가자미 조림 ~

[송이(광주/여)]

생선 살때 따라온 게  있어서

해 보았답니다 

일단 가자미 구워서 자두 발효액  

간장 참기름넣고 졸였더니 참

맛납니다 

ᆢ고당도 당류 56프로 정도

그라니 자두로 발효액 만들면

40ㅡ45프로  그러니  대용으로

써야겠어요 ㅎ

맛도 좋았답니다 

자두발효액(자일ㆍㆍ설탕)  해 두고 김치 담글때나   다양한 음식에 활용하면 맛도 있고  좋겠습니다

송이의 생각이랍니다

[해수(경기도 여}]

잘구워네요
맛나보여요
수고하셨어요

[송이(광주/여)]

네~ㅎ
감사합니다

[오리지날짱(안동/남)]

먹고 싶어요...ㅎ

[송이(광주/여)]

오 ~잉ㅎ
도담자두 발효액넣고
했더니 더 맛납니다

감사합니다