[고급을 고급 답게]
남포동 시내 중심가에서 벗어나
외진 곳에 위치하고 있지만 입소문 만큼은
아주 빠르게 타고 있는 이자까야다
"사이젠"
가격 대비 퀄리티가 뛰어나다는 이곳을 찾아
멀고 먼길을 달려갔다
착석하자마자 깔리는 기본 셋팅
오늘 함께 할 요리는
이집 최고의 메뉴라는
실장님 맘대로 1인 5만원 코스
말 그대로 실장님 기분따라 그날 그날 달라지는 코스다
맨 먼저 나온 회 한접시
광어, 참돔유비끼, 연어, 우럭이였던가
회를 맛깔나게 담아내는 솜씨가 맘에 든다
얼음통에 시원하게 담긴 사케
이걸로 잔치를 즐길 준비는 끝나고
쫀득한 참돔 유비끼
부드러운 연어에
생와사비 한점
고급 부위만 골라서 나온
참치 종합셋트
소고기 마블링보다 더 눈이 부시다
깍뚝 썰기로 썰어논
오도로 한점
이건 진정 두툼해서 씹는 맛이 좋다
달콤함을 전달해주는
아름다운 손
무엇보다 과하지 않는
해동상태가 참 맘에 든다
혀 위에 한점 올리고 있으면
사르르 녹아내리는 맛
인삼과 함께 나온것은
광어 엔가와
난생 첨으로
엔가와를 인삼과 함께 먹어본다
생선구이 종합셋트
뽈락 발라먹는 재미도 있고
맛도 좋은 가자미 구이
이 좋은 안주에
한잔 안할수가 없다
캬
이제 끝났나 했더니
내가 좋아하는 고래고기가 나온다
잘 삶긴 우네수육
오베기도 잊지 않고 나온다
좋은 안주에 좋은 사람들
깊어가는 밤이 아쉬운 시간..
메로찜
생선회가 담긴 고노와다까지
정말 끝도 없는 고퀄리티
바삭한 튀김이 나온걸 보니
슬슬 잔치를 마무리해야할 때인가보다
이곳이 작은 이자까야인지, 고급 일식집인지
헤깔릴정도로 고퀄리티에 끝을 보여준다
그래서인지 이날의 화려한 잔치는
아마 오래도록 기억에 남을 듯...
사이젠
주 소 : 부산시 중구 남포동2가 32-1
전화번호 : 051-256-6668
post by
http://blog.daum.net/shoesu
영.원.을.꿈.꾸.는.찰.나
By 김 기 태
카페 게시글
◎다녀왔소 맛집후기◎
추천합니다요
[남포동] 부산에 이런 이자까야 하나쯤은 있어야죠 - 사이젠
배나온중년
추천 2
조회 1,631
13.09.14 19:01
댓글 4
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첫댓글 인당 5만원보다...저 사케병을 하나 꼭 사야겠다는 생각이 듭니당
저 사케병,,넘 이쁘더군요 그래서 술맛도 업~!
인당5만냥 괜찮네요 감사합니다.
저도 감사합니다 선암님