이보은의 황태 고추 볶음

<div class="media-body"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 12pt;"><strong><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14pt;">*이보은의 황태 고추 볶음</span></strong></span></div><div class="media-body"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 12pt;"><strong><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14pt;"><br></span></strong></span></div><div class="media-body"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 12pt;"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14pt;"><img class="thumb_img" id="ins_img_viewer_big_img_org" style="width: 549.68px; height: auto; display: inline;" alt="만물상 무시래기조림 황태고추볶음 만물상 양배추쌈 멸치쌈장 이보은 냉장고 속 제철 재료로 만드는 겨울 반찬 3총사 이보은 무시래기조림 마성의 황태채 고추 볶음 양배추 멸치쌈장 만물상" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99520A445A7304D023" data-src="http://cfile1.uf.tistory.com/image/99520A445A7304D023AEEE"><strong></strong></span></span></div><div class="media-body"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 12pt;"><strong><br></strong></span></div><div class="media-body"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11pt;"><strong>1. 황태채는 3cm 정도로 잘라 물에 넣고 살짝만 버무려 건진다.</strong></span></div><p class="step_add add_tip2"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">    - 황태채의 물기를 짜서 양념장에 버무리거나 볶으면 질겨져요.</span></p><div class="view_step_cont media step2" id="stepDiv2"><div class="media-body" id="stepdescr2"><br></div><div class="media-body"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11pt;"><strong>2. 물에 건진 황태채에 딸기잼 12~15g을 넣고 5분간 버무려 놓는다.</strong></span><p class="step_add add_tip2"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11pt;">    <span style="font-size: 10pt;">- 딸기잼은 삼투압 작용으로 양념이 골고루 스며들게 해요.</span></span></p></div></div><div class="view_step_cont media step3" id="stepDiv3"><div class="media-body" id="stepdescr3"><br></div><div class="media-body"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11pt;"><strong>3. 풋고추, 꽈리고추, 청양고추는 꼭지를 따고 어슷하게 편 썰기 한다.</strong></span></div></div><div class="view_step_cont media step4" id="stepDiv4"><div class="media-body" id="stepdescr4"><br></div><div class="media-body"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11pt;"><strong>4. 깊이가 있는 팬에 식용유 2큰술, 간장 2큰술, 고추장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 청주 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 </strong></span></div><div class="media-body"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11pt;"><strong>   잘 섞어 한소끔 끓인다.</strong></span></div></div><div class="view_step_cont media step5" id="stepDiv5"><div class="media-body" id="stepdescr5"><br></div><div class="media-body"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11pt;"><strong>5. 양념이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 황태채, 고추를 넣는다.</strong></span><p class="step_add add_fire"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11pt;">    <span style="font-size: 10pt;">- 약불</span></span></p></div></div><div class="view_step_cont media step6" id="stepDiv6"><div class="media-body" id="stepdescr6"><br></div><div class="media-body"><span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 11pt;"><strong>6. 불을 끄고 올리고당과 깨소금을 넣고 버무려 완성한다.</strong></span><br></div></div><p><br></p>