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<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:36">포슬포실 맛있는 갈치감자조림 만들기: 비주얼까지 완벽하게!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:99"><strong>갈치조림</strong>은 밥도둑이라고 불릴 만큼 한국인이 사랑하는 대표적인 밑반찬입니다. 특히 감자와 함께 조리하면 포슬포슬한 식감과 달콤한 맛이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-9:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:25"><strong>주재료:</strong> 갈치, 감자, 양파, 대파</li>
<li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>양념:</strong> 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 후추, 맛술</li>
</ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="12:1-19:0">
<li data-sourcepos="12:1-12:63"><strong>갈치 손질:</strong> 갈치는 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 손질합니다. 먹기 좋은 크기로 토막 내어 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:54"><strong>야채 손질:</strong> 감자는 큼직하게 깍둑썰기하고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰기 합니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:75"><strong>양념장 만들기:</strong> 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 후추, 맛술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:86"><strong>조리:</strong> 냄비에 기름을 두르고 갈치를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 구워진 갈치를 꺼내고, 같은 팬에 감자를 볶다가 양파를 넣고 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:40">볶아진 야채 위에 구운 갈치를 올리고 양념장을 골고루 부어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:51">물을 적당량 부어 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0">마지막에 대파를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:7">포인트</h3><ul data-sourcepos="22:1-25:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:68"><strong>감자:</strong> 감자는 전분을 씻어내고 물에 담가두면 조릴 때 쉽게 부서지지 않고 포슬포슬한 식감을 살릴 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:41"><strong>양념:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>국물:</strong> 국물이 졸아들수록 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="26:1-26:14">완성된 갈치감자조림<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_36808a97c1de8bb7&quot;,&quot;c_98b517056618972b&quot;,null,&quot;rc_b87a1cba3a5c35ab&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6862473"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="갈치감자조림 " src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSvfbeKzqwv7Z35YLrrb5lwzJdNm_vp_rS7ceSJMCQts1GLAEA0ypLdYNvqxwGC"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6862473" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_36808a97c1de8bb7&quot;,&quot;c_98b517056618972b&quot;,null,&quot;rc_b87a1cba3a5c35ab&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 갈치감자조림 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></h3><h3 data-sourcepos="30:1-30:8">추가 팁</h3><ul data-sourcepos="32:1-35:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:60"><strong>다른 재료 활용:</strong> 무, 떡, 버섯 등 다양한 재료를 추가하여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:67"><strong>매운맛 조절:</strong> 청양고추를 넣어 매운맛을 더하거나, 고춧가루 대신 고추장만 사용하여 매운맛을 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>밥과 함께:</strong> 갓 지은 흰 밥에 갈치조림을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="36:1-36:37"><strong>이 레시피를 참고하여 맛있는 갈치감자조림을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="38:1-38:27"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_36808a97c1de8bb7&quot;,&quot;c_98b517056618972b&quot;,null,&quot;rc_b87a1cba3a5c35ab&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6830820"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="갈치조림 만들기 과정 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSAxPH2Pbc70ryHPxJgrliJnCPPNZ-fOq-nTv7PvjbrplRBg2UhwTrNEbhHiRqB"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6830820" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_36808a97c1de8bb7&quot;,&quot;c_98b517056618972b&quot;,null,&quot;rc_b87a1cba3a5c35ab&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 갈치조림 만들기 과정 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="40:1-43:12"><em>갈치 손질하는 모습</em>
<em>양념장 만드는 모습</em>
<em>조리하는 모습</em>
