[택시타고 날아간 그 곳]
서면에서 술마시다 2차로 택시타고
사상까지 넘어가서 먹고 온 고래고기 집이다
"이웃집"
원래 참치와 고래를 같이 하는 곳인데
이 날, 가게 마칠때가 다 되어서 찾아가는 바람에
참치는 떨어지고, 고래만 신나게 먹고 왔다
슴슴하게 깔려주는 찬꺼리들
뭐시 많이들 나오셨지만,
고래먹는데 집중하느라 젓가락은 대지 못했다
접시를 촘촘하게 메운 고래고기 등장
이거 한접시에 7만원짜리다
가격 좋고, 양도 좋고.. 일단 대만족
내용물을 보아하니
우네수육과 바가지살로 구성되어있고
고래 특유의 잡내 없이
보들보들 잘 삶아내어
입안에서 씹히는 꼬신맛이 좋다
마블링이 기가 막힌
오도로 한접시가 서비스
가게 마칠시간이라 떨이 개념으로
이런 고급서비스도 받고..순간 기분이 업되는 상황
와사비 간장에 살짝 찍어 혀 위에 올려놓고 있으면
사르르 녹아내리는 맛
고래 바가지살도
씹히는 육질이 너무나 좋은것이
삶아내는 테크닉이 참 맘에 든다
오늘 잔치의 하이라이트
쏘맥 제조의 달인님께서 한잔씩 말아주신단다
칼같은 비율로 일정하게 소주를 주입하고
순식간에 퍽~
단언컨데
이 손은..그동안 봐온 손중에서
가장 아름답고 눈부신 손이 아닐까 싶다
엔젤링을 즐겨라~
이 문구가 떠오르는 쏘맥
다같이 시원하게 원샷하고
자리를 떠나야 할 시간
요즘 고래고기의 식감에 푹 빠져있는데
이곳도 역시나 한 실력 하는 곳임에는 틀림이 없다
가격 좋고, 맛 좋고,,거기다 시끌벅쩍한 분위기까지..
주당들의 천국이다
사상지하철역 4번 출구 나와서 왼쪽 위치
주 소 : 부산시 사상구 괘법동 545-16
전화번호 : 051-311-2683
post by
http://blog.daum.net/shoesu
영.원.을.꿈.꾸.는.찰.나
By 김 기 태
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쏘맥 마는 손이 가장 아름답져 ㅎ
땡기네요
ㅎㅎ 감사합니다
굿
^^