성공적인 생선구이 요령

[앤띠끄]

가장 저렴하면서 쓸모있는 오븐을 살려고 여기저기 기웃거리다 26리터 블랙 위즈웰 오븐을 드뎌 샀다.

생선을 잘 구워먹기 위해.....

**굴비굽기**

1.굴비는 잘 손질하고 앞뒤로 식초(살이 안 부서진다)를 바른다.

2.쿠킹호일 도시락 바닥에 약간의 식용유를 두르고 240도 온도를 맞추고

  열선은 위에만 켜고 시간은 30분-40분 정도 위에가 노릇노릇 익으면 뒤집는다.

**고등어 굽기. 굴비굽기**

1.잘 손질한 고등어는 꼭 식초를 앞뒤로 묻히고

2.네모난 그릇에는 물을 받아 놓고 그릴망에 고등어를 놓고 맨 윗칸에 놓는다

  그래야 생선이 마르지 않고 구워진다.

  240도 온도를 맞추고 열선은 위에만 켜고 시간은 30분-40분 정도

  위에가 노릇노릇 익으면 뒤집는다.

  tip)꼭 식초를 발라야 생선살이 안 부서지고 맨위 홈에 그릴망을 넣어야

      생선살이 마르지 않고 구워집니다.

      집에 냄새도 안나고 좋습니다.

[위즈돌이]

식초였군효~ 오호~ ㄳ ㄳ 살이 잘 부서져서 오븐기 생선굽기는 잘 안했었는데... 앤띠끄님 완소 팁 감사해요~ *^^*

[비엔아이]

정말 감사해요~^^* 시도하러 고고`~~~~