필리핀레촌을 즐겁게 먹기 위한 안내

<img class="se-image-resource" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles6.naver.net%2FMjAyMDAzMDZfMzAw%2FMDAxNTgzNDc2NTk3NjY5.Xg1AQsNh_1Ibf_wCFPU-XtQWEItruHcqA_Aza2abKBQg.GBhiARwMuev4iXuM7i5-9GrECIOHfxvfH3ma7coLEJIg.JPEG.kr121245%2F2-20200306.JPG%3Ftype%3Dw966" data-height="398" data-width="600" data-lazy-src=""> <div class="se-component se-text se-l-default" id="SE-c93d15ec-f998-4f8b-ab02-a720a23ead72"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-text se-l-default"><div class="se-module se-module-text">필리핀의 생일 파티와 크리스마스 등 축제에서 이것이 없으면 안된다고 알려져 있는것이 필리핀 전통요리"레촌"입니다. 필리핀레촌은 돼지 통구이를 상상해 보시면 됩니다. 만드는 방법은 돼지의 내장을 꺼낸 후 배에 향신료와 향초를 채워 통째로 한마리를 천천히 숯불에 굽는 것입니다. 레촌 한마리 가격은 보통 크기로 5000페소로 필리핀국민 평균 월급이 약 2만페소임을 감안하면필리핀에서 레촌은 결코 저렴하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 필리핀은 경사스러운 날에 반드시 레촌을 내놓습니다. 그만큼 레촌은 중요한 요리입니다. 여행이나 유학으로 필리핀 방문시에는 꼭 필리핀레촌을 한번 드셔보시면 좋을 것 같습니다. </div></div></div></div><div class="se-component se-horizontalLine se-l-line4" id="SE-8360402b-d72d-4a73-8eca-8ac0198553df"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-horizontalLine se-l-line4 se-section-align-center"><div class="se-module se-module-horizontalLine"><hr class="se-hr"></div></div></div></div><div class="se-component se-text se-l-default" id="SE-3bc26f8f-0661-416d-99d4-cd808384f8db"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-text se-l-default"><div class="se-module se-module-text">필리핀레촌을 먹을 수 있는 가게 </div></div></div></div><div class="se-component se-horizontalLine se-l-line4" id="SE-cb7c7d7b-0353-4f1b-bb5c-691b19154549"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-horizontalLine se-l-line4 se-section-align-center"><div class="se-module se-module-horizontalLine"><hr class="se-hr"></div></div></div></div><div class="se-component se-text se-l-default" id="SE-0cb33d2b-f34b-4a00-b129-a9e64cbcec87"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-text se-l-default"><div class="se-module se-module-text">필리핀에는 레촌을 먹을 수 있는 수 많은 가게들이 있습니다. 한번정도는 필리핀레촌을 먹어보고 싶다라고 생각하시는분들을 위해서 "RICO'S LECHON"을 소개합니다.RICO'S LECHON은 필리핀에서 처음으로 스파이시 레촌을 판매해서 현지인들도 즐겨 찾는 인기가게입니다. 마닐라와 세부를 중심으로 총 7개 점포를 열고 있습니다. 레촌 메뉴구성은 다음과 같습니다.  </div></div></div></div><div class="se-component se-table se-l-default" id="SE-35f0b560-b930-4af1-a182-b2506aa26a7c"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-table se-l-default se-section-align-center" style="width: 48%;"><div class="se-table-container"><table class="se-table-content"><tbody><tr class="se-tr"><td class="se-cell" style="width: 33.33%; height: 43px; background-color: rgb(226, 226, 226);" rowspan="1" colspan="1"><div class="se-module se-module-text">일반 레촌</div></td><td class="se-cell" style="width: 66.67%; height: 43px; background-color: rgb(226, 226, 226);" rowspan="1" colspan="2"><div class="se-module se-module-text">스파이시 레촌</div></td></tr><tr class="se-tr"><td class="se-cell" style="width: 33.33%; height: 43px; background-color: rgb(255, 183, 222);" rowspan="1" colspan="1"><div class="se-module se-module-text">250g=215페소</div></td><td class="se-cell" style="width: 66.67%; height: 43px; background-color: rgb(176, 241, 255);" rowspan="1" colspan="2"><div class="se-module se-module-text">250g=245페소</div></td></tr><tr class="se-tr"><td class="se-cell" style="width: 33.33%; height: 43px; background-color: rgb(255, 183, 222);" rowspan="1" colspan="1"><div class="se-module se-module-text">500g=360페소</div></td><td class="se-cell" style="width: 66.67%; height: 43px; background-color: rgb(176, 241, 255);" rowspan="1" colspan="2"><div class="se-module