도곡동 로스터리 카페 '커피 리시버' 를 소개합니다!^^

얼마전 지인분이 카페를 오픈하셔서 다녀왔습니다!도곡동 한적한 골목 2층에 위치해서 잘 찾기는 쉽지 않지만 분위기와 커피맛은 단연 일품입니다.카페 장사보다는 원두 납품과 교육 위주의 샵입니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2618904F545B1F4027" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20141106_155501.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2618904F545B1F4027BC52"/>  입구에는 다양한 원두가 진열되어있습니다.거의 모든 원두가 스페셜티입니다. 곧 COE도 들어온다고 하니 더 기대가 됩니다!지금 진열되있는 원두들은 에스프레소 블렌딩을 새롭게 만들려고 어제 20여가지 샘플 생두들을 샘플 로스팅 후 맛있는 커피들만 몇가지 저렴하게 판매할려고 준비해놓은 원두들입니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2110304F545B1F4236" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20141106_155446.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2110304F545B1F42369C4A"/>  생두 샘플들입니다. 1키로씩 구매해서 샘플 로스팅과 커핑을 통해 대량구매한다고 합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2127644F545B1F440D" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20141106_155436.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2127644F545B1F440DF9C9"/>  에어로 프레스도 판매하더라구요.저도 개인적으로 가장 좋아하는 추출기구입니다.에어로 프레스 대회도 있을만큼 많은 바리스타들에게 사랑받는 추출기구죠. 그만큼 성능도 좋음에 틀림없습니다.인터넷보다 저렴하게 구매할수 있으니 관심있으신분들은 연락해보심이!^^ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2110F74F545B1F4634" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20141106_155411.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2110F74F545B1F4634A500"/>  프로밧 L5설명이 필요없는 로스터기죠. 세계 최고의 독일 로스터라고 생각하시면 됩니다.보통은 금색이 많은데 은색은 또 다른 느낌이네요.은색도 상당히 매력있네요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2622EE4F545B1F4916" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20141106_155423.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2622EE4F545B1F4916BA35"/>  머신은 라마르조코 리네아를 사용하고 그라인더는 안핌 슈퍼카이마노 바리스타 모델로 티타늄버를 사용합니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2212D64F545B1F4B31" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20141106_155521.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2212D64F545B1F4B317282"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2624A84F545B1F4D13" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20141106_155529.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2624A84F545B1F4D13DA94"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2223804C545B1F4F05" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20141106_155551.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2223804C545B1F4F055B68"/>  때마침 제가 간 시간에 커핑을 하더라구요.오랜만에 같이 커핑 동참!6가지 샘플들을 커핑중이었습니다. 3일동안 20개가 넘는 샘플들을 커핑했는데 그 마지막 세션이라고 합니다.새로 만들어질 에스프레소 블렌딩. 완전 기대가 됩니다!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2309394C545B1F5131" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="20141105_131319.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2309394C545B1F51313D12"/>  양재역과 매봉역 사이에 위치하고 매봉역에서 좀 더 가깝습니다.양재천 STX 건물 뒤편에 위치해서 찾기가 힘듭니다 ㅜㅜ 도곡동 451-5번지 2층!070-8253-8090저녁에 마치는 시간이 일정치 않으므로 꼭 연락해보시고 찾아가시기 바랍니다^^커피리시버 대박나시길!