○날짜: 2021년 6월 26일. 16회차
○날씨: 흐렸다 갰다 잠깐 비왔다 후덥지근
○절기: 하지(6월 22일) 후 5일째
○수업내용: 논만들기, 채종, 고구마순 사이심기.
○아침풍경: 풀들!!!
열흘만에 밭에 갔는데 입구에서부터 푸르디 푸른 풀들을 보고 입을 다물지 못했어요. 하지절 이후 풀들의 반란이 이런건가 싶기도 하고 장마전이니 아직 기세를 덜 펼친건가 싶기도 한 것이 아무튼 입이 쩍 벌어질 정도로 풀들이 무성해졌답니다.
선생님과 선배에게 놀랐다고하니 일주일만에 오는 그분들도 놀랐다네요. ㅎㅎ 교장샘이 이제부터 풀들과의 싸움이 시작되는데 어느 시점을 넘어가면 포기하게 된다더니 앞으로가 기대?됩니다.
○수업: 논 만들기
이날 하이라이트는 논 만들고 모내기 한 것이었어요. 논만들때 분위기메이커 초록빛님이 '어머니~ 우리에게도 논이 생겼어요~ 이팝을 먹을 수 있어요~'라고 신파를 해대서 다들 웃었습니다. 즐겁게 논을 잘 만들었습니다. 옆집 프로농부님에게 기계를 빌려와 밭을 갈았는데 경운기 전혀 안닮은 농기계 보고는 경운기냐고 물어본 사람(청명)도 있었지요.
오전 강의가 없이 하루 종일 밭실습만 했습니다. 밭실습만 하니 마음이 편안하고 좋더군요. 모처럼 중간중간 쉬면서 이야기도 나누었고요. 날이 너무 더웠는데 초록빛님이 모두에게 아이스크림을 사줬답니다.
장재학선생님 부부가 부침개도 미리 준비해오고 구워주기도 해서 역시 맛나게 잘 먹었구요. 부침개에 밭에 있는 방아와 파를 넣었어요. 방아를 넣은 부침개가 고급지다고 장재학선생님이 주장하였는데 나중에 동의를 못해준 것이 조금 미안하더군요. ㅎㅎ 부침개 자체가 정말 맛있었습니다.~
○밭관찰
가장 두드러졌던 작물은 '수박'이에요. 누렇고 영 안클것만 같던 터널 옆 수박들도 새로 심은 수박들도 훅 자라있더군요.
지난 주 주중에 나와서 돌봤던 목화도 많이 자랐습니다. 화천재래는 열매가 맺었는데 교장샘이 더 크라고 따버렸습니다.
밭관찰 자세한 것은 동영상을 참고해주세요.
○내 밭
먹골참외가 쑥 자라올라서 놀랐구요.
(그런데 엊그제 제가 죽여버린 것 같네요. ㅜ)
잡초인줄 알고 잘라버렸던 수박이 다시 살아나서 또 놀랬습니다.
중국 고추도 많이 크긴 했으나 성장이 더뎌요.
가장 놀랐던 것은 오이들.
칡도 아닌 것이 얽히고 섥혀서 열매를 주렁주렁 매달고 있더군요. 뭐라도 해얄 것 같아서 카페고수님들에게 물어보고 한다고했는데 죽인 것 같아요. 뭘 자르라고하면 신나서 다ㅍ잘라버리거든요. 곁순만 치는건데 나중에 사진을 보니 뿌리랑 가까운 곳이 휑~해서 놀랬습니다.
그런데 오이는 정말 맛있더군요.
이렇게 맛있는 오이는 생전처음이에요.
오이 먹어보고 싶다던 동기들과 나누었으면 더 좋았을걸 미안했어요.
이번엔 꾀를 내서 호기롭게 동영상에 도전했다가 억수로 애먹었네요. 영상도 정신없구요. 흔들림도 심하고 작물 못찾아서 헤매고요. ㅎㅎ 밭관찰기록에는 동영상과 사진 모두 쓸모가 있어서 잘 배워둬야겠습니다.
○절기 '하지'
"『고려사(高麗史)』에 따르면 5월 중기인 하지 기간 15일을 5일씩 끊어 3후(候)로 나누었는데, 초후(初候)에는 사슴이 뿔을 갈고, 차후(次候)에는 매미가 울기 시작하며, 말후(末侯)에는 반하(半夏: 끼무릇·소천남성·법반하라고도 하며, 덩이뿌리로 밭에서 자라는 한약재)의 알이 생긴다고 했다.
장마와 가뭄 대비도 해야 하므로 이때는 일년 중 추수와 더불어 가장 바쁘다. 메밀 파종, 누에치기, 감자 수확, 고추밭매기, 마늘 수확 및 건조, 보리 수확 및 타작, 모내기, 그루갈이용 늦콩 심기, 대마 수확, 병충해 방재 등이 모두 이 시기에 이루어진다. 남부지방에서는 단오를 전후하여 시작된 모심기가 하지 무렵이면 모두 끝나는데, 이때 본격적인 장마가 시작된다. 따라서 구름만 지나가도 비가 온다는 뜻으로 “하지가 지나면 구름장마다 비가 내린다.”라는 속담도 있다. 과거 보온용 비닐 못자리가 나오기 이전 이모작을 하는 남부 지역에서는 하지 ‘전삼일, 후삼일’이라 하여 모심기의 적기로 여겼다. 하지가 지나면 모심기가 늦어지기 때문에 서둘러 모내기를 해야 했다. “하지가 지나면 오전에 심은 모와 오후에 심은 모가 다르다.”라는 속담은 여기서 나온 말이다. 또한 이날 비가 오면 풍년이 든다고 믿었다.
강원도 평창군 일대에서는 하지 무렵 감자를 캐어 밥에다 하나라도 넣어 먹어야 감자가 잘 열린다고 한다. “하짓날은 감자 캐먹는 날이고 보리 환갑이다.”라는 말이 있는데, 하지가 지나면 보리가 마르고 알이 잘 배지 않는다고 한다. 또 하지가 지나면 감자 싹이 죽기 때문에 ‘감자 환갑’이라 한다. 이날 ‘감자천신한다’고 하여 감자를 캐어다가 전을 부쳐 먹었다.
한국민속대백과"