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평창동계 올림픽에서 국위를 선양하겠다며 피겨 스케이팅을 운동을 아주 잘하는 애들을 두다보니 늘 애들의 건강이 걱정이되었지요.
특히 방과후 훈련 일정 중간에 인스턴트 식품을 입에 달고 살게되는 것을 볼때 걱정이 이만 저만이 아니었습니다...
그 좋다는 현미를 어떻게 하면 많이 먹일까?...
그러던 중에 스스로 만드는 현미빵과 천연두유, 해독쥬스를 만드는 분을 만나게 되었지요...
물론 이미 만들어진 제품을 시식해보고 참 괜찮은 먹거리구나라라고 생각해왔던 일이지요.
손바닦 반만한 크기의 현미빵을 다 먹을 때쯤 어김없이 포만감이 오고 속이 넘 편하고 피로감이 없어져 등산갈땐 꼭 챙겨가는 빵이었지요.
만드는건 그리 어렵지않은것 같아요.
발아현미 500그램,(200메쉬 입자), 계란 6개, 노랑설탕 8 숫가락, 소금(천일염) 1 숫가락, 전지분유 6슷가락, 이스트 1숫가락, 물 100그램(약산샘물 권장)을 넣고 전용제빵기에 셋팅... "끝" 이랍니다...
3시간 후에 이전에 이분이 만들어온 것과 같은 현미빵이 만들어진다고하내요...
제조 가격은 6인분 한번에 3500원쯤든데요...
두유만드는 것은 더 간단해요.
콩 170그램을 검정콩과 메주콩을 반반하여 1.8리터 병에 넣고 좌우로 여러번 흔들어서 거품이 나오지않을 때까지 깨끗이 씻는게 중요하데요.
물 2.7리터에 천년초나 흙임자, 초석장 등을 기호에 맞게 적당량을 잘라넣고 31분만 기다리면 된데요...해독주스는 사과, 당근, 브로컬리, 오이, 양배추, 땅콩 등 7색 과일을 잘라서 넣고 18분,,,,
가격은 200미리기준으로 70원정도 든데요...
이렇게 하면 1주일분 자연식이 해결된다고 하내요...
작년 6월 3일 장생태계복원국민운동본부 창립식때 아내의 잣은 병치례를 음식으로 극복했다면서 매년 1천만원 가까이 지불하던 치료비를 않써도 되게 되었다면서 의료공단 보험료 지불표를 보여주면서 이렇게 만든 음식으로 1/30로 줄이고 건강하게 해내었다는 분이시죠...
만드는 과정과 들어간 재료를 보니까 건강하지 않을 수 없을것 같아요...
그 제빵기를 포천에 가지고 왔답니다.
왜냐구요?
포천 현장에 사모님이 파키슨병으로 고생하신지 3년째라고 하시내요.
모든 병은 생명온도를 잃어 차가워진 몸 산소이온 농도가 떨어져 생기없는 몸에서 나타나는 증상이죠.
소화가 되지않는 장이된것이죠.
유난히 나온 배를 보면 알수 있어요.
현미는 쌀나무에서 얻는 곡식중 젤 먹기 부담스러운 놈이죠.
음식에서 젤 좋은 것이 겉에 있다고 했던가?
쌀도 깍고 깍아서 입맛좋게 하여 5%의 영양만을 섭취하는 세상이되었다고 한다.
95%를 찾아 먹을 수 있는 현미, 그것도 물에 넣어도 눈튀지 않는 죽은 현미가 아니라 새 세상에 제 구실하겠다며 손내밀며 나오는 움터 건강한 발아현미가 제일이란다.
어떤분이 저를 어떻게 소개하셨는지 내게 기대가 크다고 합니다....
주무르고 침놓고 긋고 지지는 그런 치유가 자연치유가 아닌가 생각하시는가보다.
피부가 멀쩡하면 잘 먹고 자고 소화시키면 된다고 믿어왔으니...
그래약사게르마늄샘물과 이해가 가능하도록 설명할 수 있는 건강지식과 100% 현미로만 만든 빵으로 호전시켜볼 참이예요.
언제 한번 "약수천" 우리님들과 함께 만들어 볼 수 있는 기회를 가져봤으면 좋겠어요...
우리님들께서 늘 강건하셨으면 좋겠습니다...
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두놈다 피겨스케이팅... 국가대표 상비군이랍니다...
@굴이 김종대(포천/방송업) 이름을 알려주셔야 올림픽때 눈여겨 보지요......하하하하
@kimi 다음 검색에서 피겨 김형태, 김수연을 치시면 동영상을 볼 수 있습니다... 많이 응원해주세요...
우리 올케가 현미가루로 전을 붙여 줘서 먹어봣는데 그맛이 괜찮드라구요.
