간식 영양만점 간식인 "감자 크로켓" 만들기

[복덩어리들맘]

저희 시부모님께서 농사지으신 감자..

분이 팍팍~나서 쪄먹어도 맛있는감자..로

"감자 크로켓"을 만들어보았어요.

" 감자 크로켓 "

재료  : 감자, 밀가루, 계란, 빵가루, 당근, 양파, 고추, 햄, 치즈등..

(안에 넣을 속재료는 취향에 맞게..)

감자는 껍질을 벗겨 삶으시면 됩니다.

전 삶은감자를 놔두고 먹으려고 껍질은 깨끗히 씻어 삶았다가 필요한 만큼만 껍질벗겨 사용했어요.

전 감자를 삶아먹으려고 해놨던걸~ 사용해서 다시 쪘답니다.

 감자와 밀가루, 계란, 빵가루,

 야채..(취향에 맞게..) 전 급하게 집에 있는 재료로 만든다고 양파, 당근, 고추를 넣고 만들었었네요.

부드럽게 으깬 감자에 야채다진것들을 넣어 골고루 섞어

동그랗게 빚었습니다.

전 아이들 간식으로 만들어서 작게 먹기좋게 만들었었네요.

동그랗게 빚은 감자에

1. 밀가루 얇게 묻히고,

2. 계란옷을 입히고,

3. 빵가루를 뒹굴뒹굴 묻힙니다.

튀김기에 하면 편하고 좋지만

저희집엔 튀김기가 없어서 냄비에 기름을 부어 사용했어요.

기름이 끓었다싶음 (한 170도쯤 되면 적당하다고하네요)

빵가루를 묻힌 동그랗게 빚은감자를 넣고 튀깁니다.

첫날엔 속재료가 좀 부족해서

담날 햄을 사서 잘게다져서 다시 만들었네요.

햄이 들어가니 더 먹음직 스럽죠?...

치즈를 넣어도 맛있는 크로켓이 될거예요..

노릇노릇..

바삭바삭하게 튀겨진 "감자 크로켓"

햄과 야채를 넣은 "감자 크로켓"  반을 쪼개보았어요.

사진이 잘 안나왔는데 참 먹음직스러웠답니다.

전 따로 소스를 안만들고 집에 있는 케찹을 찍어먹었답니다.

맛있게 먹어주는 아이들..

넘 잘먹어주어 넘 이뻤어요.

담날엔 밥과함께 맛있게 먹었었네요.

< 영양만점 간식인 "감자 크로켓" >

집에있는 간단한 야채들로 만들수도 있고

다양한 모양으로 빚어서 아이들과 맛있게 드셔보세요.

[프맘지기]

앗~ 오후에 봐서 그런가 너무 배고프네요ㅠㅠ 아이들을 위한 간식인데, 프맘지기가 더 군침이 도네요~ㅎㅎㅎㅎ 아가들은 정말 맛나게 잘 먹엇겠어요~★ㅎㅎ 프맘 뽀인트 신청도 잊지마시고요~★

[복덩어리들맘]

가까우면 해서 같이 나눠먹는건데여..ㅋㅋㅋ 넹.. 포인트신청하겠습니다. 즐건하루되세요

[날으는똥별]

너무 맛있어보이네요~~~ 울아들도 만들어주고싶어요 평소에 안먹는 야채같은거 넣어서 주면 더 잘먹을꺼같아요

[복덩어리들맘]

ㅋㅋ저도 야채위주로 넣어서 해주네여..
거기에 좋아하는햄도 넣으니 더 좋아라해서 해주는맘도 기분 좋아요

[승주마암]

맛있겠어요~~