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<P align=center><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #848484" color=#ffffff><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"> 상 호 : 숯향기 </SPAN></STRONG></FONT></P>
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<P align=center>주 소 : 서울 서초구 반포동 732-30</P>
<P align=center>전 화 : 070-8259-2833</P>
<P align=center>주메뉴 : 진갈비.. 갈비살.. 삼겹살</P>
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<P align=center>모 모임에서 모임장소로 갔던 곳이다. 별 생각없이 갔었는데 나름 괜찮았다.</P>
<P align=center>저녁 6시부터 새벽 6시까지 영업을 하는 곳으로 </P>
<P align=center>시간에 구애 받지 않고 밤새 놀수 있다. ㅎㅎ</P>
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<P align=center>위치는 반포와 논현동 사이에 있으며 공영주차장을 바로 앞에 두고 있어 주차는 편하다.</P>
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<P align=center>실내내부는 다소 작은편이다. 모임이나 단체시 예약필수 ^^</P>
<P align=center>아기자기하니 예쁜구석도 있는데 야심한 시간..</P>
<P align=center>사진찍다가 혹.. 술 드시는 분들과 시비 걸릴까봐 스을쩍 한장만..</P>
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<P align=center>나같은 야행성 인간들이 좋아하겠지.. 새벽6시까지 쭈욱~~ ㅎㅎ</P>
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<P align=center>개인셋팅모습 </P>
<P align=center>가게규모는 비교적 작지만 그릇하나에도 신경을 많이 썼다. </P>
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<P align=center>밑반찬들..</P>
<P align=center>요즘 보면 식당간판 걸고도 밑반찬까지 납품받는 곳이 많은데..</P>
<P align=center>여긴.. 특이한 걸 보니 직접 만든 듯.. </P>
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<P align=center>삶은돼지껍데기 초무침</P>
<P align=center>이게 모냐구 물어봤더니 [콜라겐]이란다.. ㅎㅎ</P>
<P align=center>돼지냄새 하나도 없는 쫀득한 껍데기..</P>
<P align=center>새초롬한 초고추장과 싱싱한 야채가 어우러져 상큼했다.</P>
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<P align=center>감자볶음..</P>
<P align=center>카레가루를 약간 넣어 볶은게 향긋했다.</P>
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<P align=center>무우생채..</P>
<P align=center>이거 익으면 밥 비벼먹기 딱 좋은데..</P>
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<P align=center>파래무침</P>
<P align=center>시큼하지도 짜지도 않게 잘 무쳤다.</P>
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<P align=center>이게 몰까?? </P>
<P align=center>늙은호박?? 불린 느타리버섯?? 토란줄기??</P>
<P align=center>오우~~ 노우 소 위란다. </P>
<P align=center>먹어보지 않아서 패쓰~~</P>
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<P align=center>내가 젤 맛있게 먹었던 볶은 묵은지..</P>
<P align=center>볶았다기 보다는 김치찜에 들어가는 묵은지 같았다.</P>
<P align=center>모양 하나 흐트러지지 않게 볶을 수는 없겠지..</P>
<P align=center>맛이 일품이었다. 손으로 쭉쭉 찢어서는 밥숟가락에 턱 하나 얹여~~</P>
<P align=center>몇 접시를 추가로 먹었는지.. 기가 막히다.</P>
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<P align=center>이집의 또하나 특색</P>
<P align=center>항아리에 담아 나온 참숯이다. </P>
<P align=center>테이블에 불판이 없어 이상타 싶었는데 아니나 다를까..</P>
<P align=center>참숯을 항아리째로 가져오더군.. ㅎㅎ</P>
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<P align=center>이집의 자랑은 진갈비(양념갈비의 하나)다. </P>
<P align=center>솔직히.. 유명하다는 양념갈비 거의 비슷비슷하다.</P>
<P align=center>진갈비는 호주산쇠고기를 양념한 양념갈비인데</P>
<P align=center>그 양념이 아주아주 담백하다. </P>
<P align=center>소금으로 깔끔하게 간을 해서 쇠고기의 깊은 맛을 잘 살려냈다.</P>
<P align=center>가격은 150g 22,000원(가격은 회비로 걷었기에 가물가물함 ㅡㅡ^)</P>
<P align=center>소갈비살 13,000원인가?? 달달하면서 쫄낏한 질감이 굿</P>
<P align=center>도톰해서 한입에 먹기 딱 좋은 삼겹살도 냉장육으로 신선했다. 9,000원</P>
<P align=center>모든 고기들이 도톰한 크기로 나와 입안에서 푸짐하게 씹히는 육질이 너무 조아 으흐흐흐</P>
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<P align=center>모임에서 단체로 간거라 고기 사진을 많이 찍지 못했다..</P>
<P align=center>쉴새없이 젓가락질들을 해서는 ㅜㅜ</P>
<P align=center>사진 찍다보면 한판 없어진 내꼬기들..</P>
<P align=center>쇠고기는 핏기만 가시면 먹어야 한다나.. 흑흑</P>
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<P align=center>써비스로 나온 것 맞지? 계란찜</P>
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<P align=center>누룽지</P>
<P align=center>워낙 누룽지를 좋아하기에 나오자마자 허둥지둥 먹어버리고는</P>
<P align=center>아차~~ 싶어 찍어봤다.. 헤헤</P>
<P align=center>직접 누른 누룽지라 그 맛이 구수했다.</P>
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<P align=center>된장찌개..</P>
<P align=center>어라 내가 이걸 못 먹어봤네.. 나오긴 나온건데..</P>
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<P align=center>김치말이국수</P>
<P align=center>선주후면이라.. </P>
<P align=center>살짝 얼은 냉면 육수속에 탱탱함을 유지한 국수..</P>
<P align=center>쫑쫑 썰은 김치까지..</P>
<P align=center>고기 한첨 얹어 먹으면 캬~~ 소리가 난다.</P>
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<P align=center>덩치만 크고 비슷한 반찬만 수두룩 나오는 식당보다</P>
<P align=center>작지만 맛난 음식 몇개 나오는 식당을 선호하는 나!!</P>
<P align=center>밑반찬 하나하나까지 섬세하게 신경쓴 [숯향기]</P>
<P align=center>고기맛도 좋았고 작고 아담한 분위기도 넘 좋았다.</P>
<P align=center>한 밤중에 배가 미친듯이 고프거나 고기가 땡길때 </P>
<P align=center>쭈욱~~ 찾아갈 듯..</P>
<P align=center>글구 참.. 쥔장님 인상이 넘 좋았다.</P>
<P align=center>보기와 달리 부끄럼도 많으신 것 같구..</P>
<P align=center>말만 잘하면 서비스 팍팍 주실꺼 같은 느낌??</P>
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[서울-서초] 숯향기 - 양념갈비집
*자야*
추천 0
조회 762
09.02.05 13:34
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첫댓글 믿반찬들도 특이한게 나오는게 맛나보이네요. 벙개를 한번 주선해보심이 ...맛나보입니다
울집에서 1분도안걸려요^^ 몇번 가봤는데 생각보다 맛있었죠
이케 맛집으로 소개된걸보니 더 애착이가네요^^
치심,꼭갈게여
^^
좋군요
버섯무침같이 생긴건..깐양이네요...소의 위죠...
정말 그곳주인장님의 새심한서비스가 느껴집니다! 단골삼으셔도 좋겠네요...
가까운곳이라면 저도 가보고 싶네요