시래기나물볶음 맛있게 만드는법 들깨가루 듬뿍 정말 맛있어요

[박하미]

들깨가루 듬뿍 넣은 시래기나물볶음 레시피

들깨가루를 듬뿍 넣어 고소한 풍미를 더한 시래기나물볶음 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 시래기와 고소한 들깨가루가 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

재료

• 시래기 500g
• 양파 1/2개
• 대파 1대
• 마늘 2쪽
• 들깨가루 3큰술
• 국간장 3큰술
• 참기름 1큰술
• 설탕 1작은술
• 후추 약간

만드는 방법

1. 시래기는 물에 30분 정도 불린 후 끓는 물에 살짝 데쳐 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2. 양파는 송송 썰고, 대파는 채 썰어 준비합니다. 마늘은 잘게 다져줍니다.
3. 프라이팬에 참기름을 두르고 마늘을 넣고 볶다가 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
4. 시래기를 넣고 볶다가 국간장, 설탕, 후추를 넣고 간을 맞춥니다.
5. 들깨가루를 넣고 잘 섞어 볶으면 완성입니다.

팁

• 들깨가루를 더 넣으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 마지막에 깨를 살짝 뿌려도 좋습니다.
• 매운 것을 좋아하신다면 고추장이나 고춧가루를 넣어 볶아도 좋습니다.

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들깨가루 듬뿍 시래기나물볶음

들깨가루 듬뿍 시래기나물볶음

들깨가루 듬뿍 시래기나물볶음

맛있는 시래기나물볶음을 만들어 보세요!

후기

들깨가루를 듬뿍 넣어 만든 시래기나물볶음은 정말 맛있었습니다. 시래기는 쫄깃하고 들깨는 고소한 풍미가 일품이었습니다. 간도 적당히 짜고 달콤해서 밥도둑 역할을 톡톡히 해주었습니다. 저는 마지막에 깨를 살짝 뿌려 먹었는데 더욱 풍미가 살아났습니다.

들깨가루가 좋아하시는 분들께는 꼭 추천드리고 싶은 레시피입니다. 간단하게 만들 수 있지만, 그 맛은 일품입니다.

참고

• 이 레시피는 기본적인 레시피입니다. 개인 취향에 따라 양념을 조절하거나 다른 재료를 추가해도 좋습니다.
• 시래기는 봄철에 제철 식재료입니다. 봄철에 시래기나물볶음을 맛있게 즐겨보세요.