현미빵도 맛이 괜찮을거 같네요.
옛날 어릴때 친정어머님이 만들어주신 통밀가루로 만든 개떡이 생각나네요 갑자기...감사합니다...^^
가마솥에 호박잎깔고 개떡을 쪘던것 같아요..ㅎ
@류경 ㅎㅎㅎㅎ.....그것도 기억하셔요 류경님?
우리 친정어머님은 그냥 밥하실때 밥위에다 얹어서 찌셨어요.......ㅎㅎㅎ
그래서 밥풀이 개떡에 묻어있었던게 기억납니다.....ㅎㅎㅎ
@kimi 금식을 밥먹듯 하시던 울 엄마가
금식후 드시던 첫음식이 개떡입니다. . .
고생을 사서 하시던 울 엄마
군식구 돌보느라 몰래 파출부도 나가셨던 교장선생님 사모님
그 마음은 사랑의 실천으로 행복이였을 테지만 아직도 전 맘이 많이 아파요.
눈물없이는 엄마를 기억할 수가 없으니. . .
개떡같은 인생이라 고생도 많이 한 엄마지만 그 뜻을 새겨볼수록 한평생
참 잘 살다가셨단 생각이 드네요.
아침 시간 개떡이야기로 엄마를 그리워합니다.
@용선 유미 현미빵은개떡처럼 무미한 맛은 아니겠지요?
궁금합니다^^
@용선 유미 현미빵 맛이 어떨지 저도 궁금합니다..ㅎㅎㅎ
@kimi 아주 가끔 지하철역 2호선 방배역 지하 빵집 앞을 지나갈때 무슨 냄새가 이렇게 좋을 수 있을까?... 비결이 현미라는데 밀가루를 30%를 석어야 한대요... 그냄새를 립자의 크기를 조절하여 마침내 100% 현미로만 구현한것이지요... ㅎㅎㅎ 현금늘 없는 아버지의 노력으로 가능했지요... 맛은 자꾸 땡긴다고나할까요?... 늘 강건하세요...
@굴이 김종대(포천/방송업) 자연식이니 아무리 먹어도 나쁠것도 없고 ..
자연식의 빵집이나 음식점이 좀더 대중화 되었으면 하는 마음입니다.
언제한번 날잡아서 만드는법 좀 가르쳐주시길~~^
빵이 먹음직스럽스럽군요^^
저도 이런 빵이라면 배워 만들어먹고 싶네요.
먹음직 스러워요.
울용선대장님께 자리함 만들어보자고 하시면 가능할 수도 있을것 같아요... 포펀 신북온천 현미빵 만들기 번개!...
무료!...한번에 6인분하니까 3시간정도 걸려요... 미리 이야기해 주시면 한20인분을 만들어 놓고 모였을대 레스피 개발자를 대기시켜놓겠습니다... 늘 강건하세요...
@굴이 김종대(포천/방송업) 저 1번으로달려갑니다~~^^
@굴이 김종대(포천/방송업) 당연히 만드는과정 사진도 올려주셔야죠?..........ㅎㅎㅎ
@kimi 맞아요... 키미우리님은 미국에 사시니까... 잘보시고 좋다 싶으시면 제조기 및 레스피를 보내드릴께요... 얼마전에 키미우리님 부군되시는 분의 증조부께서 꿈에 보이시더이다... 서러움 무지 많은 한국에 귀하디 귀한 손을 보내서 지금의 한국이 있는 줄 알라고요... 그래서 적지않은 사려를 해보았습니다... 돈복이든 명복이든 조금은 보탤 수 있는 생각을 했는데... 엄두가 나질 않았어요... "약식동근:藥食同根"... 이말은 제가 말과 식으로 병원서 포기하는 환우님들을 건강하게 하는데 동원하는 음양의 원리에 기댄 처방입니다... 완치된 환우님들은 왜 그렇게 되었는지를 모르죠... 그냥 가까이에서 웃기만 하니까요... 0.0004와트!...
@굴이 김종대(포천/방송업) 정말요?......참 기가막히다 라는 말을 할때는 이럴때 쓰는거 같습니다.
지구의 끝과끝에서 꿈으로 연결되다니 참 희한한 인연입니다.
우리 영감님이 인복은 있는 모양입니다.
평생 고생하시다 말년에 대복이 터졌네요.........ㅎㅎㅎㅎ
말씀만 들어도 고맙고 고맙습니다.
우리영감 한국을 갈수만 있었다면 좋았을텐데 아쉽습니다....ㅎㅎㅎ
@kimi 평창 올림픽때 응원하러 오세요... 그때까지 쭉욱... 강건해지실겁니다...
@굴이 김종대(포천/방송업) 넹.꼭 참석해야지요.......^^