se-module-text">500g=395페소</div></td></tr><tr class="se-tr"><td class="se-cell" style="width: 33.33%; height: 43px; background-color: rgb(255, 183, 222);" rowspan="1" colspan="1"><div class="se-module se-module-text">1000g=645페소</div></td><td class="se-cell" style="width: 66.67%; height: 43px; background-color: rgb(176, 241, 255);" rowspan="1" colspan="2"><div class="se-module se-module-text">1000g=695페소</div></td></tr></tbody></table></div></div></div> </div><div class="se-component se-text se-l-default" id="SE-41e3b9ba-545d-4ed4-996d-2b337c84abd6"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-text se-l-default"><div class="se-module se-module-text">레촌은 250g단위로 주문가능하며 1인당 250g을 먹으면 배부릅니다. Rico'S LECHON은 스파이스레촌으로 유명합니다. 매운 레촌은 필리핀에서 식욕을 돋굽니다. 필리핀 요리는 전체적으로 느끼한 맛이 특징입니다. 그러나 RICO 'S LECHON은 비계가 적기적고 간도 딱 좋아서 한국인도 맛있게 먹을 수 있습니다. 바삭한 껍질에 고기는 육즙이 있어서 씹으면 씹을 수록고기 본래의 맛을 맛볼 수있습니다. 술을 좋아한다면 꼭 산미구엘맥주와 함께 맛보세요.레촌먹는 방법필리핀 레스토랑에서 부담없이 레촌을 맛볼 수 있지만 홈파티에서도 레촌은 반드시 먹습니다. 레스토랑이나 파티에 따라 다소 바뀝니다.■레스토랑에서 먹는 방법■레촌은 원래 통구이이지만, 레스토랑의 상점 사람들이 먹기 쉽게 잘라줍니다. 레스토랑에서는 기본적으로 젓가락으로 레촌을 먹지만 장갑을 사용해서 손으로 먹는 식당도 있습니다. 현지 분위기를 맛보고싶다면 손으로 먹는 가게에 가시면 좋습니다. 레촌은 그냥 먹어도 맛이 베여있습니다만,초간장을 겯들여 먹어도 맛있습니다.  </div></div></div></div><div class="se-component se-image se-l-default" id="SE-69fd4a7b-b275-4dd9-840c-162ada0b843c"><div class="se-component-content se-component-content-normal"><div class="se-section se-section-image se-l-default se-section-align-center" style="max-width: 600px;"><a class="se-module se-module-image __se_image_link __se_link" href="http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=kr121245&logNo=221840511406&categoryNo=0&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=3&postListTopCurrentPage=1&from=postView&userTopListOpen=true&userTopListCount=30&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=3#" data-linktype="img" data-linkdata='{"id" : "SE-69fd4a7b-b275-4dd9-840c-162ada0b843c", "src" : "http://postfiles9.naver.net/MjAyMDAzMDZfMjA5/MDAxNTgzNDc2NjAyNDMy.OEtgtDNt0qhQCEzMq_nzhiuMZN8J-hK7QUf75U6up8sg.mGVYTZsVhNrEwPAAKTIe9YRjBuYJ6IxnO0UAKnQpH3Qg.JPEG.kr121245/1-20200306.JPG", "linkUse" : "false", "link" : ""}'><img class="se-image-resource" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles9.naver.net%2FMjAyMDAzMDZfMjA5%2FMDAxNTgzNDc2NjAyNDMy.OEtgtDNt0qhQCEzMq_nzhiuMZN8J-hK7QUf75U6up8sg.mGVYTZsVhNrEwPAAKTIe9YRjBuYJ6IxnO0UAKnQpH3Qg.JPEG.kr121245%2F1-20200306.JPG%3Ftype%3Dw966" data-height="375" data-width="600" data-lazy-src=""> </a></div></div></div><div class="se-component se-text se-l-default" id="SE-82c88b0d-00b7-4096-90ba-a87befae52d5"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-text se-l-default"><div class="se-module se-module-text">깔라만시와 고추를 더하면 신맛과 매운맛이 매치되어 깔끔한 맛을 즐 길 수 있습니다. 술안주로도 필리핀레촌을 먹을 수도 있지만 필리핀에서는 갈릭 라이스와 코코넛 잎으로 감싼 "뿌쇼"와 함께 먹는 편입니다.■파티에서먹는 방법■생일이나 크리스마스 등에 열리는 파티에서는 통째로 한마리의 레촌이 테이블의 중간에 놓여있습니다. 20명이상의 대규모로 먹는 스타일입니다. </div></div></div></div><div class="se-component se-image se-l-default" id="SE-ca1206b0-38f6-4cb9-b05c-29428722646b"><div class="se-component-content se-component-content-normal"><div class="se-section se-section-image se-l-default se-section-align-center" style="max-width: 600px;"><a class="se-module se-module-image __se_image_link __se_link" href="http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=kr121245&logNo=221840511406&categoryNo=0&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=3&postListTopCurrentPage=1&from=postView&userTopListOpen=true&userTopListCount=30&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=3#" 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일품입니다. 