은행효액銀杏酵液
秋深銀杏木 黃金懸多實
杏酵療喘咳 洗果貯藏甕
<和翁>
가을이
깊어지자
은행나무는
황금의
열매가
주렁주렁 달렸네!
은행 효소
액으로
천식해수 치료하려고
은행열매를
깨끗이 씻어서
옹기에 저장했네그려!
조석으로 찬바람이 불고 쌀쌀하니 함께 사는 도반이 기침이 자주 난다고 한다, 자다가도 기침소리가 자주 들린다, 해수咳嗽다, 나이가 들다보면 체력이 떨어지고 면역력이 약해져서 기온차가 심한 환절기에는 노인들은 감기나 독감에 걸릴 확률이 높다, 그러니 건강관리 섭생에 만전을 기해야 병 없이 살수가 있다, 기침 해수병에는 은행 발효액이 좋기 때문에 은행 나무가 많은 곳은 대학 교정이다, 은행나무는 예로부터 은행 나무는 공손수公孫樹, 압각수鴨脚樹라고도 했다. 할아버지가 나무를 심으면 손주 때에 열매를 수확하는 나무, 잎 모양이 오리발을 닮은 나무라는 뜻이다. 천년 사는 장수목이다, 화 옹이 사는 곳은 대학이 6개나 밀집해 있는 곳이다, 대학 교정에는 소나무나 은행나무가 많이 심어져있다, 해마다 가을에는 떨어진 은행을 주어 다가 발효액을 담아서 활용을 했기에 어제는 운동도 하고 산책도 할 겸 대학 교정을 찾아갔다, 아침저녁으로 운동 산책 하 기에 딱 맞는 곳이다, 학교 출입문에서 체온을 체크를 한다, 체온이 정상으로 나오자 출입일지에 서명을 하라고 해서 연필을 들고 인적 사항을 적으려고 하니 학교에 온 목적을 묻는다, 학교 뒤 산에 가서 산책을 한다고 했더니, 학생과 교직원 외 일반인은 출입 금지라고 한다, 코로나19바이러스 방역 때문이다, 나오면서 교정에 은행나무를 보니 예전과 같이 은행이 주렁주렁 달렸다, 학교는 출입을 통제하는 바람에 학교 교정을 거치지 않고 산으로 올라가는 길을 택해서 걸어갔다,
큰길 도로를 따라 걷다보니, 가을이라 도로 가로수를 정비하는 구청공무 직원들이 도로 가로수 은행나무를 은행열매도 털고 가지도 잘라주고 있었다, 도로에는 황금 은행들이 수북하게 떨어져 있다, 그래서 은행열매를 가져가도 되냐고 물었더니, 가져가라고 한다, 학교 교정에 있는 은행열매는 주어올 수가 없어서 도로 가로수 은행 열매를 얻어오기로 하고 집에 와서 담을 그릇을 준비해서 은행을 얻어왔다, 도로가에 있는 은행 열매는 자동차 매연에 노출되어서 오염이 되어 잘 쓰지는 않지만 금년에는 어쩔 수 없이 사용하기로 했다, 대신 물로 여러 번 세척을 하고 깨끗하게 씻어내어 발효액을 담았다, 담는 방법은 간단하다, 상처가 없는 은행 열매를 깨끗하게 씻어서 물기가 완전히 마른 후에 김장 김치 담는 비닐봉지를 사다가 옹기그릇에 담아 넣고 공기가 들어가지 않게 비닐봉지를 꽉 묶어서 1년 동안 푹 삭히면 된다, 오래둘수록 좋다, 은행 열매에서 나온 발효액은 많이 나오지 않기 때문에 많이 담는 것이 관건이다, 은행은 껍질에서 나는 냄새가 똥냄새가 난다고 사람들이 싫어한다, 처음에는 냄새가 똥냄새가 나지만 발효된 은행 발효액은 향긋한 사과 향냄새로 탈바꿈을 한다, 먹기도 아주 좋다, 맛도 있다, 어지간한 해수 천식은 그냥 바로 낫는다, 발효액은 오래 두고 먹어도 변질이 되지 않는다, 살충제 성분인 플라보노이드flavonoid 성분이 있기 때문이다, 노란 은행잎을 책갈피로 사용하는 것도 이 때문이다, 알고 보면 은행은 버릴 것이 하나도 없는 황금나무다, 우리나라에서 나온 은행잎은 독일에서 전량 수입해 간다, 우리나라에서 나는 은행잎은 세계에서 유효성분 함량 약성이 최고라는 것이다, 플라보노이드의 성분은 곰팡이나 세균을 박멸 억제하며 말초 혈액순환血液循環을 원활하게 해주며 유독한 중금속도 차단해 주기 때문이다, 징 코 플러스도 알고 보면 은행잎 추출물로 만든 것이다, 현대인의 병은 피가 원인이다, 혈지血脂로 혈행血行이 원활하지 못해서 오는 질병이 많다,
동양의서 본초학本草學에서 보면 은행銀杏의 성미性味는 쓰고苦, 달고甘, 삽 거두어드린다澁했다, 약성은 공평平하고 조금 독 小有毒이 있다고 했다, 귀경歸經은 폐肺,와 신장腎臟, 두 장기로 돌아간다고 했다, 수치修治로는 탕제湯劑생용生用하되 산제散劑는 작식嚼食에는 유독有毒하므로 증숙蒸熟하거나 초숙炒熟하거나 외숙煨熟하라고 했다, 효능效能은 담과 천식을 그치게 해서 안정시키고(定痰喘)대하帶下나 백탁白濁을 그치게 한다, 염폐작용斂肺作用이 있으면서 거담탁작용祛痰濁作用을 하기 때문에 정담천定痰喘의 효능效能이 있다고 하였다, 임상적으로 보면 해수咳嗽 기급氣急의 증상에는 극열 劇烈할 경우 마황麻黃 감초甘草를 더加해서 쓴다, 폐열肺熱증에는 상백피桑白皮 황금黃芩을 가용加用한다고 했다, 섭생방攝生方에서도 효천담해哮喘痰咳에는 마황麻黃 감초甘草를가용加用한다고 했다, 은행銀杏은 고삽작용苦澁作用이 있기 때문에 백대하白帶下나 백탁白濁이나 소변빈삭小便頻數증에 연육蓮肉 감인芡仁 산약山藥 차전자車前子를 배합配合하여 쓴다, 용량用量은 3~5g 5~10개 정도다, 유독有毒함으로 초숙炒熟해서 쓴다, 은행잎은 에탄올과 섞어서 살충제로도 쓴다, 알고 보면 은행은 알갱이부터 잎 껍질 발효액까지 버릴 것이 하나도 없는 좋은 약제이다, 화 옹은 밥에도 은행을 콩과 잡곡을 섞어서 잡곡밥을 지어서 먹는다, 얼 벗님들! 코로나가 아직도 끝나지 않았습니다, 예방 수칙 철저하게 잘 지키시어 모두모두 건강들 하십시오, 여여법당 화 옹 합장,__()__