만두의 기원은 제갈량이 아니다

[둥지냉면]

한국, 중국 분들 상당수가 <삼국지연의>가 소설을 넘어 역사라는 인식을 갖고 있다.

제갈량이 사람의 머리 대신 용왕에게 바친 만두가 기원이란 가설은 명대에 나온 것이다.

박정배님은 만두의 원조가 실크로드 우루무치 라고 한다.

만터우는 발효시킨 빵인데 우리가 먹는 얇은 피는 교자, 자오즈 라고 해야 맞다.

만두는 고려시대 몽골을 통해 들어왔다. 쌍화 가 만두의 일종이다. 

[볼그라스]

그렇군요.