류수영 미나리전 레시피 만들기 미나리부침개 미나리요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3c" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> 류수영 미나리전 레시피 만들기 미나리부침개 미나리요리 <div _ngcontent-ng-c2097025244="" inline-copy-host="" class="markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color" id="" aria-live="polite" aria-busy="false" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: ease-out;"><h2 data-path-to-node="0">류수영 미나리전 레시피: 향긋한 봄맞이 미나리 부침개 만들기</h2>준비물:<ul data-path-to-node="2"><li>미나리 1단</li><li>부침가루 6큰술</li><li>물 1/2컵 (종이컵 기준)</li><li>식용유 넉넉하게</li><li>(선택) 식초 약간 (미나리 세척 시)</li></ul>만드는 법:<ol start="1" data-path-to-node="4"><li>미나리 손질:<ul data-path-to-node="4,0,1"><li>미나리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li><li>(선택) 미나리에 식초를 약간 넣은 물에 5분 정도 담가두면 더욱 깨끗하게 세척할 수 있습니다.</li><li>미나리의 누런 잎이나 시든 잎은 제거하고, 억센 줄기 끝부분을 잘라냅니다.</li><li>미나리를 5~6cm 길이로 썰어줍니다.</li></ul></li><li>반죽 만들기:<ul data-path-to-node="4,1,1"><li>볼에 부침가루와 물을 넣고 잘 섞어줍니다.</li><li>반죽은 너무 묽지 않고 약간 걸쭉한 정도가 좋습니다.</li><li>(선택) 반죽에 소금 약간을 넣어 간을 맞춰줍니다.</li></ul></li><li>미나리 넣기:<ul data-path-to-node="4,2,1"><li>반죽에 썰어놓은 미나리를 넣고 잘 버무려줍니다.</li><li>미나리가 반죽에 골고루 섞이도록 합니다.</li></ul></li><li>전 부치기:<ul data-path-to-node="4,3,1"><li>팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 강불로 예열합니다.</li><li>팬이 충분히 달궈지면 미나리 반죽을 얇게 펴줍니다.</li><li>중불로 불을 낮추고 노릇하게 구워줍니다.</li><li>전을 뒤집을 때는 가장자리가 노릇하게 익었는지 확인하고, 뒤집개나 넓은 접시를 이용하여 조심스럽게 뒤집어줍니다.</li><li>뒤집은 후에도 노릇하게 구워줍니다.</li></ul></li><li>완성:<ul data-path-to-node="4,4,1"><li>완성된 미나리전은 접시에 담아냅니다.</li><li>취향에 따라 양념간장이나 초간장 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li></ul></li></ol>팁:<ul data-path-to-node="6"><li>미나리전은 너무 두껍게 부치면 눅눅해질 수 있으므로 얇게 부치는 것이 좋습니다.</li><li>미나리 대신 다른 채소를 활용하여 전을 만들어도 맛있습니다.</li><li>반죽에 튀김가루를 약간 넣으면 더욱 바삭한 미나리전을 만들 수 있습니다.</li></ul>주의사항:<ul data-path-to-node="8"><li>미나리를 너무 오래 씻으면 향이 빠져나갈 수 있으므로 가볍게 씻는 것이 좋습니다.</li><li>전을 부칠 때 기름이 너무 적으면 탈 수 있으므로 충분히 넣어줍니다.</li><li>전을 너무 센 불에서 부치면 탈 수 있으므로 중불에서 은은하게 구워줍니다.</li></ul>류수영 미나리전 레시피의 특징:<ul data-path-to-node="10"><li>류수영 레시피는 미나리 한 단을 모두 사용하여 푸짐하게 전을 부치는 것이 특징입니다.</li><li>미나리 특유의 향긋함을 살리기 위해 다른 재료를 최소화하고, 미나리 자체의 맛을 최대한 살리는 레시피입니다.</li><li>얇게 부쳐 바삭한 식감을 살리는 것이 류수영 미나리전의 핵심입니다.</li></ul>맛있게 미나리전 만들어 드세요!</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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