안녕하세요...
지방에서 사업체 운영하며 대도시 진출의 희망이 참 힘드네요...
저는 충북에서 왕갈비탕 전문점과 꽃게장 무한리필집을 운영합니다...
조그만 소도시다 보니 늘 한계를 느낍니다..
왕갈비탕이 수익성도 좋구 자리회전도 빠릅니다..
그리고 아주 쉽게 조리하여 고객님께 판매할수 있도록 간편화 시켜두엇습니다...
꽃게장 무한리필도 수익성 뛰어납니다..
조리도 쉽구요...
두메뉴 모두 맛도 뛰어납니다..
물론 고객님의 입맛에 딱 맞습니다...
이미 고객님들께 평가받아 검증받은 맛이구요...
조그만 소도시를 벗어나 더 큰 사업으로 키우고 싶어 글을 올립니다
체인점 관심있으신 업주님들...
체인비 저희도 있습니다...하지만 시작 단계에선 받지 않겟습니다..
사업 잘 운영하시고 정말 수익성 좋고 잘 된다 싶으시면
돈 벌어서 내시면 됩니다..정말 잘되시고 버셧다 싶은 시기에 내십시요...많이 받지도 않습니다
인테리어?...알아서 하십시요...화려하지 않아도 됩니다...깨끗하면 됩니다...
충주,원주,제천..매장 소유하신 업주님중 업종변경
계획하시는 업주님 계신가요?
서둘러 연락주세요..
초기 투자비용:
갈비를 끓여낼 솥 두개와 육수를 끓일 큰 솥 한개 준비하시고 고기를 자를 골절기 한대와
뚝배기 준비하심 언제든 왕갈비탕 시작하실수 있습니다..
김치 깍두기 반찬담을 접시와 왕갈비탕 고기를 찍어드실 작은 종지도 필요합니다...
소갈비 냉동 보관할 냉동고도 하나 필요합니다...문여섯개짜리 우성이나 타제품도 가능하고요
문 네개짜리 냉동고도 가능합니다...들어가는 양의 차이가 있습니다...
왕갈비탕 고기 살돈도 필요하겟습니다...
그외 갈비찜 매운 갈비찜 메뉴로 추가 구성해드립니다..
하시던 저녁 메뉴가 있으시면 그냥 하셔도 됩니다...
꽃게장 무한리필 초기 투자비용:
꽃게장 무한리필은 접시와 꽃게장 담아놓을 프라스틱 통과 스텐레스 바트 여러개...
그리고 꽃게 담아 나갈 접시가 필요합니다...
접시는 좀 많이 있어야겟습니다...
저희는 다른 게장 무한리필처럼 숫게로만 하지 않고 간장게장은 암게로 양념게장은 숫게로 만듭니다
딱지를 직접 따서 드실수 있게 조리를 햇습니다...
고객님들께서 다른 게장 무한리필과는 차별화된 꽃게장에 만족도가 높습니다...
수익성?...대박입니다...
매장이 있으나 업종변경 생각하시는 업주님들...
그리고 매장을 운영할 여건이 안되셔서 위탁으로 맡기실 업주님들...
연락주십시요...
위탁경영을 바라고 있으나 그건 제 욕심이겟지요...
투명하고 깨끗하게 경영하고 함께 하고 싶습니다...
새롭게 도전하시고 싶으신 분들 언제든 연락주십시요...
함께 서로 윈윈하는 사업이 될수 있습니다...
저희 매장이 이곳에선 왕갈비탕으로 자리를 잡은 매장이다보니
저녁시간은 매출이 작아지더군요...
그래서 고기무한리필 한식 무한리필도 운영해보았습니다..
고기 열네가지 한식 반찬 30여가지 모두 주방 실장과 함께 만들고
레시피도 전수 받아 운영도 해보앗습니다...
안된다고 좌절하지 않고 고객님들이 찾아오시는 메뉴로 사업을 햇습니다...
고기무한리필 한식무한리필 직접 하다보니 힘에 부치더군요...
주방실장,주방보조,홀서빙...신경쓰이는것이 하나둘이 아니고요
재료 준비에도 참 많이 고초를 겪엇습니다...고기도 중간 유통업자 없이
직접 가지러 다녓습니다...
돈은 됩니다만 수십가지를 다 준비하려니 신경쓰이는 부분이 한두가지가 아니더군요...
그 뒤에 편하고 남들 누구나 다 하지 못할 메뉴를 찾아서
게장 무한리필을 시작햇습니다...
직접 서해안 일대를 다 돌면서 꽃게를 공급해줄수 있는 분들을 찾앗고...
수익성이 담보되어야 하니 어쩔수 없이 발품을 팔앗습니다...
소도시보다는 중대도시가 대박의 여건이 더 확실하겟지요...
돈 많이 안들이시고 왕갈비탕 게장무한리필 사업 해보시고 싶으신 업주님들...
언제든 연락주십시요...
성심껏 함께 성공할수 있도록 최선을 다해보는것도 후회는 없을듯 합니다...
연락처 남깁니다...언제든 연락주십시요...
010-4141-3910
많이 바쁜 시간엔 전화를 받지 못할수 있습니다...
기분 상해하시고 조급해 하지 마시고..
너그러운 맘으로 문자 남겨주시기 바랍니다...
확인 즉시 연락드리도록 하겟습니다...
저희 메뉴 사진은 준비를 못해서 추후에 올리도록 하겟습니다...