레시피,맛집 @ 배고프면 들어와. 아름다운 수제버거 만들기 @

[이몽룡]

 

 이몽룡표 수제버거 만들기

내가 콧구멍방에 레시피 글을 다 올리네ㅠㅠ
저번에 참치버거 만들어 올린 여시 레시피 보고
나도 햄버거 만들어 보고 싶어서 오늘 급 마트行
결론먼저 말하자면

"그냥 사먹고 만다."

 

자, 오늘 만들 버거얌. 맛있겠지? 홓허핳ㅎ하하하호하홓

그럼 일단 재료부터.

일단 5인분 정도 기준이야. 완전 많이 나옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

토마토 토마토도 싱싱한 넘으로 슬라이스 해서 준비!	양상추 싱싱한 넘으로!!!!!	양파 양파는 그냥 슬라이스로 썰어서 넣어도 되고 나처럼 다져서 넣어도 돼ㅋㅋㅋㅋ난 다져서 넣은게 더 좋더랑 씹히는 맛도 고루 있고..
피클 슬라이스 통조림 코너에 가면 있다능!!! 역시 제일 저렴한 걸로 골랐어	마요네즈, 케찹, 돈까스 소스 내가 인터넷 뒤지다가 봤는데 케찹이랑 돈까스 소스를 섞으면 ham버거 소스 맛이 난다네?????? 헐 신세계ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 해봤는데 넘 맛있음!!!!!!!!!!!! 케찹맛 좋아하는 여시라면 케찹을 좀 많이 넣고 싫으면 케찹 극소량만 넣으셈 케찹이 워낙 맛이 강해서 많이 넣으면 진짜 케찹맛 밖에 안남ㅡㅡ	치즈 이건 넣어도 되고 안넣어도 되고. 치즈 좋아하는 여시는 넣어!
햄버거 빵 마트에서 빵 파는 코너에 보면 있구. 6개들었고, 가격도 매우 저렴!	달걀 1개 이건 고기에 넣을거야! 깨뜨려서 흰자랑 노른자랑 섞고 2/3 정도만 고기에 넣으면 찰져지더라구ㅋㅋㅋㅋㅋ	다진 돼지고기, 다진 쇠고기 이건 사진을 못찍었는데, 마트에서 냉장육 파는 코너 가보면 지렁이 처럼 생긴 고기가 있어ㅋㅋ 돼지고기랑 소고기 두개 다 사셈!!! 난 돼지고기 400G 짜리랑 소고기 350G 짜리를 샀음 한우는 비싸니까 호주산 쇠고기로-.-

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패티 만들기

햄버거 만들기에서 가장 중요한건 아무래도 패티 인거 같아.
흑...난 난생 처음 패티를 만들어 봤어.

난 요리 더럽게 못하는 여자임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엄마 한 번 도와주면 오히려 엄마한테 욕먹음ㅇㅇ
라면도 동생 끓어주면 동생이 신경질 내면서 안먹음
김치볶음밥도 해 놓으면 가족들이 어떻게 김치랑 밥만 넣고 볶는건데도
이렇게 맛이 없냐며 궁시렁 거림...
이게 나의 요리 실력.....비루하지?

그래서 낮에 자개에 고기 양념 우째 하는지 물어봐서 대충 했어ㅋㅋㅋ

 

1. 다진 쇠고기랑 다진 돼지고기를 섞는다.

- 섞는 이유는? 쇠고기만 해도 좋긴 한데 뻑뻑할까봐.

2. 주먹으로 존나게 팬다.

3. 간장, 다진마늘, 후추, 소금으로 간을 한다.

- 양은 얼마나? 나도 몰라 걍 눈대중으로 하셈여...ㅋㅋㅋㅋ

무책임 돋넼 ....흠, 어차피 소스가 있으니까 너무 짜지 않아도 됨!

 4. 흰자+노른자 미친듯이 섞은 계란을 2/3 정도만 투하

5. 고기반죽 미친듯이 섞고 또 패다가

빵 크기보다 좀 더 크게 반죽을 넓적하게 편다.

※ 주의 : 익으면서 고기가 줄어들기 때문에 빵보다 크게 만드는거임.

그렇다고 완전 많이 만들면 두꺼워져서 안익음.

6. 후라이팬에 식용유를 넣고 패티를 굽는다

지글지글~

패티완성!!!!!!

이건 굽고나서 좀 있다가 찍은거라 졸라 맛없어 보이네...-.,-

※ 주의 : 보기와는 다르게 졸라 맛있다는 것을 알아두시오.

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본격 버거 쌓기

바닥 빵에 마요네즈를 쳐발쳐발 한뒤에 재료를 쌓아야된데!!!!

- 왜? 야채의 수분 때문에 빵이 눅눅해 지는 것을 방지한다고....그러네

내가 쌓았던 순서 : 빵 - 마요네즈 - 고기 - 마요네즈+돈가스소스+케찹 - 

피클 - 치즈 - 양파 - 양상추 - 토마토 - 빵

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완성↖(*▽*)↗

 

 

 

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"그냥 사먹고 만다."

[여성시대나무챙이⊙..⊙]

wpahrdl df dlfktj anjsrk goTsmsep zzzzzzzzzzzzz

[이몽룡]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무 급하게 올리느라 제목 저렇게 쳐놓은줄도 모르고 걍 등록 눌렀넹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ수정했음!!!

[셰인]

말머리욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 제목도 좀..

[이몽룡]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ먄 언냐 수정했엉!!!!

[김말이]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ제목보고 광고인줄알았듬.....ㅋㅋㅋㅋ 안봤으면 큰일날뻔했당
맛있겠당....우리집에 와주소서.........

[릴리몬]

수제가 좋아.....맛있겟다......

[나용이꼬]

맛있겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ소고기 비싼데 ㅠㅠ으헝헝 돼지고기만 하면 안되낰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[이몽룡]

소고기 나도 비싸서 호주산으로 썼음!!!!! 돼지고기만 하면 어떨지는 나도 잘 모르겠당....너무 흐물거리지 않을까?ㅋㅋㅋㅋㅋ

[이몽룡]

헐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ크라제 나도 완전 좋아함요!!!!!!!!!!!!!
하악하악 .....ㅠㅠ

[기린어린이]

자 거기 위치좀

[이몽룡]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ우왕 운명돋네!!!!!!!
언냐 맛있게 해 먹길ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거 해 먹고 나면 일반 패스트푸드점 햄버거는
굉장히 초라해 보일거야.......ㅋㅋㅋㅋㅋ

[냐냐냥]

문앞이야 집열어!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[유워너다이]

언니 뭔가 시적이야 ㅜㅜㅜㅜ 이뻐

[이몽룡]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 언닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[고귀한여성]

배고파..

[이몽룡]

ㅋㅋㅋㅋ저게 국민접시였어? 난 우리집에만 있는줄....
나도 양상추 좋아해서 왕창 넣어먹는거 좋아해ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[내심장은쫄깃]

하........ 나 지금 배고픈데.....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[주상욱]

으 ....저거 언제 다 치워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[나훈아]

나랑 살래...?

[꺼몽]

맛있겠따유ㅜㅜㅜㅜㅜㅏㅠ

[박재범(24세.꼬꼬마)]

아 안돼... 흐르지마 .. 흐르지마 ... 아 안돼 ..

[미미미]

내일당장 실ㅋ행ㅋ

[훈내나는냔]

나도 가끔 햄버거 만들어 먹는데 롯데리아보다 10배는 맛있어 ㅋㅋㅋ
수제 먹다가 롯데리아 먹으면 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛잇겠다 나도 만들어 먹을까 ㅠㅠ