백종원의 골목식당 일산 숲속마을 아귀뽈찜 정담아구
백종원의 골목식당 일산 숲속마을 아귀 뽈찜 편에
싸고 푸짐하고 맛있는
아구찜을 만드는
풍동 정담 아구가 소개된다고 합니다.
본방에 소개되는 3곳의 맛집 중에서
가장 마음에 들었던 곳으로
백 대표는 과연 어떤 평가를 할지...두둥~!
백종원의 골목식당 일산 숲속마을 아귀뽈찜 정담아구
귀여운 캐릭터가 견우를 반깁니다.
풍동 맛집 유리창에
메뉴, 가격이 있어
대강을 확인할 수 있습니다.
풍동 정담 아구 영업시간
방송이 시작되면
영업시간은 변동이 생길 수도 있습니다.
다음에 기회가 되면
돌솥밥 정식을 소개해 보겠습니다.
규모가 어느 정도 되는 곳으로
포장, 배달을 하는 이들이
많이 보였습니다.
숲속마을 정담아구 메뉴, 가격
아구찜, 대구뽈찜이 양대 시그니처로
그 외에 다양한 사이드 메뉴를
서브하고 있습니다.
맛있는 음식을 먹기 위해서는
약간의 기다림이 필요합니다.
그것은 15분
원산지 표시판
아귀는 저지방 고단백 식품이고
곤드레는 혈중 콜레스테롤은 낮추고
변비, 다이어트, 항염증에 좋다고 하니
열심히 먹어야 할 거 같습니다.
정갈한 기본찬
황태포 무침
짭조름하게 간이 되어있어
안주나 반찬으로 먹기 좋습니다.
매콤한 음식을 먹는 데 있어
어느 정도 중화제가 있으면
편한 마음으로 즐길 수 있습니다.
새콤 달달하니 먹기 딱 좋습니다.
간이 어느 한쪽으로 쏠리지 않아
마음에 듭니다.
백종원의 골목식당 일산 아귀찜
백종원의 골목식당 일산 숲속마을 아귀 뽈찜 아귀찜
첫 느낌 : 양이 엄청납니다.
분명히 소자를 주문했는데
대자 수준으로 제공합니다.
사장님 손이 엄청 크신 거 같습니다.
고명으로 아구 위가 올라갑니다.
간이 같이 올라가도
상당히 좋을 거 같습니다.
상당히 주목해야 할 점은
대개의 아구찜은 아구보다 콩나물이 받아
콩나물 찜을 먹는 기분이 확실한데
이곳은 물고기가 상당히 많이 들어가
단백질 중심으로 즐길 수 있습니다.
퍼도 퍼도 나오는 기분으로
넉넉하게 즐길 수 있습니다.
비주얼은 핫 그 자체~!
그러나 먹어보면
적당히 매콤한 정도여서
먹는 내내 집중력을 유지할 수 있습니다.
야들야들 쫄깃한 식감이 공존해
미식가들이 좋아하는 거 같습니다.
달큰한 스타일이 아니면서
은근히 끌리는 매콤함이
상당히 마음에 듭니다.
전반적으로 육즙을 많이 함유한
물고기라기보다는
담백하면서 오동통한 식감이라
어찌 보면 콩나물도 좋지만
부추를 올려서 육즙을
살리는 느낌으로
개발하면 어떨까 하는 생각도 들었습니다.
넉넉하게 담아봅니다.
소자 용량이
성인 남자 3명이 먹기
좋다고 보면 됩니다.
물론 부족한 분이라면
볶음밥으로 마무리하면 됩니다.
회전이 잘되는 곳이라 그런지
야채의 식감도
신선하니 마음에 듭니다.
입안이 조금 얼얼하다 싶을 때
변화를 주면 좋습니다.
위치, 주소, 전화번호, 연락처
그냥 먹어도 좋지만
약간의 변화를 주고 싶다면
간장에 살짝 찍어도 잘 어울립니다.
감자의 식감이 잘 살아있는
포슬포슬 알감자
그냥 가자니 숙제를 덜한 느낌이 들어
볶음밥을 주문합니다.
조선 사람에게 김치는
소울 푸드입니다.
하나만 볶아주세요라고
분명히 전달한거 같은데
1.5인에서 2인 수준으로
밥을 볶아주시다니...감사합니다.
견우 같은 위대한 이들을 위해
특화된 맛집이 분명합니다.
3곳의 맛집 중에서
가장 마음에 들었던 곳으로
다른 2곳은 다음 주 수요일
이 시간대를 전후해서
포스팅을 준비해 보겠습니다.
건강하세요~!
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