김장배추속 만들기 굴무생채 배추속 양념 만드는 법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">김장배추속 만들기: 굴무생채를 더해 특별하게!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:86"><strong>굴무생채 배추속</strong>은 싱싱한 굴과 아삭한 무의 조화가 일품인 특별한 김장 레시피입니다. 굴의 풍미가 더해져 김치 맛을 더욱 깊고 풍부하게 만들어주죠.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:20">재료 준비 (4인 가족 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-21:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:23"><strong>배추:</strong> 5~6포기 (절인 배추)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:12"><strong>굴:</strong> 1kg</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11"><strong>무:</strong> 1개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12"><strong>양파:</strong> 2개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:12"><strong>대파:</strong> 2대</li> <li data-sourcepos="12:1-12:12"><strong>마늘:</strong> 1컵</li> <li data-sourcepos="13:1-13:14"><strong>생강:</strong> 1/2컵</li> <li data-sourcepos="14:1-14:17"><strong>고춧가루:</strong> 1.5kg</li> <li data-sourcepos="15:1-15:10">액젓:** 1컵</li> <li data-sourcepos="16:1-16:13">새우젓:** 1/2컵</li> <li data-sourcepos="17:1-17:11">찹쌀풀:** 1컵</li> <li data-sourcepos="18:1-18:10">설탕:** 1컵</li> <li data-sourcepos="19:1-19:13">매실액:** 1/2컵</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">통깨:** 적당량</li> </ul><h3 data-sourcepos="22:1-22:14">굴무생채 만드는 법</h3><ol data-sourcepos="24:1-29:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:51"><strong>굴 손질:</strong> 굴은 흐르는 물에 살살 씻어 해감하고, 체에 받쳐 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:49"><strong>무 채 썰기:</strong> 무는 얇게 채 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:77"><strong>양념 만들기:</strong> 고춧가루, 액젓, 새우젓, 찹쌀풀, 설탕, 매실액, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 골고루 섞어 양념을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:37"><strong>무 버무리기:</strong> 무 채에 양념의 절반을 넣고 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0"><strong>굴 넣기:</strong> 버무린 무에 굴을 넣고 가볍게 섞어줍니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="30:1-30:11">배추속 만들기</h3><ol data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:57"><strong>배추에 양념 버무리기:</strong> 절인 배추에 남은 양념을 넣고 배추잎 사이사이에 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:44"><strong>무생채 넣기:</strong> 배추를 버무릴 때 굴무생채를 함께 넣어 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>대파 넣기:</strong> 대파를 어슷하게 썰어 넣고 마무리합니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="36:1-36:11">완성 및 보관</h3><ul data-sourcepos="38:1-40:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:31">통에 담아 김치냉장고에 보관하거나, 냉장 보관합니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">굴은 비린내가 날 수 있으므로, 냉장 보관 시에는 다른 김치와 분리하여 보관하는 것이 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="41:1-41:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="43:1-47:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:30">굴은 신선한 것을 사용해야 비린내 없이 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:36">찹쌀풀은 양념이 뭉치지 않고 배추에 잘 스며들도록 도와줍니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:35">매운 정도는 취향에 따라 고춧가루 양을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">굴 대신 다른 해산물을 넣어 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="48:1-48:98"><strong>굴무생채 배추속</strong>은 겨울철 별미로, 밥과 함께 먹어도 좋고, 술안주로도 좋습니다. 굴의 쫄깃한 식감과 무의 아삭한 식감이 어우러져 입맛을 돋우는 특별한 김치를 즐겨보세요.</p><p data-sourcepos="50:1-50:12"><strong>[ 첨부]</strong></p><ul data-sourcepos="52:1-56:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:13">굴무생채 만드는 과정</li> <li data-sourcepos="53:1-53:9">김장하는 모습</li> <li data-sourcepos="54:1-54:14">맛있게 버무려진 배추속</li> <li data-sourcepos="55:1-56:0">굴무생채 배추속을 맛있게 먹는 모습</li> </ul><p data-sourcepos="57:1-57:12"><strong>[검색 키워드]</strong></p><ul data-sourcepos="59:1-60:0"> <li data-sourcepos="59:1-60:0">김장배추속, 굴무생채, 김장 레시피, 겨울철 별미, 김치 만들기</li> </ul><p data-sourcepos="61:1-61:8"><strong>[참고]</strong></p><ul data-sourcepos="63:1-65:0"> <li data-sourcepos="63:1-63:49">위 레시피는 일반적인 기준이며, 개인의 취향에 따라 재료의 양을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="64:1-65:0">더욱 다양한 김장 레시피는 인터넷이나 요리책을 참고하세요.