영양플러스 사업 대상자 여러분
안녕하세요? 영양플러스 담당자입니다.
교육 출석기간이 넉넉하오니 잊지 마시고 꼭! 기간 내에 출석체크 하시기 바랍니다.
(기한 내 출석체크를 하지 않으신 분들은 결석처리 되니 반드시 기간 내에 출석 부탁드립니다.)
그리고 이후 달리는 댓글은 출석체크에 포함되지 않음을 다시 한 번 공지드립니다.^^
4월 달 교육 주제는 ★"우리 몸에 좋은 컬러푸드"★입니다.
건강한 우리 몸을 위해 알아두면 좋은 컬러푸드(Color Food) 학습 하시고 건강한 하루하루 보내세요.
꼼꼼히 읽어보시고 좋은 정보 되시길 바랍니다. :)
우리가 흔히 즐겨먹는 과일이나 채소는 다양한 색깔들을 지니고 있습니다. 색깔에 따라 효능들이 다르다고 하는데요.
과일이나 채소의 색깔별 효능을 알고 계신다면 나에게 필요한 효능에 맞춰 알맞은 음식을 건강하게 섭취하실 수 있습니다.
빨간색 컬러푸드는
라이코펜과 안토시아닌이라고 불리는 파이토케미컬을 함유하고 있어
항암효과, 면역력 증가, 혈관을 튼튼하게 하고 안토시아닌은 항산화제로 작용합니다.
또한, 플라보노이드가 함유되어있어 염증반응을 억제시키고 비타민C와 엽산도 풍부합니다.
빨간색 먹거리에는 토마토, 딸기, 수박, 사과, 석류, 파프리카, 오미자, 대추 등이 있습니다.
노란색 컬러푸드는
카로티노이드라는 성분이 다량 함유되어 있습니다.
이 성분은 베타카로틴과 알파카로틴, 루테인, 제아잔틴 성분으로 구성되어 있습니다.
베타카로틴과 알파카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈 건강에 도움을 주고
항암효과와 면역력 강화에 도움을 줍니다.
노란색 먹거리에는 옥수수, 망고, 레몬, 바나나, 파인애플 등이 있습니다.
초록색 컬러푸드는
대부분의 채소는 초록색을 띠고 있는데요
이는 클로로필이라는 성분이 많이 들어있기 때문입니다.
클로로필의 주성분인 엽록소는 신진대사를 원활하게 하고 피로를 풀어주며 세포 재생을 도와 노화를 늦추는 효과가 있습니다.
초록색 먹거리에는 시금치, 브로콜리, 오이, 상추, 부추, 케일 등이 있습니다.
하얀색 컬러푸드는
플라보노이드 성분이 함유되어 있습니다.
이 성분은 체내에 쌓인 노폐물과 유해물질을 배출하고 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.
화이트 푸드는 마늘이나 양파처럼 땅속에 뿌리내리는 식품이 대부분인데 하얀색 뿌리 식물에는
사포닌 성분이 함유되고 있어 면역력 증진과 간 기능 보호에 도움을 줍니다.
또, 플라보노이드는 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷해 갱년기 증상 완화에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
하얀색 먹거리에는 양파, 무, 마늘, 도라지, 배, 버섯 등이 있습니다.
보라색 컬러푸드는
보라색을 가진 식품에는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있습니다.
항산화 성분인 안토시아닌은 활성산소를 없애고 면역력을 회복시키며 노화를 늦추는 효과가 높습니다.
또한, 안토시아닌은 정상 혈압을 유지시켜주고, 심장질환 위험률을 감소시키며
기억력 향상, 암 위험 감소 등의 효과가 있습니다.
보라색 먹거리에는 포도, 블루베리, 가지, 적양파, 가지, 적양배추 등이 있습니다.
오늘은 파이토케미컬, 컬러푸드에 대해 알아보았는데요.
이제부터 나에게 필요한 색이 어떤 색인지 그 색의 식품에는 어떤 성분이 들어있는지
색깔별로 음식을 드셔보시는 건 어떨까요?
▣ 영양플러스 퀴즈 ▣
식품과 화학성분의 합성어이며,항산화, 면역 증강 등 건강에 유익한 생리활성을 갖는 물질로 식물성 식품 속에 미량으로 존재하는 성분은 무엇일까요? |
퀴즈 정답 기한은 4월 22일 금요일 오후 5시까지입니다.
🔐 퀴즈 정답은 비밀글로 작성해주세요~!
🎈 공지사항 🎈
- ★주소, 연락처, 소득변경 되시는 분은 2주 전에 미리 말씀해주세요★
( 타구이사의 경우 종료평가 반드시 받으세요!)
- 당월 출석체크, 즉 영양교육을 반드시 참여해주세요!
- 4월 보충식품 배송일은 1차 12일, 2차 26일 화요일입니다.
- 우유 배송은 4월 4일부터 4월 29일까지 총 12번 배송됩니다. (4월 1일 제외)
- 평가 대상자들은 평가에 꼭 참여 부탁드립니다. 종료평가도 중요합니다.
(평가 불응 시 재신청 불가 및 받으셨던 식품비 환불 등의 사유가 될 수 있습니다.)
- 식품 배송 후 바로 검수 부탁드리며, 문제가 있을 시엔 배송 당일에 연락 바랍니다.
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정답:파이토케미컬 입니다.
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정답:파이토케이컬
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정답!안토시나인 입니다
안토시나인
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안토시나인
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파이토케미컬
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안토시나인
---------------------------------- 4월 영양교육 마감됐습니다. 감사합니다. :) ---------------------------------------------
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파이토케미컬
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