-미방은 고아라해변-
말복인데 밖은 덥고 사람도 너무 많고 최종적으로 귀찮아서 못 나가는 사람~~ 나야 나! 그래도 뭔가 해먹고 싶은 여러분을 위해 준비했습니다.
재료
닭가슴살 2, 떡 반 봉지, 땡초
양념
간장 3, 고추장 1.5, 고춧가루 2, 설탕 2, 다진마늘 2, 물엿 2.5 케찹 1.5 후추 한 꼬집 (미원 반 꼬집-생략가능-)
참고로 말하자면 우리 집 고추장은 시판용이 아니라 엄마가 만든 거라 우리 집 고추장 양에 맞춘 계량임 ㅠ 고춧가루도 매운 고춧가루가 아니야~~!!! 내 계량은 참고하고 본인이 가지고 있는 재료로 간 보면서 하면 됨!!
1. 양념 만들기
위의 재료를 한 번에 다 섞고 잠시 놔둔다.
(빨간 양념은 만들어놓고 숙성시킬수록 맛있어 진답니다~~*^^*)
-끝-
2. 닭고기 준비하기
사실 집에 냉동 닭가슴살뿐이라;; 난 닭가슴살로 준비했어! 근데 기름 붙어있는 닭다리살로 하는게 더 맛있다. ㅎ 그치만 사러 나가기 귀찮기 때문에 킵고잉 킵고잉 ~~
후라이팬에 기름을 적당히 두르고 살짝 해동 시킨 닭가슴살(만졌을 때 겉면이 말랑~ 할 정도면 됨) 올린다! 이 때 불은 강불 🔥 🔥 🔥 (이유는 아래에)
지x바 시켜먹으면 촉촉한듯 노릇한 질감인 거 알지? 강불 🔥 🔥 🔥 로 올린 이유는 바로 요렇게 노릇한 면을 위해서 ~~!! 에어프라이어나 오븐이 있는 사람들은 에프나 오븐에 돌리면 됨! 그치만 결국 후라이팬에서 볶을 거기 때문에 난 후라이팬에 함 (결론은 귀찮아서 라는 뜻)
양 면이 이렇게 노릇하게 구워지면 (약 3~4분 정도 구웠음)
나무 젓가락으로 찢어줍니다 ~ 물론 도마에 썰어도 되지만 설거지 하기 싫어; 귀찮아; 큼큼.. 암튼 얇은 면은 어느정도 익었지만 덜 익은 부분이 있음!! 괜찮아 킵고잉 킵고잉 ~~
닭고기 다 찢었으면 이제 다시 불을 켜서 약~ 중불로 맞춰줘! 살짝 열이 올랐을 때 한 쪽에 설탕을 반 스푼정도 넣고 녹인 다음에
닭고기랑 섞어줘~~!!! (약간의 불 향을 입히는 과정임)
닭고기가 얼추 익으면 떡볶이 떡을 흐르는 물에 살짝 씻고 후라이팬에 ㄱ ㄱ
볶다 보면 떡이 닭고기 겉면에 익은 갈색+설탕색깔이 입혀질거임
그럼 불 끄고 다음 단계로 ㄱ ㄱ
1번에서 만들어놓은 양념에 투하하고 (이 때 땡초도 같이 넣어주기)
~ 쓰까주세요 ~
어우 이대로 먹어도 됨
다 쓰까줬으면 다시 후라이팬에 부어주고 ~~
물 한~ 두 컵을 넣어줍니다. 설거지가 귀찮은 사람은 나처럼 아까 비볐던 그릇에 양념을 싹 닦아서 후라이팬에 넣어주세요~~^^
간을 보면서 적당히 졸여주면 ~~
완성!!!
🔥지코바처럼 먹고 싶은 사람🔥
지코바랑 비슷하려면 땡초 더 추가하고 고추장 양 반 스푼정도로 줄인 다음에 굴소스 반 스푼, 물엿이나 설탕 기호에따라 더 넣어서 양념 만든 다음에 ⭐️기름에 한 번 볶아준 다음에 쓰면 됨⭐️
(귀찮아서 안 한거 맞음)
문제있으면,, 삐삐쳐주십시오 ,,,
-끝-
밥도 볶아먹었다 !!
당신 미쳤어... 무조건 해먹는다..
미쳤다
와 대박 미쳤다 진짜
아 맛있겠다 ㅠㅠ
대박 완전 맛있겠당
와이씨....대박아입니까...? 최애가 될 것 같습니다 ㅁㅊㅁㅊ
나 지금 만들었는데 개맛있어 ,,,, 헠헠 게녀야 사랑해 ,,,
와뭐야 대박이다 꼭해먹겠습니다
삭제된 댓글 입니다.
케첩 없어도 가능
제발 지우지마 다이어트 끝나고 해먹어야지 사랑해 ㅜ
지코바 처돌인데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
나도해머거야게따ㅠ
미친 북맠 맛있겠다
와 진짜 이거 미친놈이야 제발 밥볶아먹어줘 다들...
미쳤다 내일 해먹는다
우리집 맥주파티한다!!
개존맛임. 벌써 2번이나 해먹음. ㄱㅅㄱㅅ술안주로 최고
또 왔습니다.,. 어게인..
씌앵럼.. 사진찍으려고 깨뿌렸는데 정신처리니까 아무것도 안남음.. 존맛.. 큰절 올립니다..
지코바처럼 먹고싶어서 맨밑방법으로 했는데 ㄹㅇ 비슷함 존맛 ㅠ
ㅜㅜ ㅜ북맠 지콥아
어ㅏ 대박
개미친
오늘 해먹었는데 너무 맛있어 ㅠㅠ
다이어트 죽이고 하겠습니다..
나..계란후라이랑 라면만 해먹어본 요리고잔데 성공했어 ㅠ ㅠ 진짜 존맛이야.. 사랑해..
와 개마싯겠다 고마워
도랐다...지금 먹는데 완전 맛있어 .. 막생 레시피 다 실패했는데 이건 찐이야..
ㅁㅊ 꼭 해먹는다
해먹었는데 존맛탱
뼈닭으로 해도될까..?!!!
가능가능 ~~~
@주식으로 딜도되기 함 맛나게 해볼게 떨린다
굿..다이어트한다고 마늘닭가슴살 얼려놓은거..잘먹었당
헐.... 꼭 내일 먹어야지..
이거 오늘 해먹었는데 존맛 진짜 지코바같아!
뼈닭으로 했는데 존맛 진짜 울집 식구들 다 맛있다구 인정해줌 지코바 느낌내려고 번거로움 버전으로 했는디 진짜 지코바느낌 잘먹었으 지우지마!!
뼈닭 혹시 그냥 바로 투하해서 볶은거야? 따로 삶거나 하는 거 없이?
@화이트조명 난 에프에다가 거의 익을때까지 돌리고 했어!!
@로로로로롤라 오 !! 고마워~~