는집 , 칼국수를 파는집 등등...
제법 다양한 먹거리를 착한가격에 맛보실수 있는 곳이라 생각합니다 .
착한가격에....자극적이지 않고...정성이 깃든...
직접 담그신 된장 , 고추장에 맛있는 보리밥을 드셔보고 싶으시다면...
꼭~!!! 한번 드시러 가보시길요...
주소는요...
대구시 동구 신암 1동 597-14번지
TEL : 0 5 3 - 9 4 2 - 8 6 0 9
**오전에는 가게문을 여시고...저녁 9시정도가 되면 영업을 종료한다고 하시니 참고하시길...** |
출처: 뽀시기 달리다!!! 원문보기 글쓴이: 뽀시기
첫댓글 폰에 전번이랑 주소 입력했습니다. ㅎ
주소는 입력하셔도...주차가 힘드시니...참고하시구요~
투박스럽지만...맛있는 보리밥 드셔보셔요 ^^
고추장이 참 좋아 보입니다~!!!
값비싼 전주비빔밥에 비해 손색이 없어보이네요~ㅎㅎㅎ
뭐...품격 있게 드시고 싶을때는 전주비빔밥도 좋겠지요 ...
입이 싸구려인지...이런 투박한곳이 조금 더 좋을뿐입니다 ^^