</li> </ul><p data-sourcepos="66:1-66:8"><strong>[주의]</strong></p><ul data-sourcepos="68:1-70:0"> <li data-sourcepos="68:1-68:32">는 검색 엔진을 통해 직접 찾아 첨부해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="69:1-70:0">저작권에 유의하여 사용해야 합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="71:1-71:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="73:1-73:3"><p data-sourcepos="75:1-75:64"><strong> 첨부가 어려운 경우, 원하는 에 대한 자세한 설명을 해주시면 제가 찾아서 첨부해 드리겠습니다.</strong></p><p data-sourcepos="77:1-77:8"><strong>예시:</strong></p><ul data-sourcepos="79:1-81:0"> <li data-sourcepos="79:1-79:34">"굴무생채를 버무리는 모습을 보여주는 사진을 넣어주세요."</li> <li data-sourcepos="80:1-81:0">"김장하는 가족들의 모습을 담은 따뜻한 분위기의 사진을 찾아주세요."</li> </ul><p data-sourcepos="82:1-82:52"><strong>또한, 굴무생채 외에 다른 김치 레시피나 김장 관련 정보도 제공해 드릴 수 있습니다.</strong></p><p data-sourcepos="84:1-84:42"><strong>원하는 정보를 자세히 알려주시면 더욱 만족스러운 답변을 드리겠습니다.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only" 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data-sourcepos="14:1-14:17"><strong>고춧가루:</strong> 1.5kg</li> <li data-sourcepos="15:1-15:10">액젓:** 1컵</li> <li data-sourcepos="16:1-16:13">새우젓:** 1/2컵</li> <li data-sourcepos="17:1-17:11">찹쌀풀:** 1컵</li> <li data-sourcepos="18:1-18:10">설탕:** 1컵</li> <li data-sourcepos="19:1-19:13">매실액:** 1/2컵</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">통깨:** 적당량</li> </ul><h3 data-sourcepos="22:1-22:14">굴무생채 만드는 법</h3><ol data-sourcepos="24:1-29:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:51"><strong>굴 손질:</strong> 굴은 흐르는 물에 살살 씻어 해감하고, 체에 받쳐 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:49"><strong>무 채 썰기:</strong> 무는 얇게 채 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:77"><strong>양념 만들기:</strong> 고춧가루, 액젓, 새우젓, 찹쌀풀, 설탕, 매실액, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 골고루 섞어 양념을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:37"><strong>무 버무리기:</strong> 무 채에 양념의 절반을 넣고 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0"><strong>굴 넣기:</strong> 버무린 무에 굴을 넣고 가볍게 섞어줍니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="30:1-30:11">배추속 만들기</h3><ol data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:57"><strong>배추에 양념 버무리기:</strong> 절인 배추에 남은 양념을 넣고 배추잎 사이사이에 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:44"><strong>무생채 넣기:</strong> 배추를 버무릴 때 굴무생채를 함께 넣어 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>대파 넣기:</strong> 대파를 어슷하게 썰어 넣고 마무리합니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="36:1-36:11">완성 및 보관</h3><ul data-sourcepos="38:1-40:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:31">통에 담아 김치냉장고에 보관하거나, 냉장 보관합니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">굴은 비린내가 날 수 있으므로, 냉장 보관 시에는 다른 김치와 분리하여 보관하는 것이 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="41:1-41:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="43:1-47:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:30">굴은 신선한 것을 사용해야 비린내 없이 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-44:36">찹쌀풀은 양념이 뭉치지 않고 배추에 잘 스며들도록 도와줍니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:35">매운 정도는 취향에 따라 고춧가루 양을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0">굴 대신 다른 해산물을 넣어 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="48:1-48:98"><strong>굴무생채 배추속</strong>은 겨울철 별미로, 밥과 함께 먹어도 좋고, 술안주로도 좋습니다. 굴의 쫄깃한 식감과 무의 아삭한 식감이 어우러져 입맛을 돋우는 특별한 김치를 즐겨보세요.</p><p data-sourcepos="50:1-50:12"><strong>[ 첨부]</strong></p><ul data-sourcepos="52:1-56:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:13">굴무생채 만드는 과정</li> <li data-sourcepos="53:1-53:9">김장하는 모습</li> <li data-sourcepos="54:1-54:14">맛있게 버무려진 배추속</li> <li data-sourcepos="55:1-56:0">굴무생채 배추속을 맛있게 먹는 모습</li> </ul><p data-sourcepos="57:1-57:12"><strong>[검색 키워드]</strong></p><ul data-sourcepos="59:1-60:0"> <li data-sourcepos="59:1-60:0">김장배추속, 굴무생채, 김장 레시피, 겨울철 별미, 김치 만들기</li> </ul><p data-sourcepos="61:1-61:8"><strong>[참고]</strong></p><ul data-sourcepos="63:1-65:0"> <li data-sourcepos="63:1-63:49">위 레시피는 일반적인 기준이며, 개인의 취향에 따라 재료의 양을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="64:1-65:0">더욱 다양한 김장 레시피는 인터넷이나 요리책을 참고하세요.</li> </ul><p data-sourcepos="66:1-66:8"><strong>[주의]</strong></p><ul data-sourcepos="68:1-70:0"> <li data-sourcepos="68:1-68:32">는 검색 엔진을 통해 직접 찾아 첨부해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="69:1-70:0">저작권에 유의하여 사용해야 합니다.</li> </ul><p 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