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<p><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;"><strong><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">사위도 안 준다는 초벌부추 달래 무침</span><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/365together" target="blank">
</strong></span></p><p><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;"><strong></strong></span><br jquery19005072203493880953="323"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">월동을 마친 봄나물이 파릇파릇한 초록빛 새순을 내밀었습니다. </span></p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">얼마나 몸에 좋고 귀한지 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">사위도 안 준다는 초벌 부추</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">,</span><br jquery19005072203493880953="335"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">부추는</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;"> 열이 많아 속이 찬 사람한테도 좋고 고혈압, </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">여자들 피부미용, </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">당뇨에도 좋습니다.</span><br jquery19005072203493880953="350"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">경상도에선 음력 정월부터 9월까지 수확할 수 있다 해서 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">정구지로 더 익숙한 부추는 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">한번 종자를 뿌리면 계속 자라기 때문에 1년에 3~4번 수확 가능한 데, </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">이른 봄 처음 수확하는 것이 초벌 부추입</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">니다. </span><br jquery19005072203493880953="354"><br jquery19005072203493880953="355"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">딱 이맘때만 맛볼 수 있는 초벌 부추는 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">일반 부추보다 길이는 3분의 1 정도로 짧고 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">잎</span><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">끝이 뾰족하지 않고 이렇게 둥근 것이 특징입니다. </span></span><br jquery19005072203493880953="358"><br jquery19005072203493880953="359"><br jquery19005072203493880953="366"><br jquery19005072203493880953="370"><br jquery19005072203493880953="375"></p><div style="padding: 10px; border: 1px solid rgb(121, 165, 228); border-image: none; background-color: rgb(219, 232, 251);" cl-ass="txc-textbox"><strong><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">※ 초벌 부추 달래</span><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;"> 무침 만드는 법</span></strong></div><p> </p><p><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">▶ 재료 : 초벌 부추 100g, 달래 50g, 멸치액젓 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 매실엑기스 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간</span></p><p> </p><p><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">▶ 만드는순서</span><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p><table align="center" border="0" cellspacing="5" cellpadding="0"><tbody><tr><td><span style="width: 242px; height: auto; display: inline-block;" cl-ass="imageblock"><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/365together" target="blank">
<img width="242" height="161" style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/25379545550E63A106" on-click="open_img('http://cfile27.uf.tistory.com/original/25379545550E63A10655F7')"></span></td><td><span style="width: 242px; height: auto; display: inline-block;" cl-ass="imageblock"><img width="242" height="161" style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/257C1745550E63A62A" on-click="open_img('http://cfile9.uf.tistory.com/original/257C1745550E63A62A20B6')"></span></td><td><span style="width: 242px; height: auto; display: inline-block;" cl-ass="imageblock"><img width="242" height="161" style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/24751445550E63AB2E" on-click="open_img('http://cfile26.uf.tistory.com/original/24751445550E63AB2EAB03')"></span></td></tr></tbody></table><p><br></p><p><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">㉠ 초벌 부추와 달래는 손질하여 물기를 빼고 먹기 좋게 썰어둔다.</span></p><p><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">㉡ 양념장을 만들어 준다.</span></p><p><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">㉢ 양념장에 썰어둔 초벌 부추와 달래를 넣고 살살 버무려주면 완성된다.</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="width: 728px; height: auto; display: inline-block;" cl-ass="imageblock"><img width="728" height="485" style="width: 700px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2278E045550E63B02A" on-click="open_img('http://cfile4.uf.tistory.com/original/2278E045550E63B02A4E06')"></span></p><p><span style="font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">▶ 접시에 곱게 담아낸다.</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="width: 728px; height: auto; display: inline-block;" cl-ass="imageblock"><img width="728" height="485" style="width: 700px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/272D3345550E63B50D" on-click="open_img('http://cfile9.uf.tistory.com/original/272D3345550E63B50D7E4F')"></span></p><p> </p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">토종 초벌 부추는 뿌리 부분이 보랏빛을 띠고 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">잎은 연하지만 쉽게 짓무르지 않아 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">익히거나 절이는 것뿐 아니라 생으로 먹어도 그만입니다. </span><br jquery19005072203493880953="362"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">현재 수확하는 부추는 국산 재래종으로써 연중 2월에서 4월에만 수확이 되며, 다른 부추에 비해 색이 짙고 향이 강하며 알싸한 맛이 강합니다.</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><br jquery19005072203493880953="365"></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="width: 728px; height: auto; display: inline-block;" cl-ass="imageblock"><img width="728" height="485" style="width: 700px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/21717345550E63BA32" on-click="open_img('http://cfile29.uf.tistory.com/original/21717345550E63BA32B06E')"></span></p><p> </p><p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">부추는 먹고 나면 양기를 북돋아 준다 해서 기양초, </span><br jquery19005072203493880953="367"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">집을 부수고 심는 풀 이라 해서 파옥초, </span><br jquery19005072203493880953="368"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">또 먹게 되면 담을 넘을 정도로 힘이 생긴다 해서 월담초로도 알려져 있습니다. </span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><br jquery19005072203493880953="369"></p><p style="text-align: center; clear: none; float: none;"><span style="width: 728px; height: auto; display: inline-block;" cl-ass="imageblock"><img width="728" height="485" style="width: 700px; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/220D1245550E63BF21" on-click="open_img('http://cfile28.uf.tistory.com/original/220D1245550E63BF217044')"></span></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">봄 부추는 인삼보다 좋다, </span><br jquery19005072203493880953="371"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">초벌부추는 사위도 안 준</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">다.</span><br jquery19005072203493880953="372"><br jquery19005072203493880953="373"></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">관련 수식어나 이야기만으로도 그 효능을 짐작할 수 있는 초벌 부추,</span><br jquery19005072203493880953="374"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">가격 대비 최고의 건강식품으로 주목 받고 있는 이유입</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">니다. </span></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">*Tip</span></strong></p><p><embed src="http://pds14.cafe.daum.net/download.php?grpid=1097s&fldid=IXI8&dataid=25&fileid=1??dt=20070109205929&disk=8&grpcode=ysm27th&dncnt=Y&.wma=" type="audio/x-ms-wma" hidden="true" loop="-1" volume="0" allownetworking="internal" allowscriptaccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> </p><p><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Gulim, 굴림, AppleGothic, sans-serif; font-size: 12pt;">봄나물을 무칠 때는 마늘을 사용하지 않습니다.</span></strong><br></p>
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첫댓글 좋은건 알지만1kg 20 000 원 넘 비싸서~~ㅎㅎㅎ
봄철 보약 이라 생각 하시고 드세용 ㅎㅎ
요고 고기 먹을 때 싸서 먹으면 참 좋은데...
이었는데...
지난 봄 엄마 생신때 언니가 준비해와서 1년 건강
또 먹고 싶어요
부추 달래는 아무리 먹어도
질리지가 않아서 자주먹고싶어요
삽겹살이랑 먹고싶네요ㅎㅎ
저도 먹고 싶어요 ㅎ
야생마님 한젓가락 드릴까여 ㅎㅎ
우왕~~
요즘이 딱~제철이죠?
부추.미나리등등~~
초벌이 최고 맛잇다고 하더군요ㅎ
낼 당장 해먹어야 겟어요ㅎ
아르미 갑장님아
맛있게 해서 사위도 팍팍 드리세요 ㅎㅎ
먹고 잡아요 ㅎㅎ
아삭할것 같아요. ^^
냡냡 쩝쩝
지기님 양푼이 비빔밥 으로 해서 드심 맛나겠지요 ㅎㅎ
맛있다요
