1.개요
-오늘 정월 대보름을 맞이하여 저녁에 오곡밥을 먹었습니다
오곡밥은 찹쌀, 차수수, 팥, 차조, 콩 등 다섯 가지 이상의 곡식을 섞어 지은 밥으로
다음 해에도 모든 곡식이 잘되기를 바라는 뜻이 담겨 있다고 합니다.
2.정월 대보름 에먹는 대표적 음식
-정월 대보름에 먹는 대표적인 음식은 오곡밥과 묵은 나물을 꼽을 수 있습니다.
정월 대보름 전날 저녁이면 오곡밥을 짓고, 봄부터 가을까지 수확해서 집 뒤꼍 벽면에 주렁주렁 매달아 말린
시래기와 호박오가리, 취 말린 것, 고구마줄기 등의 묵은 나물들을 물에 불려 삶아 갖은 양념하여 맛있게 무침니다.
- 야사에 오곡밥은 대보름날 약식을 만들어 먹는 풍습에서 비롯되었다고합니다.
‘약식’은 꿀과 참기름이 많이 들어가는 음식으로 양반가에서는 즐겨먹는 음식이었으나 일반 서민들에게는 엄두도
낼 수 없는 음식이었습니다. 따라서 일반 서민들이 약식과 비슷하게 만들기 위해 붉은 팥을 넣고 밤, 대추, 잣과
같은 귀한 견과류를 구하기 힘들어 콩, 수수, 조 등을 넣고 약식과 비슷하게 만들어 먹은 것에서 유래되었다고합니다.
3,.결론
-오곡밥에는 그 해의 곡식이 잘 되기를 바라는 뜻이 담겼습니다. 농사를 짓는 사람은 농사지은 곡식을 종류별로
모두넣어서 오곡밥을 지었습니다.