<em>완성된 갈치감자조림</em></p><p data-sourcepos="45:1-45:81"><strong>Tip:</strong> 위에 제시된 는 예시이며, 실제 는 검색 엔진에서 "갈치감자조림"으로 검색하여 다양한 를 참고하실 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="47:1-47:33"><strong>혹시 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:28"><strong>#갈치조림 #감자조림 #집밥 #한식 #레시피</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cbVT" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:36">포슬포실 맛있는 갈치감자조림 만들기: 비주얼까지 완벽하게!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:99"><strong>갈치조림</strong>은 밥도둑이라고 불릴 만큼 한국인이 사랑하는 대표적인 밑반찬입니다. 특히 감자와 함께 조리하면 포슬포슬한 식감과 달콤한 맛이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-9:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:25"><strong>주재료:</strong> 갈치, 감자, 양파, 대파</li>
<li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>양념:</strong> 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 후추, 맛술</li>
</ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="12:1-19:0">
<li data-sourcepos="12:1-12:63"><strong>갈치 손질:</strong> 갈치는 비늘을 제거하고 내장을 깨끗하게 손질합니다. 먹기 좋은 크기로 토막 내어 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:54"><strong>야채 손질:</strong> 감자는 큼직하게 깍둑썰기하고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰기 합니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:75"><strong>양념장 만들기:</strong> 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 후추, 맛술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:86"><strong>조리:</strong> 냄비에 기름을 두르고 갈치를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 구워진 갈치를 꺼내고, 같은 팬에 감자를 볶다가 양파를 넣고 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:40">볶아진 야채 위에 구운 갈치를 올리고 양념장을 골고루 부어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:51">물을 적당량 부어 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0">마지막에 대파를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:7">포인트</h3><ul data-sourcepos="22:1-25:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:68"><strong>감자:</strong> 감자는 전분을 씻어내고 물에 담가두면 조릴 때 쉽게 부서지지 않고 포슬포슬한 식감을 살릴 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:41"><strong>양념:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>국물:</strong> 국물이 졸아들수록 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="26:1-26:14">완성된 갈치감자조림<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_36808a97c1de8bb7","c_98b517056618972b",null,"rc_b87a1cba3a5c35ab",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6862473"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="갈치감자조림 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSvfbeKzqwv7Z35YLrrb5lwzJdNm_vp_rS7ceSJMCQts1GLAEA0ypLdYNvqxwGC"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6862473" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_36808a97c1de8bb7","c_98b517056618972b",null,"rc_b87a1cba3a5c35ab",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 갈치감자조림 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></h3><h3 data-sourcepos="30:1-30:8">추가 팁</h3><ul data-sourcepos="32:1-35:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:60"><strong>다른 재료 활용:</strong> 무, 떡, 버섯 등 다양한 재료를 추가하여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:67"><strong>매운맛 조절:</strong> 청양고추를 넣어 매운맛을 더하거나, 고춧가루 대신 고추장만 사용하여 매운맛을 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0"><strong>밥과 함께:</strong> 갓 지은 흰 밥에 갈치조림을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="36:1-36:37"><strong>이 레시피를 참고하여 맛있는 갈치감자조림을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="38:1-38:27"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_36808a97c1de8bb7","c_98b517056618972b",null,"rc_b87a1cba3a5c35ab",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6830820"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="갈치조림 만들기 과정 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSAxPH2Pbc70ryHPxJgrliJnCPPNZ-fOq-nTv7PvjbrplRBg2UhwTrNEbhHiRqB"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6830820" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_36808a97c1de8bb7","c_98b517056618972b",null,"rc_b87a1cba3a5c35ab",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 갈치조림 만들기 과정 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="40:1-43:12"><em>갈치 손질하는 모습</em>
<em>양념장 만드는 모습</em>
<em>조리하는 모습</em>
<em>완성된 갈치감자조림</em></p><p data-sourcepos="45:1-45:81"><strong>Tip:</strong> 위에 제시된 는 예시이며, 실제 는 검색 엔진에서 "갈치감자조림"으로 검색하여 다양한 를 참고하실 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="47:1-47:33"><strong>혹시 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:28"><strong>#갈치조림 #감자조림 #집밥 #한식 #레시피</strong></p></div>
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카페 게시글
☆☆샤대지식☆☆
갈치조림 포실포실 맛있는 갈치감자조림 만드는 법
김진아
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24.11.30 00:14
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