제천 맛집 예촌, 더덕구이정식과 곤드레나물밥

[淸風 明月/河允盛]

<제천 맛집> 예촌, 더덕구이정식과 곤드레나물밥

청풍호반에 자리한 예촌은 곤드레 나물밥과 더덕구이를 맛깔스럽게 내는 맛집이다. 곤드레나물밥이든, 더덕구이정식이든 남도 한정식처럼 한 상 가득 푸짐하게 차려내는 것이 이 집의 특징!

곤드레나물밥은 곤드레와 밥의 비율이 황금비를 이룬다는 느낌이 들 정도로 적당한 비율로 섞여 있고, 넓직하게 두드려 양념을 재워 구운 더 덕은 입에 착착 붙을 정도로 맛과 향이 뛰어나다.

예촌의 밥상은 계절에 따라 조금씩 달라지긴 하지만 미나리무침, 호박전, 고춧잎나물무침, 콩나물무침, 오이백김치, 버섯볶음, 깻잎, 도라지무침 등등 다양한 반찬들로 늘 풍성하다. 가짓수만 많은 것이 아니라 하나하나 원재료의 맛을 오롯이 살린 조리법으로 호평을 받고 있다.

더덕구이정식과 곤드레나물밥에는 구수한 청국장이 포함돼 나오는데, 맛이 깊고 그윽해 청국장만으로도 밥 한 그릇을 뚝딱 비울 정도다. 더덕구이정식을 주문하면서 4,000원을 추가해 밥을 곤드레나물밥으로 바꾸면, 더덕구이와 곤드레나물밥을 한 번에 맛볼 수 있다.

충북 제천시 맛집, 예촌

◎ 주요메뉴 : 더덕구이정식, 곤드레나물밥, 두부버섯전골, 매운탕

◎ 충북 제천시 청풍면 신리 32, 043-647-3707

◎ 영업시간 : 11:00~19:30