필리핀에서는 제일 인기있는 부위입니다. 껍질아래에 있는 살코기는 칼로 도려내거나 손으로 뜯어서 먹습니다. 육즙이 풍부한 고기는 껍질과는 다른 촉감을 즐길 수 있습니다. 파티에서는 레스토랑과는 다른 소스를 곁들여 먹습니다. 레촌소스는 슈퍼에서 쉽게 구입할 수 있습니다.레스토랑에서 느긋하게 먹는 레촌도 맛있지만 파티하면서 모여 왁자지껄하게 먹는 레촌도 더욱 맛있게 느껴질것 같습니다.  </div></div></div></div><div class="se-component se-horizontalLine se-l-line4" id="SE-07fcc585-ab04-4ba7-9937-76d710866d8d"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-horizontalLine se-l-line4 se-section-align-center"><div class="se-module se-module-horizontalLine"><hr class="se-hr"></div></div></div></div><div class="se-component se-text se-l-default" id="SE-95c85cbe-da43-44ae-a359-9be4f875282b"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-text se-l-default"><div class="se-module se-module-text">레촌 어레인지 요리 </div></div></div></div><div class="se-component se-horizontalLine se-l-line4" id="SE-e1ca9f96-9f38-47f1-9377-8bc75d440a20"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-horizontalLine se-l-line4 se-section-align-center"><div class="se-module se-module-horizontalLine"><hr class="se-hr"></div></div></div></div><div class="se-component se-text se-l-default" id="SE-a99f78bc-7a4f-4116-bfa6-1f9777e0ca1f"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-text se-l-default"><div class="se-module se-module-text">각 이벤트후에도 레촌은 남게 됩니다. 남은 레촌은 가족들이 나눠가는 경우가 많습니다. 하지만 막상 집에 가져온 레촌은 식어서 고기가 굳게 되됩니다. 그래서 필리핀레촌을 어레인지한 요리를 소개하고자합니다.■LECHON PAKSIW■ </div></div></div></div><div class="se-component se-image se-l-default" id="SE-9082684b-5fbd-4bf3-bfa2-53d36a52dabe"><div class="se-component-content se-component-content-normal"><div class="se-section se-section-image se-l-default se-section-align-center" style="max-width: 600px;"><a class="se-module se-module-image __se_image_link __se_link" href="http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=kr121245&logNo=221840511406&categoryNo=0&parentCategoryNo=0&viewDate=&currentPage=3&postListTopCurrentPage=1&from=postView&userTopListOpen=true&userTopListCount=30&userTopListManageOpen=false&userTopListCurrentPage=3#" data-linktype="img" data-linkdata='{"id" : "SE-9082684b-5fbd-4bf3-bfa2-53d36a52dabe", "src" : "http://postfiles4.naver.net/MjAyMDAzMDZfMzgg/MDAxNTgzNDc2NjA4MjQx.Hc1RsO_7-IFE0kuyNmb5N5NTRRuk5a4x3PPIdx8NmsMg.QDEaZTQAIa19Lf5-ha_eQdNICxePpB_2b-vTKykTPHAg.JPEG.kr121245/4-20200306.JPG", "linkUse" : "false", "link" : ""}'><img class="se-image-resource" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles4.naver.net%2FMjAyMDAzMDZfMzgg%2FMDAxNTgzNDc2NjA4MjQx.Hc1RsO_7-IFE0kuyNmb5N5NTRRuk5a4x3PPIdx8NmsMg.QDEaZTQAIa19Lf5-ha_eQdNICxePpB_2b-vTKykTPHAg.JPEG.kr121245%2F4-20200306.JPG%3Ftype%3Dw966" data-height="399" data-width="600" data-lazy-src=""> </a></div></div></div><div class="se-component se-text se-l-default" id="SE-76c986e4-f567-422a-a7ae-bd27834f5336"><div class="se-component-content"><div class="se-section se-section-text se-l-default"><div class="se-module se-module-text">이 요리는 레촌을 조미료, 식초, 소스를 넣고 끓인 요리입니다.재료르 냄빙 넣고 끓이기만 하면 되므로 간편합니다.끓이면 고기가 부드러워지기때문에 먹기 좋습니다.맥주와 궁합도 좋습니다.이상 필리핀레촌에 대해서간략하게 살펴봤는데요.다음에는 더 알차고 풍성한 내용을 찾아뵙도록 하겠습니다.필리핀에 관한 모든 궁금한점 언제든지문의주시며 객관적으로 상담해 드릴께요^^<a class="se-link" href="http://open.kakao.com/o/smkUc2bb" target="_blank">http://open.kakao.com/o/smkUc2bb</a><div class="autosourcing-stub-extra" style="-ms-zoom: 1; opacity: 1;"><a class="se-link" href="http://open.kakao.com/o/smkUc2bb" target="_blank">[출처] <a href="http://blog.naver.com/kr121245/221840511406" target="_blank">필리핀레촌을 즐겁게 먹기 위한 안내</a>|작성자 <a href="http://blog.naver.com/kr121245" target="_blank">필리핀정보센타</a></div> </div></div></div></div>