단백질분해효소의 효과

단백질분해효소의 효과   여러 효소들 가운데 가장 많은 의학적 기능성으로 각광을 받고 있는 것이 단백질분해효소입니다. 이전 칼럼에서 언급한 여러 효소 가운데 프로테아제, 트립신, 키모트립신, 파파인, 브로멜라인 등이 대표적인 단백질분해효소입니다.   단백질분해효소들은...   1. 면역체계를 억제시키지 않고도 염증을 막을 수 있습니다.(그러나 많은 약물들은      염증을 억제하기 위해 우리의 면역체계를 억제하는 작용을 합니다.) 2. 고통과 부종을 감소시킵니다. 3. 색전물질(좁은 의미로 혈전이라고도 합니다)의 혈성을 막고 용해시킵니다. 4. 혈액 공급을 증진시켜 상처 입은 조직에 영양을 공급합니다. 5. 혈액순환을 돕습니다.   현재 개발되어 있는 약품 가운데 단백질로 이루어진 의약품이 있습니다. 이중에서 상당부분이 효소치료제입니다. 특히 관절염을 비롯한 염증에 많은 치료 사례가 보고되어 있습니다. 이처럼 효소를 이용하여 질병을 치료하는 것을 효소치료법(enzyme therapy)이라고 합니다. 미국과 유럽의 사례에서 보면 이 효소치료법을 받은 환자들은 의뢰로 고통이 빨리 멈추고 감염기간이 급격하게 감소되었다고 합니다. 또한 부상부위의 치료가 빨리 완결되었으며 상처 자국도 현저히 줄어든 것을 경험하기도 하였습니다. 여러분이 에어로빅을 하다가 혹은 축구를 하다가 관절을 다쳤을 경우에 그것이 급성이든 만성이든지 간에, 아연, 플라보노이드, 비타민C 등의 다른 영양소와 더불어 단백질 분해효소를 충분히 섭취하면 여러 가지 도움을 얻을 수 있습니다. 단백질 분해효소는 부상으로부터 회복하는 속도가 굉장히 빨라지고 근육통이 없어지고 붓기가 쉽게 가라앉고 최소화되게 합니다.   단백질분해효소가 많은 음식물로 쉽게 구할 수 있는 것은 청국장, 된장, 파파인, 파인애츨, 새우젓 등입니다.