간단 참치김치찌개 레시피: 밥도둑 김치찌개 끓이는 방법
소개
오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단 참치김치찌개 레시피를 소개합니다. 김치와 참치의 조화로운 맛이 일품인 참치김치찌개는 바쁜 현대인의 식탁을 풍요롭게 채워줄 만한 완벽한 메뉴입니다. 밑반찬 없이도 든든하게 즐길 수 있으며, 남은 밥과 함께 볶음밥으로 활용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
재료
- 김치 200g
- 참치캔 1캔
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 마늘 2쪽
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1큰술
- 소금 1/2 작은술
- 후추 약간
- 물 또는 육수 500ml
- 참기름 1큰술
레시피
- 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 송송 썰고, 대파는 굵게 썰고, 마늘은 다진 마늘로 준비합니다.
- 냄비에 참기름을 두르고 중불에 올립니다. 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.
- 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
- 김치를 넣고 김치가 익을 때까지 볶습니다.
- 고춧가루, 설탕, 소금을 넣고 볶습니다.
- 물 또는 육수를 넣고 끓입니다.
- 끓어오르면 참치캔을 넣고 으깬 후 끓입니다.
- 대파를 넣고 익으면 불을 끄고 후추를 뿌려 마무리합니다.
팁
- 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.
- 두부, 계란, 팽이버섯 등을 추가해도 맛있습니다.
- 남은 밥과 함께 볶음밥으로 활용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
후기
오늘 소개드린 간단 참치김치찌개 레시피는 어떠셨나요? 간단한 재료와 과정으로 만들 수 있지만, 맛은 정말 일품입니다. 아직 맛보지 못하신 분들은 다음 식사로 꼭 만들어보세요! 후회하지 않으실 거예요.
주의
- 위 레시피는 기본적인 참치김치찌개 레시피이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절할 수 있습니다.
- 참치캔의 종류에 따라 맛과 짠도가 다를 수 있으므로, 취향에 맞게 소금을 조절합니다.