시원하고 얼큰한 소고기국

<img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_63840_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99747D33598D1B3A28" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0377.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99747D33598D1B3A283213"/> 재료 소고기(국거리)300g, 콩나물700g.무200g.삶은토란대200g,고사리150g,파2뿌리 고춧가루6T.다진마늘2T.참기름2T .국간장약간 <img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_52817_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99AF4533598D1B3B24" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0266.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99AF4533598D1B3B24DF74"/>집뒷쪽 텃밭에 심어 놓은 토란 넓직한 토란잎에 맺혀 있는 이슬방울도 이뿌지만 오늘은 통통하게 자라고 있는 토란대에 눈길이 자꾸만 갑니다 <img width="647" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_66546_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99648533598D1B3D29" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0271.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99648533598D1B3D2930BB"/>별이네 가만 있을수가 없지요 바구니와 가위들고 몇잎만 싹뚝 잘라왔습니다 ㅋ토란줄기는 껍질을 벗겨 삶아 물에 담가두어 아린맛을 제거한 후 여러종류의 요리 재료로 활용하면 됩니다 <img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_25488_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99C2E433598D1B3E23" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0302.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99C2E433598D1B3E231BEC"/>콩나물은 머리를 떼어내고 씻어줍니다 무는 껍질을 벗겨 한입 사이즈로 얇게 썰기로 고사리와 토란대,대파는 듬성듬성 썰어줍니다 소고기는 국거리로 준비합니다 <img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_11297_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99E10C33598D1B3F21" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0309.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99E10C33598D1B3F21996D"/>솥에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 달달 볶아줍니다 <img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_24569_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/999F3833598D1B4025" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0329.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_999F3833598D1B402538A6"/>소고기가 익으면 콩나물 .무.고사리.토란대와 재료가 잠길만큼의 물을 부어 강불에서 끓여줍니다 <img width="647" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_94675_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9922E633598D1B412D" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0348.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_9922E633598D1B412DE00F"/>보글보글 ~~국물이 끓어 오르면 고춧가루와 다진마늘 국간장으로 간을 맞추어 <img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_87919_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/991CC733598D1B4226" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0363.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_991CC733598D1B42268A1B"/> 약불 에서 은근하게 끓여 국물맛이 우러나면 <img width="647" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_43409_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/994C0A33598D1B4314" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0375.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_994C0A33598D1B43142158"/>파를 넣어 한소끔 더 끓여주면누가 끓여도 시원하고 얼큰한 맛이 좋은 소고기국 완성입니다 ㅎ <img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_54217_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99AE8A33598D1B441E" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0389.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99AE8A33598D1B441EBBDB"/>금방 끓인 뜨끈뜨끈한 국물이 있을때에는 다른 반찬은 필요없어요 <img width="645" height="429" class="txc-image" id="tx_entry_20081_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99D1D133598D1B451B" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0395.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99D1D133598D1B451BFEC5"/> 밥 한공기만 있으면 됩니다 <img width="646" height="430" class="txc-image" id="tx_entry_49387_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/99B3DD33598D1B461E" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_0411.jpg" exif="{}" actualwidth="700" id="A_99B3DD33598D1B461EB034"/>   <table class="clearTable"><tbody><tr><td> </td></tr></tbody></table>