채식주의 (veganism) (옮긴 글)

[과수원]

최근 채식주의를 통칭하는 ‘비거니즘(veganism)’ 열풍이 거세다고 한다.

동물성 제품을 섭취하지 않는 식습관을 뛰어넘어

하나의 문화 현상으로 번지고 있다.

‘채식주의의  시작은 아토피라고 한다.

음식으로 체질을 바꾸면 도움이 될 거란  말에 채식을 시작했다고 한다.  

피부에 와 닿는 가장 큰 변화는 먹을거리다.

몇면 대학에는  비건 식당이 들어섰고,

많은 대학 학생회가 비건을 위한 식당이나 메뉴를 개설하기 위해 노력하고 있다고 한다.