추천합니다요 [부산 남천동] 찜통 더위 이겨내는 스테미나 보양식 쭈꾸미 세상 ~ 이사쭈

[앵그리]

아.....덥다, 덥다, 정말 덥다, 미치게 덥다.....

2013년 여름 더워도 너~~~무 더워~~ㅠ.ㅠ

이런 더위가 기승을 부리는 연이은 여름 날들.....

 하루종일 삐질삐질 흐르는 땀.....더위에 지친 몸...이런 무기력을 한방에 날려버릴

그런 음식이 있슴다!!!!!

----바로.....이판사판 쭈꾸미----

앵그리가 한번에 반해버린---이판사판 쭈꾸미---

여름 보양식으로 딱!!!인--- 이판사판 쭈꾸미---

입안에서 살살 녹는 석쇠불 쭈꾸미가 만들어지는 과정을 소개해 드립니다~~~

먼저....숯불에 초벌로 굽습니다....

이판사판 쭈꾸미 사장님께서 직접 초벌구이를 해 주십니다~~~

쭈꾸미의 살이 입안에서 살살 녹게 만드는 적당한 굽기가 최대의 강점입니다~~~

적당하게 구워진 쭈꾸미를 그릇에 담아~~~

기호에 맞게 주문한 맵기에 따라 양념을 합니다~~~

석쇠불쭈꾸미 구이는 매운맛, 조금매운맛이 준비되어 있습니다~~~

이판사판 사장님께서 직접 초벌구이한 쭈꾸미에 양념을 합니다~~~~

이렇게 양념된 쭈꾸리를 다시 숯불판에 얹어 놓고 굽습니다~~~

양념과 쭈꾸미가 잘 익어지면 작은 숯불구이판으로 담습니다~~~

이렇게 담아진 쭈꾸미 석쇠구이가 앵그리 앞으로 옵니다~~

정말 먹음직스럽게 담아진 쭈꾸미 석쇠구이~~~

이효리도 울고 갈 미스코리아 쭈구미~~~

가위로 먹기 좋게 잘라서.......

깻잎에 석쇠구이한 쭈꾸미를 놓고 한잎에 쏘옥~~~

오~~~~입안에서 쭈꾸미가 녹습니다~~~

한여름에 쫀득한 아이스크림같은 쭈꾸미구이~~ 

쫀득함과 부드러움이 살아있는 쭈꾸미 석쇠구이~~~~

여름밤의 열대야도 잊게 만드네요~~^&^

마요네즈도 준비되어 잇어요~~~

마요네즈는 쭈꾸미 석쇠구이가 너무 매운 경우

마요네즈를 찍어서 먹으면 매운 맛 보다 고소한 맛을 많이 느께게 해준다고 합니다^^

마요네즈에 찍어 먹어 본 쭈꾸미의 맛은 구운 오징어를 먹는 것과 비슷했답니다~~

ㅎㅎㅎ 쭈꾸미 석쇠구이를 맛있게 먹는 방법도 가르켜 주네요~~~ㅎㅎㅎ

오~~~~비쥬얼이 짱이지요!!!!!

쭈꾸미 숙회입니다~~~모양은 마치 문어 숙회와 비슷합니다~~ 

쭈꾸미 숙회를 참기름장에 찍어서 한입에 쏘옥~~~

이번엔,,,,,,초장에 찍어서 한입에 쏘옥~~~

우와~~~녹습니다...녹아요....

참 부드럽고 쫀득하네요~~~

다음 보양식은 쭈삼불고기입니다~~

쭈삼 불고기는

쭈꾸미와 삼겹살의 절묘한 만남이지요~~~ㅋㅋㅋ

쭈꾸미와 삼겹살이 양념을 해서 구운 불고기입니다....

참 먹음직스러워 보입니다~~~

콩나물, 양배추, 양파, 파 등 야채도 듬뿍 들어있어 아삭한 야채맛을 즐길 수 있어

더욱 맛난 음식이었습니다~~~

불고기 양념 맛이 배어있는 쭈꾸미~~~

석쇠구이 보다는 양념맛이 더 느껴지지만 또 다른 맛을 맛 볼 수 있어

입안이 더위를 잊고 즐거웠답니다^^

깻잎에 쭈꾸미, 삼겹살, 야채를 넣고 한 잎에 쏘옥~~~

넘 맛있어서 더위도 다 잊게 됩니다~~~ㅎㅎㅎ

아삭한 콩나물의 맛은 정말 기억에 남습니다~~~

쭈삼불고기를 먹고 난 후 우동 사리를 넣어서 먹었답니다....

우동사리의 쫀득한 맛은 지금까지도 머리에 남아 있을 정도로 맛있습니다~~

꼭!!!! 우동사리!!!!!

볶음밥도 빠질 수 없는 식사이지요~~~

쭈삼 불고기판에 밥 한개만 볶아서 먹었습니다~~~

정말 맛있는 볶음밥을 먹을 수 있답니다~~~

쭈삼 불고기 볶음밥 강추합니다~~~

이판사판 쭈꾸미의 메뉴판입니다~~~

쭈꾸미의 효능이 이렇게......

정말 쭈꾸미 먹기를 잘했어~~~~

쭈꾸미를 초벌구이를 직접 하고 계신 사장님이시네요~~~

``` 귀여운 훈남이시다```

이판사판 매장안 벽면에 쓰여있는 글입니다~~

이판사판 쭈꾸미 사장님게서는 늘 가슴속에 이 글을 새기고

한결같은 마음으로 일을 하신다고 합니다~~~

앵그리....사장님의 이런 맘에....

쭈꾸미보다 더 큰 마음의 보양식을 먹은 듯 합니다~~~

몸집은 작지만 효능만큼은 수퍼울트라 캡 사이즈인------이판사판 쭈구미

한 여름밤에 아이스크림 같이 고소하고 담백한 맛이 살아있는 ---- 이판사판 쭈꾸미

쭈꾸미를 통한 맛의 새로운 발견이 숨어 있는----이판사판 쭈꾸미

순간의 맛보다 소중한 인연의 맛을 간직하고픈 귀여운 사장님이 운영하는----이판사판 쭈꾸미

오늘도....앵그리.....새로운 맛의 세상과 사람이 만들어 가는 맛의 세상을 함께 즐길 수 있는 하루를 간직하게 되어......

너무 행복했다......

[갈매기11]

선생님 고생이 많네.

[선암]

입안에 침이 고이네요 감사합니다

[안개]

매콤하니, 제입맛에도 맛난곳이더군여~
ㅎㅎ 많은 메뉴를 맛보셨나봐여~